Sakamoto-ya Kojima Miso Shop

テレビで紹介されていたお店。
前回伺った時は時間が遅かったのか定休日だったかでやっていなかった。
今回は都電で移動していたのでまたまたの訪問｡今回は開いていた。
お目当ての昆布味噌漬けとごま味噌を購入｡おまけで味噌汁用のお味噌を少し頂けた。

三ノ輪商店街は賑やかなのは入り口だけで、どんどんシャッターを下ろしたままの店が広がっていくのがさびしい限りだ。それでも良いものがあれば人が寄ってくるもので、坂本屋の店先にはたえず人が足を止めている。日本各地の美味しい味噌を集めて小口で売っているから、買いやすいし、いろんな味が試すことができる。今回は甘いのか、辛いのか悩んでたら、大豆が形丸々残ってるやつと潰してるやつ、どっちが良いかとアドバイスもらって岡崎味噌にした。

お会計の時に目に留まったのが黒電話で、まだ現役っていうからなつかしいー写真撮らせてくださいと言うと、どうぞと答えながら、もう93年だかになる（移ってきてからというからもっと歴史あるのかも）とおばちゃんに教わった。明日の朝からが楽しみ！

各地のご当地みそが入手できます。みそにこだわりがある方にはまさに聖地(聖店？)ではないでしょうか。お試しの小分けも売っており、色々なみそを軽く試す事ができます。店員さんのみそ知識も高く、食べ方も教えて頂きました。また伺わせて頂きます！

ここの味噌は美味い！！
種類が豊富で迷うのだが、色いろアドバイスしてくれたり、味見もさせてもらえる。
さすが、こだわりを持って扱ってるだけあってどれも美味いし、家で色んな料理に合わせて食べられる。
健康維持するのにもとても良い。
ぬか漬けも色いろ揃っていて、近所の人達が買いに来ていた。
家族で経営していて、下町の風情にも触れられる。
夏季限定の、南高梅と白味噌を使った味噌ドレッシングがこれまた美味い！

商店街にある下町のお味噌屋さん。
店頭に立たれているお母さんに丁寧にお味噌の説明をしていただき、保存方法などのアドバイスもいただきました。

我が家は粒が残っていないしっかり濾されているお味噌が好みなので、やや甘口の信州味噌とやや辛口の朱鷺味噌と赤味噌の3種類を購入。
帰宅後早速お味噌汁にしてみましたが、とても口当たりが良く滑らかで、甘みと塩みのバランスが良く、これからヘビロテしそうです。

基本的にはグラム売りですが、店頭にはお試しサイズのカップ入りお味噌もあり、新しい味を試すにはとても良いなと思いました。

明治生まれの義曾祖父が存命だった頃から、こちらのお味噌にお世話になっております。
ジェラートのように掬い上げ、ビニールに入れて下さるのを見ているだけで、毎回ちょっぴりテンションが上がります。
夏場以外は郵送も引き受けて下さることもございます。ですが、発酵食品ですので品質保証の問題があり、基本的には郵送はなさらない、とのことでした。
ただ郵便局等で郵送できるよう、ビニールを厚めにして下さいます。
通常にお取り扱いのあるお味噌以外に、季節限定の梅味噌ドレッシングや、胡麻味噌等のお取り扱いもあり、お味噌関連商品を購入する際には、いつもこちらに頼りきり状態です。
おすすめいたします。

下町のお味噌屋さん。
気さくで話しやすいお婆ちゃんが相談に乗ってくれます。
甘め味噌が欲しくて信州味噌と九州味噌で悩んでいたら、試食をしながら丁寧に説明してくれました。

食べたことがない味噌を量り売りで買うのはちょっとハードルが高いけど、店頭にお試しサイズがあるのがとても嬉しい。
赤味噌や合わせ味噌、白味噌……色々なご当地の味噌が有るのも良いです。
お試し終わったら今度は赤味噌を買いに行こうと思います！

もち米糀　胚芽米糀　赤だし合せ味噌
味噌漬けきゅうりに茄子　ホント全部美味しいです!　昆布味噌漬けに　胡麻味噌も

色々な 産地のお味噌が、揃っています❗お試し用に 小さなパックで お手頃な お値段で販売されています
二種類ぐらい 合わせて使うと 美味しいそうです(産地が北と南とか)
自分の 好みの味に 出会えるのでは👍
私は、長野の信州味噌と 広島の味噌が、 好きです
今日は、お肉の煮物用の隠し味に 八丁味噌(小パック)を 頂きましたが、 西京味噌を 合わせると まろやかになりますよ✋ と 教えて頂きました
合わせてある パックも ありました
いつも 優しい ご主人です💕

味噌だけを扱うお店ではじめて購入だったのですが、質問に丁寧に回答頂きました。

購入した味噌でつくったみそ汁、とても美味しい、買ってみて正解でした。

冷凍庫でジップアップして保存すると良いこともわかり、みそ汁つくるのが楽しみになります。

散歩で立ち寄ったので、頻繁には行けなさそうですが、次回は違う味噌を購入してみたいと思います。

美味しいお味噌がたくさん置いてあるおみせです。
たくさんお味噌が置いてあって、どれを買えばいいか迷っていると、お店の方が試食を勧めてくれました。スーパーとかで売っているお味噌があまり美味しくなくて、いろいろ探していたのですが、こちらのお味噌はどれも美味しかったです。
それぞれのお味噌の特徴や使い方なども丁寧に教えて頂けます。
美味しいお味噌を探している方は是非訪ねて見てください。

あまり教えたくないけどここの味噌最高すぎてもうずっとリピートしてます。色々な地方の味噌があるので絶対好みの味噌に出会えます。味噌ジプシーの方にぜひ行ってみて欲しい。

色んな土地のお味噌が揃っています。

好みのお味噌の味を言うと、合いそうなものを何種類かオススメしてくれます。物凄く親切。店先にはお試し用に少量のパッケージ入りお味噌が置いてあるので、そこから好みの味を探すのも楽しそう。

自宅で仕込んでいた味噌を切らしてしまい、スーパー購入の味噌を出したら、味にうるさい息子にグチグチいわれ…困っていたところ、こちらのお店を知りました。
お味見させていただき、息子が好きなお味噌を購入でき、親子ともどもご機嫌です(^o^)
また他の種類のお味噌も試したいので、絶対に購入に行きたいです。

三ノ輪に行った時にいつも買う味噌屋さん。その時の気分で各地方の味噌を買ってます。どの味噌も美味しいので、三ノ輪に行く事があったら買ってみてください。

優しいおばあちゃんが色々味見させてくれます。今はコロナで無理かな、、？
甘いお味噌汁が好きなので、ここの麦味噌と西京白味噌がほんとに美味しい。
火曜水曜は定休日みたいです。

今もある、昭和のお味噌屋さんです‼まだ、あるのが不思議ですよ‼幾つかの味噌を自分の気分で混ぜましょう！

見た目にも美しい味噌屋さん。味も美味しいものばかりで、スーパーで味噌買うのが馬鹿らしくなります。

親切、丁寧に教えて貰え助かります(^^)👌