Bar-Rifugio Pian Cavallaro (m.1880)

Didn't get to eat there caue we had sandwiches but I heard food is really good and is not that much

The BEST
MANY OK

BY RENY

Rifugio all'arrivo della funivia o con strada pedonale asfaltata di 5,5 km dal lago della ninfa. Abbiamo fatto sosta a metà mattina Ottimi caffè e torte, tavole e panche sia al coperto che all'esterno. Personale gentile e cordiale.

Siamo arrivati attorno alle 14, con tantissima gente, servizio ottimo, piatti super (abbiamo preso due polente con cervo e l'altra coi funghi), veramente buone e porzioni abbondanti, tigelle grandi e con pesto di lardo saporito... siamo stati benissimo!!! In più ci hanno consigliato dei sentieri alternativi rispetto a quello percorso, per poter visitare le altre capanne celtiche... ho trovato il vero spirito della montagna, che purtroppo manca in alcuni luoghi. Prezzi nella norma dei rifugi di montagna e adeguati alla mole dei piatti preparati, non vedo l'ora di tornare in primavera!!!!

Mi sono fermato ieri con la famiglia ed alcuni amici dopo l'ascesa alla vetta del Monte Cimone. Nonostante l'ora tarda, erano quasi le 15.00, abbiamo chiesto se si potesse mangiare qualcosa pensando magari ad un panino. Ed invece, sono stati estremamente cortesi e gentili: altro che panino! Abbiamo mangiato ottime tagliatelle al ragù ed al cervo ed altrettanti ottimi tortelloni dai tradizionali burro e salvia a quelli al ragù di cervo. Porzioni abbondanti. Ottimi i dolci fatti in casa compreso il classicissimo gelato ai mirtilli del nostro appennino. Che dire... raccomandato!

Bel posto e bello anche il locale, ben rifornito, persone gentili e alla mano, sembrano attenti ai clienti. Fa piacere trovare gente così, non è sempre così scontato…

Abbiamo pernottato all'hotel Cervino (le Polle) abbiamo preso uno dei sentieri per raggiungere il rifugio e poi la vetta del monte Cimone ...... abbiamo assaggiato i prodotti tipici del luogo , veramente buoni e il personale è stato disponibile e rapido visto la quantità di persone di questo giorno.

Ai piedi del monte cimone ci siamo accorti di non aver portato dietro cibo e acqua, dimenticandoli alla locanda a Vesale.
Fortunatamente abbiamo trovato questo rifugio che ci ha più o meno salvato la giornata; ci siamo riforniti di acqua e abbiamo fatto un pranzetto a base di panini e salumi e finito con un ottima torta.
La barista ci ha intrattenuto con qualche chiacchiera e ci ha dato qualche validissima indicazione per proseguire l'escursione.
Tappa consigliata prima di affrontare la dura salita per conquistare la vetta.

Buon rifugio, posizionato nella stessa struttura dell'impianto di risalita. Offre piatti e dolci tipici dei rifugi, come panini con salumi vari, primi e secondi piatti e fette di torta o strudel, insomma c'è un po' tutto quello che desideri dopo una faticosa camminata 😁

Ci veniamo spesso, ci troviamo bene con i gestori, pulito, cucina semplice e casalinga, molto buoni i tortelli ! Se non è in funzione la cabinovia è raggiungibile solo a piedi ma si fa volentieri una bella passeggiata!

Nuova gestione molto cordiale, ci siamo fermati ed abbiamo apprezzato molto le torte fatte in casa! Prezzi onesti.

Polenta con i funghi spettacolare!
Crescentine al lardo troppo ricche di rosmarino..
Accoglienza gentile, piatti un po' cari..

Non ho soggiornato ma ci sono passato e ho dormito in tenda li vicino.
Il posto è unico, all'alba vi sono anche le marmotte che hanno la Tana sotto il rifugio... Che volere di più?

Per me un luogo pieno di suggestione, ci sono cresciuto vedendolo almeno una volta all'anno e salendoci a piedi vale assolutamente la fatica. Un luogo di pace e puoi sempre sederti con le marmotte...che sono molto diffidenti ma con tanta pazienza si fanno dare da mangiare. Il panorama è fantastico si può salire al Cimone e fare tanti percorsi intorno ad esso.Lo consiglio vivamente e poi è semplice arrivarci-

La mia valutazione si basa su una breve sosta a questo splendido rifugio durante la stagione estiva,molto bello e caratteristico situato proprio sotto al Monte Cimone e al Monte Cimoncino rappresenta un classico punto di sosta prima dell'ascesa vera e propria alla cima.Zona molto frequentata anche perché per molti si arriva lì vicino con le funivie di risalita, mentre per chi come me preferisce i sentieri lunghi o medi rappresenta il primo punto d'interesse dopo il Lago della Ninfa Consigliato

Abbiamo fatto soltanto un piccolo stop per rifocillarci dalla salita stancante. Devo dire che abbiamo trovato un ambiente accogliente e personale gentilissimo. Consigliato a tutti

Ci siamo fermati a pranzare dopo essere stati in cima al monte Cimone, ed abbiamo mangiato benissimo con servizio impeccabile nonostante fosse pieno di gente.

Stupendo.
Vista spettacolare, rifugio fornitissimo, possibilità di pranzare al aperto cibi prelibati. Temperatura ottima .

Quello che definisco: un rifugio di montagna... da conquistare!!! Senza impianti di risalita o agevolazioni. 3 piatti contati, ma fatti come si deve

Rifugetto a quota 1800 metri in stile old..foto anni 90 al muro , ma con servizio e cortesia ottimo e soprattutto dei bei piatti basici ma fatti bene , buoni anche i dolci