GK Coffee 自家烘焙咖啡

Tried these excellent coffees and cakes at GK Coffee of Yilan, Taiwan. Fanatic recommendations and services by shop owner Gary, my friends and I have tried a few unique coffees and we spent a wonderful tea time there. For sure we will be visiting GK coffee again in our next trip at Yilan!

High quality and very tasty coffee. A top choice of single origin beans. The owner is friendly and knowledgeable.

If you are a coffee fanatic, you'll want to meet the owner himself, Gary. His Probat roaster is a one of a kind. Great coffee!

Excellent coffee and neat environment. A very special and pleasant experience!

I'd definitely come back again. Coffees made with passion.

非常專業的咖啡
老闆也是知名烘豆大師
每一杯咖啡都是有故事的
每一口風味都是有層次的
映入眼簾的風景，是歲月靜好
值得前來享受咖啡饗宴～

已經n訪啦
手沖、冰滴、濃縮⋯各種咖啡都很推薦

這次點了
肯亞 小蘿莉 冰滴咖啡
肯亞 小丘莊園 手沖咖啡
兩項都超好喝👍

TOP AA KENYA 小羅莉
真的是近期喝到最驚艷的
從第一口到最後一口 常溫
味道依舊強勁 CR97 高分 真的值得推薦
值得專程前往

手沖咖啡很好喝～
老闆磨完豆子還會讓你聞乾香
豆子品質真的很不錯🤙🏻

造訪時間：2023.07

【整體】
炎熱的夏天到宜蘭，
當你想不到下午可以去哪，
又不喜歡網紅名店，
想圖個清淨又涼爽的休憩處，
非常推薦來到這裡！
阿阿很重要是有停車位～

【食物】
咖啡感覺很專業，
但我是喝鮮奶茶XDDD
核桃塔讚（對我而言比較甜～）
鬆餅頗驚艷！外酥內軟欸！
覺得鬆餅是必點！！

【環境】
在田間佇立的咖啡館，
視野非常的舒服😌
空間也很寬敞，讚讚的，
夏天午後太熱非常適合來休息！
走到室外空間超多鹿角蕨！！
老闆看來是個鹿角蕨愛好者，
同好的話個人覺得非常值得一看。

【服務】
老闆酷酷的，
不是那種超級愛搭話型的，
可能也是因為我們沒有坐在吧台，
就沒有特別跟老闆聊天，
但我覺得問咖啡知識應該超強！

專業咖啡選擇很多，環境優，老闆有用心，微雨的下午，喝咖啡賞鹿角蕨，太舒心

| GK Coffee

#摩羯媽媽到處吃
📍宜蘭

店家老闆非常做自己
有一種對咖啡自信的態度
同時也非常熱情

完全室內區的部分很有家的感覺
大大的桌子很適合一群人坐著度過一個下午

後半部的半戶外區域
可以感受到水田旁的微風
呼應室內的各種蕨類
綠意環繞著的空間

咖啡的品項多到我真的我不知道怎麼選
上面有標注口感，從那個區塊選比較快
而且品咖啡的體驗很好
選定的豆子磨成粉會先拿給客人體會咖啡的香氣，之後才會執行手沖的步驟

當天還有老闆女兒限量做的核桃塔
核桃塔用料超級足，塔皮偏濕潤不是硬脆的款式
還點了一份鬆餅，現點現做，不過就是比較一般的鬆餅

如果不想喝咖啡的，也有水果茶可以喝喔！
適合三五好友過來悠閒一下午。

⋯⋯⋯⋯
—店家資訊—
店名：GK Coffee 自家烘焙咖啡
營業時間：13:00-17:00
公休日：不固定公休
地址：269宜蘭縣冬山鄉復興路166號
停車場：路邊停車

#宜蘭美食 #冬山美食 #咖啡廳 #咖啡豆 #網美咖啡 #自然 #下午茶 #鹿角蕨 #核桃塔 #鬆餅 #甜點

手沖咖啡真的很香甜，還外帶一包豆子回家，店內景色宜人，鹿角蕨也養的很讚~老闆很健談、樂於分享，很開心環島的最後一站有來到GK。

小蘿莉冰滴超好喝欸～

來朝聖的，老闆提供相當多樣咖啡豆的選擇，內用也非常有氣氛

老公來宜蘭必買的手沖咖啡，今天順勢點了一杯單品拿鐵，雖然價格稍高，但真的好喝！好久沒喝到這麼好喝的拿鐵了！

咖啡很棒 環境也很棒 還有配合的甜點根本無敵❤
能在宜蘭找到舒服的半戶外的空間真的很幸福！
還有店家細心照顧的巨大鹿角蕨～適合喜愛蕨類植物的人過去晃晃唷！

認識GK coffee是從社群上看廖老師分享他的烘豆經驗、並不吝給予指導，是個熱心的咖啡老闆。
店主的咖啡豆幾乎是送CR咖啡評鑑
我想倒不是為了分數
而是為了讓品嚐咖啡朋友們有一個心中評鑑價值。算是對自己烘豆的一種信心的指數吧！
🉐MT處理豆 ：喜歡它的尾韻 淡淡茶香配夾果香
🈴大叔推薦 ；對於古車疑水洗豆一直沒有很愛、但闆娘手沖把清爽溫潤的感受提升出來 +咖啡大叔推薦的豆品，自然要默默認同它
🍰 提拉米蘇：甜度剛剛好 底層幸好不是那種濕爛的口感、反而覺得像是吃冰淇淋
🧁鬆餅：店主用麵糰直接熱壓烤、奶油香氣逼人 烤烤烤 脆脆酥酥
🌿 戶外餐區還有巨型鹿角蕨 真的美！
🥇廖老師也算是個熟男帥哥
🏠 店內環境溫馨簡單、來的客人大部分都是熟客，在宜蘭喝咖啡一點都不寂寞。
這裏離羅東運動公園不遠，
如果冬天來 喝喝咖啡 公園散步 看看落羽松也不錯👍的選項。

#宜蘭手沖咖啡
#鹿角蕨

慕名而來～果然沒有失望 點了中焙日曬耶加1+1超好喝！ 濃縮酸甜香度平衡 老闆也很熱情好客 是一杯會回味很久的好咖啡！

下雨天，友人在Google 搜尋咖啡廳，
GK前面有著大大的庭園，可以停車在店面前，
旁邊還有稻田，坐在裡面喝咖啡看出去的景色很美😍
後面還有半戶外座，真的超美的‼

我不能喝咖啡，就選擇喝抹茶，
不會太甜也不會太苦，好喝～😋
先生和友人也都是點咖啡，
他們各自的評價不錯😚

座位旁是一大片落地窗，
看著稻田和雨天的景色又是另一種享受，
很適合來發呆一下午🤪