Zum Höllbräukeller

Really cozy restaurant, good service with excellent food. I was so satisfied and comfortable price also. Highly recommend.

We got there at 22:41 when they were already closing and they accepted with a big smile to serve us what we wanted

The best restaurant I've ever been to. The steaks are gorgeous

Delicious food

Im modern und gemütlich eingerichteten Gastraum fühlt man sich gleich wohl. Das Essen wird zügig serviert und ist von ausgezeichneter Qualität. Die Zutaten werden so regional wie möglich bezogen und viele Lieferanten gleich auf der Speisekarte vorgestellt. Durch saisonale Lebensmittel wechselt die Karte häufig und überrascht jedes Mal mit neuen kreativen Kombinationen.
Spitzenküche, wie sie auch als Szenelokal im Großstädten bestehen könnte - ein kulinarisches Highlight im kleinen Eichstätt.

Lecker. Lecker. Lecker.
Wir hatten zwei Fleischgerichte, einen Salat und Nachspeise. Alles frisch zubereitet, frischen/hochwertigen Zutaten. Geschmacklich erwartet euch hier keine simple Wirtshausküche.

Sehr schönes Ambiente, der Service war hervorragend, sehr freundlich und schnell, die Spätzle für meine kleine Freundin waren perfekt mit Rahmsoße, Wienerschnitzel an Salat und Pommes. Haben auch sehr gut geschmeckt und der Burger mit Schweine Geschnetzeltem war einfach nur Mega gut. Das selbst gemachte Brötchen war weich und fluffig. Sehr gut zu essen, geschmacklich hervorragend. und liegt auch nicht so schwer auf dem Fleisch. Salat und Gemüse sehr fein abgeschmeckt, eine ganz runde Sache. Das Tiramisu als Nachspeise musste einfach noch sein. Preis-Leistungs-Verhältnis absolut top.

Hammer! Das Fleisch ist sooo zart! Super leckere Soßen, tolle Komposition und handwerklich perfekt gemacht!
Service ist aufmerksam, schnell und freundlich.
Rundum top.
Ambiente im Außenbereich könnte nur ein paar tweaks gebrauchen.

Top Küche, wo der junge Koch mit sehr viel Herz die Gerichte zubereitet und obendrauf auch seine Gäste sehr sympathisch begrüßt. Die knusprige Schweinshaxe war ein Gedicht, an das ich mich lange zurück erinnern werde. Freue mich schon auf den nächsten Besuch.

Hier wird mit Herz und Liebe gekocht... kreiert.
Es war ein Traum hier ein großes Diner ausrichten zu dürfen. Mit Hilfe des Wirts wurde es zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Ein Rausch der Sinne.
Wir kommen nun jährlich wieder mit dem Großen Jane Austen Ball
...und bestimmt auch mal so zum privatem Schlemmen.

Super lecker und hochwertig gekocht, mit Zutaten aus der Region.
Die Zulieferer werden schon auf der Speisekarte mit vermerkt, damit man weiß, woher das Essen kommt.
Die Bedienung ist unglaublich aufmerksam und freundlich.
Selbst der Küchenchef kommt vor und erkundigt sich, ob alles gut ist, wenn es die Zeit zulässt. Man fühlt sich direkt wohl.
Wir kommen beim nächsten Urlaub sicher wieder!!!

Vielen Dank für das tolle 5 Gänge Menü. Essen, Qualität und Service waren hervorragend.
Wir kommen gerne wieder!

Essen war superlecker, Fleisch war sehr zart und Geschmacksvoll. Es gibt eine offene Küche wo man den Köchen beim zubereiten zuschauen kann. Service war top, es waren ungefähr die Hälfte der Tische besetzt und trotzdem kam sogar der Koch selbst vorbei und hat sich erkundigt ob alles passt. Hut ab!
Weiter so und bis bald!

Wir waren wirklich nur aus Zufall dort, weil alle Restaurants geschlossen hatten und was soll ich sagen... Was ein Glück für uns, sonst hätten wir dieses leckere Essen nie probieren dürfen. Wir hatten ein Schnitzel und einen großen Salat mit Hendlfetzn. Jeder Bissen war ein Genuss und der Service war super lieb. Dieses Restaurant wird auf jeden Fall gespeichert als Lieblingsrestaurant.

Das ausgewählte 4 Gänge Menü war ein Gaumenschmaus und auch optisch sehr ansprechend angerichtet. Das Personal ist sehr nett, freundlich gund zuvorkommend und auch der Chef erkundigt sich, ob alles passt. Alles zusammen, mit dem wunderschönen Ambiente und der angenehmen Atmosphäre des Lokals, haben meine Geburtstagsfeier zu einem unvergesslichen Erlebnis gemacht und auch meinen Gästen hat es vorzüglich geschmeckt und sehr gefallen.

Wir hatten Glück bei einem Kochkurs, Wildkochkurs mit dabei sein zu dürfen. Nach einer netten Begrüssung mit Aperitif und Leckereien konnten wir live bei der Zubereitung eines 4 Gänge Menüs dabei sein. Zusehen bei der Zerlegung des Rehes, mithelfen bei der Herstellung mit Wildbrät gefüllten Maultaschen für die Suppe, Bergkäsenester machen mit Salat füllen und Wildwürste selber machen für Gang 2, Schupfnudeln rollen und Kochen, parallel kocht Wildfond, die Suppe, das Gulasch, die Soße, im Hold o Mat ruht der zuvor Cross angebratene Rehrücken. Zu sehen wie mit regionalen Mitteln ohne jegliche Geschmacksverstärker ein super leckeres vier Gänge Menü gezaubert wird, das optisch feinst dekoriert und überaus köstlich zubereitet wurde und dazu viele hilfreiche Tipps zu bekommen war unvergesslich. Gern erinnern wir uns an diesen Abend, nutzen das Wildkochkurs Handout mit den Rezepten der Speisen und hoffen erneut an einem Höllbräu Kochkurs teilnehmen zu können.

Super leckeres Essen aus regionalen Lebensmitteln. Selten so gut gegessen. Der Service war ebenfalls top. Super nett, lustig und zuvorkommend. Auch der Chef hat uns am Tisch besucht, was wir sehr nett fanden. Ein rundum gelungener Abend. Vielen Dank!

Ausgezeichnetes Essen, ausgezeichneter Service! Den Höllbräukeller setzen wir auf jeden Fall auf die Liste der Restaurant mit dem Vermerk "beim nächsten Besuch sehe gerne wieder!"

Wir waren heute spontan in Eichstätt und nach Bewertungen ein Restaurant fürs Mittagessen gesucht. Die guten Bewertungen waren hier nicht umsonst geschrieben. Ich habe mir einen großen Salat und Saibling genommen. Der Koch versteht schon, wie man einen Fisch gut zubereiten kann. Der war richtig gut. Der Salat war nicht nur sehr lecker, sondern auch sehr gesund: Blumenkohl, Kraut, Rucola, Selerie, Karotten, Gurke und Sonnenblumenkerne. Jmd hat sich Gedanken über die Zusammensetzung gemacht. Gleichen Salat bekommt man als Beilagesalat. Netter Biergarten, saubere Toiletten und das Restaurant selbst sieht authentisch aus. Alles top. Mir hat nur Pommes im Menü gefehlt, aber muss nicht sein))

Wir hatten leider nur die Möglichkeit für ein Abendessen. Aber es war großartig! An diesem Abend hat einfach alles gestimmt. Absolut feine Küche, familiäre Atmosphäre, wir kommen sicher wieder, wenn wir mal wieder in der Gegend sind! Herzlichen Dank, dass auch so auf die Kinder eingegangen worden ist!