Kurkubinya Firin Pasta kafe

Great little patisserie with home made cakes and sweets. A sweet couple running the place and they’re really friendly with a top service. Good to take a break and chill with a Turkish coffee or lemonade and enjoying the time. Reasonably priced as well. Definitely a worth a visit and noticeable difference in quality and taste compared to the bigger brands.

We came to learn about this place because Çağla was called over to help us next door as we were rug shopping. She speaks perfect English, and since our Turkish is still not perfect, she came over and helped out; she was so lovely, helpful, and kind… that should tell you something already about her kindness and hospitality. After we finished buying our rug; Çağla invited us next door to their patisserie.

She had already been so kind to us, but now that we were at her place, she and her husband Erdoğan really went above and beyond in making our visit amazing. They tended to us hand and foot, and provided exceptional service; but the winner of the night was their baklava cheesecake. Erdoğan is a patisserie chef, and makes some amazing pastries. The perfect mix of crispy beautifully laminated patisserie dough, pistachios, and creamy cheesecake in the middle, made this one of the best cheesecakes my wife and I have had in our travels.

Fast forward a couple weeks, and we had some friends visiting from America, and we simply had to share this amazing cheesecake with them, so we contacted Çağla, to ask if we could buy an entire cheesecake to feed all of us. She quickly replied and made one available for us to pick up around 6pm that same evening (If that’s not service, then I don’t know what is!) Again, it was absolutely delicious and my family loved it so much, they’re talking about ordering another already.

I can go on and on about Kurkubinya, but I’ll leave it at this. Please go in, please support local little shops like this. Please go in and enjoy the amazing hospitality of the local Turkish community, you won’t be disappointed.

We found this place by accident trying to escape the brutal mid-day heat in Ayvalik and I am very very happy we did. The owners are wonderful, warm, and kind people, and their pastries are some of the best I have ever tasted in my life.
I will be thinking of the melon ice cream I tried until I make my way back to Ayvalik.
To the owners: Thank you for your hospitality, the wonderful service, and the delicious sweets you served us, you'll be the first place we visit next time we're in Ayvalik ❤

The baklava cheesecake was the best! Creamy and the pasty is very crisp. Not too sweet. Simply delicious! They owners are husband and wife team. They are so friendly. The husband makes the cakes and is very passionate about it. You will not be disappointed. I will be coming back again.

My God, it's heaven.If you after artisan bakery this is the place in Ayvalık.Çağla and her husband creates awesome desserts and pastries.

Kafenin her köşesi ayrı güzel, çalışanlar çok samimi. Tüm tatlıları harika görünüyordu biz birkaç kurabiye ve bir tane bademli tatlılarından denedik. Yediğimiz her şey harikaydı. Tadı damağımızda kaldı.

Yorumları okuyarak gitmeye karar verdik. İyi ki de gitmişiz dediğimiz bir mekan oldu. Atmosferi, kibar işletmecileri ve lezzetli tatları ile bir daha uğranılacak bir yer oldu bizim için. Gerçekten içeriği temiz ürünler kullandıkları lezzetten anlaşılıyor. Ayrıca 4 kişilik bir pasta istedik. Ellerinde satışa hazır pasta yoktu ama pasta hamuru olduğu için bizim için çok kısa sürede leziz bir pasta yaptılar. Kesinlikle tavsiye ediyoruz.

Yediğimiz tatlılar çok lezzetliydi, sahibi kendi yapıyormuş, gerçekten çok güzellerdi. Sunumları da kendileri de kibar bir çift. (Bir hanımefendi daha vardı, sarı saçlı, ona birşey sordum ama biraz aksi biri gibi geldi bana) Ayvalik'a yolu düşüp de tatlı yemek, bir kahve molası vermek isteyenlere kesinlikle tavsiye ederim.

Eşim için özel tasarım bir doğum günü pastası yaptırdım ve gerçekten çok memnun kaldım. Tasarım eşimin çok sevdiği bir temaya sahipti ve kendisi de hayran kaldı. Pasta gayet güzel ve kusursuzdu. Ayrıca çok ta lezzetliydi. Gerek tasarımla ilgili alternatifler, gerekse pastanın istediğim restorana teslim edilmesi noktasında çok yardımcı oldular. Bu işletmeyi kesinlikle tavsiye ediyorum. Gözünüz kapalı sipariş verebilirsiniz.

Yaş pastalarını denemenizi kesinlikle öneririm! Doğum günleri ve özel günlerimiz için çocuklarımıza gönül rahatlığıyla yedirebiliyoruz. Hiçbir katkı madde kullanmadan tamamen doğal kendi üretimleri. Yoğun Belçika çikolatalı ve oldukça hafifler.
Ek olarak Doğu Rüyası adlı kendi tarifleri olan tatlının da tadına bakmanızı öneririm.

Lezzetlerinden önce benim önceliğim olan güleryüzlü esnaf dediğin tam da böyle olur diyerek başlamak istiyorum. Tatlıları için söylenecek sözüm yok ,ceket ilikleten cinsten. Bu güzel lezzetlerin mimarisi Şefimiz ve eşi şahane insanlar. Ve kalite asla tesadüf değildir diyorum gidin görün ve deneyin🥰 Koruk suyunu da söylemeden geçemeyeceğim. Nam salmış mekanlarda koruk suyu deneyimledik fakat burada içtiğim hepsini geride bıraktı. Buda dipnot kalsın🔖

Kullanılan ürünlerin kaliteli ve lezzetli olduğunu söyleyebiliyorum. Tüm ürünlerden memnun kaldık. Ancak fiyatlar yüksek özellikle aile olarak gidip birden fazla ürün söyleyince hesap yüksek olabilir. Kurabiye ikram ettiler ve aile işletmesi. Fiyatı göz önünde tutarak tavsiye ederim.

Oğlumun 18. yaş doğum günü için Ayvalık’da nerede iyi pasta bulurum diye düşünüp araştırma yaparken karşıma çıkan Kurkubinya Fırın Pasta Caffe ve sahibi Erdoğan Bey🙏🏻.. Tadı damağımızda kalıp hafızalarıma kazınan ve görselliğiyle yüzleri güldüren şahane “frambuazlı lavantalı pasta” için ellerinize sağlık.
18 yaş pastasının önemi her zaman başkadır ve unutulmaz; hatıralarımızda bu güzel izi bıraktığınız için sonsuz teşekkür ediyorum.
Eşinizin ve sizin güleryüzünüz hep daim kalsın. Bundan sonra çokça görüşeceğiz.
Teşekkür ediyoruz🥰

Tavsiye üzerine tanıştığım Erdoğan Bey bence Ayvalık’ın en iyi pastacısı. Kullandığı malzemeleri tek tek anlattı çikolataları kaliteli, krem şanti kullanmıyor. Yiyen herkes pastaya bayıldı. Fiyat olarak da kullandığı malzemelerin kalitesine göre uygun. Pastanın şekli de tam istediğim gibiydi. Tekrar teşekkür ederiz.

İşinin ehli, güler yüzlü işletmecilere ait muhteşem bir mekan, pastalar, kurabiyeler ve icecekler çok çok lezzetli! Hepsinden önemlisi tatlılar %100 doğal malzemelerden yapılıyor. Şiddetle tavsiye ederim.

Ayvalık için büyük kazanım, daha önce böyle pasta yemedik. Doğumgünü için lavantalı ve frambuazlı pasta sipariş ettik. Yok böyle lezzet. Sadece pasta değil özel reçeteli kurabiyeler de enfesti. Bundan sonra tatlı şeyler için tek adresimiz 🙏🏻

Tatile gelip tesadüfen keşfettiğimiz bir yerden ne kadar memnun kalınırsa o kadar kaldık. Badem unlu, harika tadını unutmanın zor olduğu çok güzel bir tatlı yedim. Sahipleri çok kibar, ilgili bir çiftti. Kesinlikle Ayvalık dendiğinde ilk aklıma gelecek yerler listesine eklendi bu mekan

Anlatılmaz yaşanır butik aile işletmesi ergosanbey ve cağla hanım çok tatlılar herşey doğal ve enfes nezih bir mekan mutlaka ugranmalı tavsiyemdir.

Çok nezih ve şirin bir dükkan. Vanilya kokusu ile karşılaşıyorsunuz. Nişan pastamızı işletmede yaptırdık. Sahibi öyle naif ve ilgiliydi ki kendisinin güven veren tutumu sayesinde bu zorlu Nişan sürecini kolaylıkla atlattık. Siparişimiz saatinde bizdeydi. Pasta çok lezzetliydi ve taptazeydi. 1 hafta sonra bile güvenle yiyebildik. Kendisine cok teşekkür ediyorum ✨

Bu harika tatlılardan, pastalardan yemediyseniz çok şey eksik kalmış hayatınızda.. Güler yüzlü çift Erdoğan ve Çağlaya teşekkürler 🙏