Landgasthof Hirsch - Failenschmid GmbH

It is a wonderful place to go a good meal that does not rob the wallet. Not only does one have a great restaurant, the food is fresh. I say that because the restaurant is attached to a butcher market. The butcher owns the store and the family runs the restaurant I have eaten there three times and have never been disappointed. Folks come from all over Germany to eat there.

Excellent Schwäbische food! I had a very fine Knödel in a very tasty mushroom cream sauce. The southern German wine is also on point. Try the Grauburgunder!

Friendly, kids & pets are welcome and very tasty food

Super

Schwäbische Küche in Perfektion und der Preis stimmt auch noch. Was will man mehr. Wir haben nicht nur gegessen wir haben geschlemmt. Und noch ein Pluspunkt die Metzgerei Failenschmid hatte sogar auch Sonntags geöffnet und ich könnte gleich noch ein paar Dosen saure Kutteln mitnehmen. Top.

Das einzige was mich überrascht hat war der Preis. Das Restaurant schon eingerichtet ist und der Service super istwusste ich von früheren Besuchen.
Das die Fleischqualität durch die eigene Metzgerei top ist auch.
Nur der Preis, den habe ich nicht erwartet essen in einer vergleichbaren Qualität kostet woanders ca 5€ mehr.
20€ für einen Gänseschenkel oder Jungbullensteak finde ich heutzutage für sehr günstig und dann die Top Qualität.🤩🥰

Das Essen wird frisch zubereitet mit sehr viel Liebe zu Details. Die Portionen sind groß, das Ambiente ist überraschend änderst wie man es erwarten würde. Es ist rustikal aber sehr modern interpretiert mit viel Wärme. Die einzelnen Gasträume sind unterschiedlich gestaltet. Der Service war hervorragend, und sehr schnell. Wir werden jedenfalls sehr gerne wieder kommen...

Ich bin begeisterte Kundin der Metzgerei Failenschmid in Stuttgart und wollte den Landgasthof Hirsch kennenlernen. Schwäbisch und sehr gut. Freundlicher Service. Ein Ort zum Wohlfühlen. Verbunden mit einer kleinen Wanderung. Perfekt.

War hier zum erstenmal Essen und was soll ich euch sagen. Ich war sehr angenehm überrascht wie gut das Essen und die Produktie sind. Das Personal ist sehr aufmerksam und Professionelle.
Und die Metzgerei hat auch Sonntags geöffnet und die Produkte sind genauso lecker wie das Essen. Also im ganzen ein sehr schöner Mittag. Unbedingt vorbei schauen.

Sehr leckeres Essen. Man könnte es etwas zu teuer halten, aber hier wird noch selbst gekocht. Finde Preis Leistung völlig in Ordnung. Freundliches Personal. Und das beste. Eine integrierte Metzgerei die geöffnet hat. Auch am Sonntag 😃

Sehr lecker gegessen bei angemessenen Preisen. Der Service ist schnell, kompetent und zuvorkommend. Empfehle dieses Gasthaus uneingeschränkt!

Eins der wenigen Restaurants, das gestern nachmittags überhaupt geöffnet hatte. Tolle Speisen, sehr nettes Personal. Wir kommen wieder

Das Essen war super lecker und der uns vorgeschlagene Platz perfekt 🥰
Wir würden immer wiederkommen. Ebenfalls ist es toll zu wissen, wo die ganzen Zutaten im Umkreis bezogen werden. 🥰 stand alles ausführlich auf der Speisekarte.

Une serveuse très sympathique et un excellent repas pour une addition plus que correct : 50€ pour deux ( boissons, plats et desserts )! Le plus : les spätzles maison.
Je vous recommande vivement ce restaurant.

Der Landgasthof befindet sich im Stammhaus der Albmetzgerei Failenschmid. Dementsprechend kommt das Fleisch aus der eigenen Metzgerei und die meisten anderen Zutaten aus der Region. Und diese Qualität schmeckt man tatsächlich. Die Speisekarte ist nicht überladen und bietet eine feine Auswahl schäbisch-gehobener Küche; von Klassikern wie selbstgemachten Maultaschen und Käsespätzle über Lammbraten bis hin zu geschmorten Albbüffelbraten oder dem Ochsenkotelett vom Grill. Wir probieren den Schmorbraten vom Albschwein mit Jägersauce und Spätzle, das Jungrindrückensteak mit Champignonrahmsauce und Spätzle und schließlich den Lammbraten aus der Keule auf Kartoffelpüree und Rote-Bete-Gemüse. Und wir wurden nicht enttäuscht: das Fleisch war herrlich zart und so gewürzt, dass der Eigengeschmack nicht übertönt, sondern unterstützt wurde. Die Zutaten sind frisch und aromatisch, die Spätzle handgeschabt und das Rote-Beete-Gemüse - das ich in dieser Form nicht kannte - ein echtes und überraschendes Geschmacks-Highlight, das perfekt zum Lamm passt. Darüber hinaus ist der Service schnell, freundlich und engagiert und das Ambiente ländlich-gemütlich, ohne altbacken zu wirken. Kurz: wir haben uns als Gäste sehr wohlgefühlt haben hervorragend gegessen - auch die Preise sind angemessen - und kommen liebend gern wieder.

Alle Gerichte die wir hatten waren von außergewöhnlicher Qualität und fair im Preis. Auch die Präsentation war sehr ansprechend.Abgerundet wurde der Abend von dem top Servicepersonal.Hier fühlt man sich als Gast wirklich herzlich Willkommen. Weiter so, wir kommen sehr gerne wieder!

Sehr gutes schwäbisches Restaurant. Die Top-Adresse in der Umgebung! Guter Salat, sehr leckerer Rostbraten und zum Nachtisch Eis aus dem Lautertal. Die Produkte sind regional, Fleisch von höchster Qualität aus der Metzgerei nebenan. Von "Schmeck den Süden" ausgezeichnet. (Stand: Juli 2021)
Bilder: Januar 2022

Absolute Empfehlung. Richtig gutes Essen. Netter Service. Schnell. Fairer Preise. Große Portionen. Jederzeit und gerne wieder.

Unglaublich leckeres Wildgericht vom Bregenzer Hirsch, absolut zarter Schmorbraten vom Albbüffel und für die Kinder super leckeres Schnitzel mit Spätzle. Dazu eine sehr nette Bedienung. Besser geht nicht ! ***** Sterne

Kurzfristig wegen Mittagessen für 3 angefragt und einen Platz bekommen, obwohl viel los war. Sehr nette Bedienungen, kurze Wartezeit, sehr feines Essen! Empfehlung! Gerne wieder!