Mercuur Patisserie

Our parents just had their 60 anniversary and when they got married in 1962 they did not have a wedding cake and so we had a cake made by Mercuur. The cake was AMAZING and all interactions with them were wonderful and easy.

Joey is one of the most passionate cake designer I have ever met. I love the way he works and his creations are pure art.

Top patisserie! If you are in search of pieces of art, tasting most delightfully, then you are at the right place!

Amazing place, very friendly staff, cakes yet to try!

Top

Onze bruidstaart was werkelijk prachtig! Iedereen vond dat! We hadden gekozen voor red velvet en wat was de taart goddelijk lekker. Wij hadden al heel veel red velvet gegeten maar dit was echt next level. Heerlijk met veel roomkaas en echt smaak door de heerlijke buitenkant van de taart. De bloemen hadden wij zelf laten leveren aan Joey en hij heeft er een kunstwerk van gemaakt. Van begin tot eind een super goede service met heel fijn contact. We raden het iedereen aan!

Wauw, wat een aanrader is Mercuur Patrisserie! Joey is een fijne man die meedenkt en helpt om je wensen wat concretere vorm te geven. Hij nam onze zorgen uit handen, zorgde ervoor dat ik het los kon laten. Onze taart was perfect! Onze diertjes zijn onderdeel geworden van de taart, precies zoals we het wilden, eigenlijk nog beter dan we hadden verwacht. Dankjewel Joey voor de goede zorgen, het meedenken en de prachtige en niet te vergeten héérlijke taart op onze mooiste dag! Als je twijfelt, niet doen, Joeys taarten zijn zonder twijfel de mooiste en lekkerste die er zijn.

We hebben Joey Mercuur gebruikt als leverancier voor onze bruiloft.

Het contact verliep soepel, zowel tussen ons als tussen de bakkerij en onze trouwlocatie en ceremoniemeester.

We hebben veelvuldig contact moeten opnemen omdat onze bruiloft door omstandigheden kort van tevoren heel erg veranderde, en daardoor ook onze taart bestelling. De Patisserie ging hier goed mee om en we hadden er vertrouwen in dat alles goed aangepast zou worden (en dat was ook zo).

De taart zag er prachtig uit en smaakte heerlijk. De binnenkant was zowaar nog mooier dan de buitenkant! (Helaas hebben we daar geen foto van)

Er werd goed rekening gehouden met onze allergieën en die van onze gasten. Naast de taart, hadden we ook een paar mini, allergie-vrije gebakjes en die waren een succes.

Joey van Mercuur Patisserie heeft onze bruiloftstaart gemaakt en we zijn absoluut onder de indruk. Zijn creativiteit en vakmanschap hebben geleid tot een verbluffende taart die niet alleen prachtig was, maar ook verrukkelijk. Joey's toewijding en aandacht voor detail hebben onze verwachtingen overtroffen. Dank je wel, Joey, voor het bijdragen aan onze perfecte dag! Max en Emilie

Ondanks dat het druk was in de planning van de bakkerij, werd er gewoon even tijd gemaakt en kregen we prima advies voor 3 mooie verjaardagstaarten, die 2 dagen later klaar stonden om af te halen.
Prachtig opgemaakt en verrukkelijk. Klassewerk.
Erg blij mee.

Vandaag weer een heerlijke taart opgehaald bij Mercuur. Zoals altijd zag die er weer super uit. Bedankt Joey.

Bruidstaart, 65 personen, eerste contact 08.04.2022 voor trouwdatum 24.04.2022, prachtige en lekkere taart met verse bloemen versierd

Een super ervaring gehad met Joey Mercuur van Mercuur Patisserie.
We hadden pas redelijk last-minute (2 weken van tevoren) besloten dat we toch voor een bruidstaart gingen en kwamen al snel terecht bij Mercuur Patisserie. Deze werd namelijk aangeraden door de trouwlocatie en de website heeft ons ook overtuigd. Nadat we contact opnamen waren we nog meer overtuigd.

Gezien we kort op voorhand in het drukke trouwseizoen zaten en we in Almere woonden, was het niet praktisch om nog 'live' af te spreken, maar hadden goed contact via telefoon en de mail. We konden taarten die we mooi vonden doorsturen en hebben dan samen via de telefoon een opzetje voor onze eigen taart besproken. Deze werd nagemaild en via de mail bevestigd. We hadden ook enkele aparte taartjes voor mensen met een gluten&lactose allergie besteld.

Op de trouwdag zelf stond de prachtige taart er in vol ornaat bij, ze was ook heel erg lekker (crème-framboos).

Zou de diensten van Joey Mercuur zeker aanbevelen!

Vanaf moment 1 wordt je super goed en vriendelijk geholpen. Echt een top service. De taart ziet er niet alleen super mooi uit maar nog nooit zo’n lekkere taart gegeten. Bedankt nogmaals!

Dennis en Kim

Heerlijk taarten, ambachtelijk bereid. Joey is al jaren een begrip. Ga zo door !

Wij zijn ontzettend fijn en vriendelijk geholpen door Joey. Samen met hem bespreek je van grof naar fijn hoe je taart eruit komt te zien. Daarbij dacht hij goed mee met onze wensen en gaf hele goede adviezen. Naast zijn jarenlange ervaring, is hij ook op de hoogte van de laatste trends. De passie voor zijn vak straalt van hem af! Daarbij was onze bruidstaart niet alleen heel mooi, maar ook heel lekker en dat kregen we van meerdere gasten te horen! Joey bedankt!

Voor onze bruiloft heeft Joey een bruidstaart gecreëerd die niet alleen prachtig en heel romantisch, maar ook nog verschrikkelijk lekker was! Wij hadden gekozen voor de perzik-amandelvariant. We kunnen stiekem niet wachten tot we over een jaartje de topper mogen opeten. Bedankt Joey!

Samen met Joey onze droom taart samen mogen stellen. Hierbij gaf hij goede adviezen wat uiteindelijk ten goede van de taart kwam, het eindresultaat was geweldig.
Ook de smaak deed niet ten onder. Zeker een aanrader!

Helemaal volgens onze wensen had Joey een appelbruidstaart gemaakt. En hij was nog heerlijk ook!

Onze bruidstaart van mercuur patisserie was fantastisch. Precies gemaakt zoals we wilde, in de smaak perzik-amandel. Veel complimenten ontvangen van de gasten!

Joey heeft er mede voor gezorgd dat onze trouwdag onvergetelijk was. De taart en de cakepops smaakten heerlijk en zagen er prachtig uit! Daarnaast is Joey erg fijn in de communicatie, denk hij met je mee en doet hij wat hij belooft.