Macelleria & Braceria "La Grigliata" di Michele Pastore

Very good local grill restaurant offers set menu with only 30 euro including antipasti and wine, different type of meat which is feast for meat lover, no tourist trap! the owner is also hospitable, only they don’t speak English but with translator it works

During my stay in Acquaviva delle Fonti I went to this grill restaurant! The welcome by Mr Michele Pastore was outstanding and the service was fast and with great attention. The starters and the meat was delicious! Such a pure taste from nature. The grilled meat was juicy and well seasoned with a variety of herbs that made the taste complete. Also the wines supported the dinner really well. It was nice also to see how fresh the meat itself was before processing. Next to the great experience, also the price was really competitive. I reccommend this restaurant to anyone who loves to explore the rich tastes of meat from Puglia. 5stars well deserved!

Very nice place. The food (for meat lovers) is incredible an the price is totally ok for the quality. Service always friendly and fast. You will never regret....🍖🍖🍖😍😍😍

Top 💪

Antipasti tipici e grigliata mista alla brace serviti con menù fisso e vino della casa o altre bevande a scelta. Il locale è arredato in modo rustico con boiserie di pino e tavoli in legno. All'esterno disponde di un giardino parzialmente coperto da una tettoia. Le preparazioni sono semplici ma la qualità della materia prima è elevata. Non è la solita braceria dove si sceglie quello che si preferisce dal bancone ma il percorso di degustazione permette di assaggiare le varie specialità disponibili in porzioni molto abbondanti. A noi è capitato di assaggiare un fegato di asina ed una tagliata di scottona podolica davverro eccezionali. Il servizio è familiare e cortese.

È una macelleria storica di Acquaviva con possibilità di posti a sedere sia all'interno che all'esterno (solo in estate). Ovviamente i piatti sono tutti a base di carne, preparati al momento. C'è un menù fisso sui 20 euro a testa che prevede svariate portate di carne, dai carpacci alle bruschette, dalle verdure alla carne arrostita, salsiccia, bombette, agnello, hamburger e spezzatino. Le bibite sono comprese come anche il vino. A fine pasto vengono anche serviti amari e taralli al vino buonissimi. Il luogo di per sé è un po' spartano, ma si mangia tanto e bene.
Il personale è sempre disponibile ed educato come anche i proprietari.
Consigliatissimo!

La miglior grigliata mai mangiata!
A menù fisso è possibile gustare tanti e gustosi piatti a base di carne e non solo!
Il posto è semplice e accogliente!
I proprietari sanno come mettere a proprio agio i clienti, ci si sente come a casa!
La carne è buonissima e di ottima qualità!
Il vino della casa è fantastico! Così come gli amari fatti in casa del fine pasto.
Il tutto poi si conclude con dei gustosi tarallucci caserecci!
Vi consiglio le bombette e le fettine di carne di cianghiale!

Esperienza eccelsa! Locale rustico e senza fronzoli, casereccio, sito nelle prime periferie del paese...dove per altro non è neanche difficile trovare parcheggio. Ma passando alla ciccia...tutta superlativa! Non c'è cottura che non sia perfetta, dalle bombette, alle zampine, sino ad arrivare allo stracotto. Ottima la qualità di ogni taglio e preparato di carne. Vino della casa ideale, rosso amabile, un succo di frutta che "brilla", ma non pesa. Servizio sereno e accogliente. Belle e buone le bruschette da self-made di entrèe. La proposta è menù fisso dalle tante portate, tutte particolari e genuine. Da non sottovalutare gli hamburger scottati alla griglia...fenomenali...sugosi e abbrustoliti al punto giusto. Prezzo im-bat-ti-bi-le!

Visitare Acquaviva, ë imperativo passare da `La grigliata` per Un accogliente e abbondante serata dove si possono assaggiare le migliori specialita di carne ad Acquaviva delle Fonti. La famiglia di Michele Pastore porta avanti con passione e dedizione la loro macelleria e bracceria di produzione propria, dopo decenni e decenni di esperienza e nuovee uniche specialita che portano sulle tavole dei propri clienti ad un prezzo molto conveniente; dai migliori salti in bocca, tagliata, alla salsiccia, carpaccio, salumi, e altre ottime specialita che si devono assaggiare per forza. Ve lo consiglio assolutamente come Acquavivese che vive all estero adesso purtroppo!

Una sorpresa. Per lavoro e per gusto giro alla scoperta di luoghi di produzione agro alimentare eccellenza pugliese nonché la ristorazione con eccellenti rapporti qualità prezzo. La braceria La grigliata è stata una bella scoperta. Accolti con simpatia dal titolare, abbiamo degustato bruschetta cotta alla brace accompagnata di olio evo sopraffino (provengo da famiglie di produttori olio) e pomodorini (abbiamo spazzolato tutto il paniere) il tutto annaffiato da delicato vino rosso. Taglierino di salumi, carpaccio di carne cruda di gusto eccelso. Spezzatino misto di carne in umido dal gusto delicato e saporito. Hamburger e salciccia arrosto cotta perfettamente. La pecora in pignata, la prima portata troppe ossa e abbiamo chiesto qualche pezzo di carne. Subito giunta a tavola, cotta e condita con sapienza e passione. Finale con tarallini dolci al vino a dir poco gustosi con retrogusto di cocco preparati dalla padrona di casa. Servizio ai tavoli eccellente, veloce e cortese. Michele (il gestore) sempre a chiedere loro gradimento ai commensali (numerosissimi, serve prenotare). Michele scusaci per il contrattempo sul conto di ieri sera, ritorneremo sicuramente a trovarti e sicuramente saremo tanti di noi buongustai di Adelfia.

Posto casereccio con ottima carne che non delude mai! Luogo accogliente e personale cordiale. Michele ottimo padrone di casa! Particolare menzione alle fettine di vitellino con cipolla di acquaviva e i peperoni dell'orto ripieni di carne!! Tutto squisito ad un prezzo super ragionevole, solo 20 euro a persona per una cena super abbondante e di qualità. Super consigliato :)

Siamo stati a mangiare ieri sera e se siete degli amanti della carne non potete perderlo! I proprietari sono gentili e attenti alla clientela, la carne è semplicemente squisita, fresca, morbida e cotta alla perfezione. Il menù è fisso e assaggerete: salsiccia, hamburger, carpaccio, spezzatino, vitello con cipolla di Acquaviva, fettina, bombette...
Se non ce la fate a finire tutto vi mettono la cena in alluminio e portate a casa! C'è una sala interna per l'inverno ed un cortile per la bella stagione. Il locale è semplice, rilassante, non sofisticato come d'altronde ci si aspetta.

Top qualità prezzo, portate abbondanti e genuine..carne ottima, consigliatissimo

Consigliatississimo !!!
Carne di varie qualità, tutto buonissimo!!
Insieme ad antipasti vari.... Si vive un atmosfera di genuinità e spontaneità nei sapori della nostra amata Puglia. Servizio molto gradevole e attento alle richieste.
Provate questa braceria 🤗

Cena fantastica, menù fisso con carne e bruschette, formaggi e salumi, ma tanta carne...tanta tanta.... hamburgher,bistecca, Spezzatino, salsiccia e bombetta, e per fi ire biscottini, ambiente familiare. Da provare sicuramente

Ottimo posto, ottimo cibo, tutto molto rustico come deve essere un locale del genere. Il vino è molto buono ma andateci piano perché è forte. Ci ritorno ogni volta che posso

Posto casalingo e molto accogliente. I proprietari sono cordiali e la cameriera è molto professionale. Cibo ottimo con antipasti, grigliata e dolci fatti in casa

Fantastico. Ci è stato offerto il menù fisso di 18 euro comprensivo di bevande (vino, bibite zuccherate o vino) pane, pomodori e rucola e parecchie portate di carne. Ci sono state portate salsicce, carpaccio di vitello, spezzatino, hamburger, saltimbocca e bistecca di cinghiale. ci siamo alzati dal tavolo brilli e pieni. La cameriera è stata gentilissima e simpaticissima. Il titolare ha avuto da ridire sul fatto che chi mi accompagnava non volesse mangiare manzo e la cosa, per quanto sgarbata, mi ha fatto molto ridere perché il clima è quello di una osteria in cui tutti sono alla mano. È chiaro quindi che non è il posto più elegante del mondo ma le carni sono davvero squisite ed il servizio discreto (non passava pochissimo tempo tra una pietanza all'altra) ma mi sono divertito ed ho mangiato come un re per quasi tre ore quindi lo consiglio vivamente. Dovessi tornare ad Acquaviva tornerei senza alcun dubbio.

Macelleria storica..Cena a base di salumi e Grigliata... tantissimi tipi di carne buonissima..i proprietari molto cordiali ..da tornate sicuramente.

E sempre bello ritornare anche a distanza di tempo e ritrovare sempre la stessa atmosfera, lo stessa squisita carne di sempre e la cordialità del titolare. La qualità della carne, il suo sapore e i prezzi veramente contenuti ti fanno tornare sempre con piacere ... Merita tutti i km che faccio per arrivarci🤣 Consigliatissimo davvero