Entroterra

We were in two and enjoyed the food and experience.
The waiter was friendly and nice, he speaks both English and Italiano.

We ordered antipasti mix, it was tasty and varied, we asked to put meaty ingredients on a different plate because my partner is vegetarian.
We also ordered 2 pizzas(parmigiana and I don't remember name of mine but it was a like to Margarita but with pepper)
Both pizzas were tasty.
I'd like to bring your attention that if you order antipasti mix and parmigiana pizza you'll end up with two burattas in your dinner.
As for me I had too much food!😅
I could easily have half of mine, but I couldn't stop eating because it was so delicious!
As for wine, we had two glasses white house wine and it was enjoyable.

We had a fantastic evening at Entroterra. Very friendly staff and amazing dinner! We would definitely recommend everyone to have dinner here!

Fantastic food! Nice service and relaxed atmosphere.

Nice experience in this perfect located restaurant. Good menu with good food and wine. Be confident!

Friendly service and the best pizza ever had. Make sure to try the Nduja.

Tasty, good vine and very reasonable prices. Friendly staff.

Great food, atmosphere and service

Just Perfect

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Posto consigliato da una signora che va spesso in vacanza da queste parti.
Antipasto unico, prodotti di qualità, pizza straordinaria. Personale educato gentile e servizio veloce. Posti a sedere esterni , carino, rustico, piacevole. Da provare, ci tornerei volentieri

Suggerito da turisti abbiamo deciso di cenare in questo ristorante...tutto molto buono...dai primi al pesce e anche la pizza ottima.Ottimo rapporto qualità prezzo...Consigliatissimo.

Appena arrivato, subito mi hanno fatto accomodare e immediatamente è arrivata l’acqua. I tempi di attesa praticamente inesistenti, chiedendo io di rallentare per godermi il fresco della piazza e sorseggiare il vino ordinato. Servizio eccellente con la massima cortesia, attenti a tutto. Piatti ben cotti e di ottima qualità. Prezzi contenuti.

Il ristorante pare abbia chiuso definitivamente 💔 è da diverso tempo che proviamo a chiamare senza risposta, nel week end ci siamo recati ad Alliste, ed era chiuso.. mi dispiace veramente tanto, era il mio locale preferito della zona, pochi piatti ma dal sapore unico, super anche le pizze! mi piacerebbe sapere se vi siete trasferiti dove, oppure dov'è andato lo chef

Locale davvero carino, praticamente al centro della piazza di Alliste. C’è poco da dire: pizza davvero spettacolare, con prezzi onesti e, di conseguenza, buonissimo rapporto qualità/prezzo. Bisogna prenotare con anticipo per assicurarsi il posto.

Abbiamo prenotato in questo locale perchè consigliati da una persona del luogo e ne siamo stati entusiasti. Su una tranquilla piazza di Alliste addobbata da lucette si estende il locale. Il servizio un po' lento, ma il personale molto gentile. Ottima la birra ambrata artigianale, buone le patatine fritte con cacio e pepe e poi la pizza... cornicione alto ed ingredienti di prima qualità. Io ho preso una Parmiggiana con sopra ben 2 fior di latte pugliese e mio marito una Tarallo. Ottime! Felice della scelta.

Ci è stato consigliato: direi che l'esperienza è stata più che positiva!
Location piacevolissima on un cortiletto ben arredato.
Ci siamo fatti prendere dagli "antipasti" molto ricchi, variati e molto buoni.
Dovremo tornare persperimentare anche il resto del menù 😉
Consigliatissimo.

Bella la location, nella piazza principale di un piccolo paesino. Servizio veloce e personale cordiale. Buon rapporto qualità prezzi. Noi abbiamo provato due pizze e posso dire che l'impasto era sensazionale, alcuni ingredienti forse non di prima scelta ma nell'insieme ristorante super consigliato

Bel posticino ad Alliste, pochi km nell'interno dalla costa salentina ionica.
Cercavamo una buona pizzeria, e devo dire l'abbiamo trovata. La pasta è alta e soffice. Tra le pizze originali, disponibile anche una con cornicione ripieno di ricotta e salame napoli.
Le nostre pizze erano molto buone e con buon bilanciamento degli ingredienti. I tavolini, piuttosto semplici sono disposti sul plateatico della piazza del municipio. Atmosfera rilassata e servizio adeguato. Da ricordare per una prossima visita.

Bella serata, ottima pizza.
Personale gentilissimo e veloce.
Le chips cacio e pepe squisite.
Siamo ritornati qui anche quest’anno per l’ottimo ricordo dello scorso anno.

Buona pizzeria in centro. Forno a legna, pizze classiche e innovative. 85 euro in 5 con 2 birre due bibite 5 pizze 2 bottiglie d'acqua.