Genusswerkstatt UG (haftungsbeschränkt)

What a great experience. The team were fantastic and informative and the cooking experience was just so different and made for a fantastic team building event. Plus the food was just devine. Would recommend this experience and would definitely do it again

Super super super super tasty and amazing place. 100000%

Wir hatten einen super Tag mit Alexander und Michaela. Super leckeres Eis und verschiedenste Tartes von herzhaft bis süß. Man merkt die Leidenschaft in jedem Moment!

Die Genusswerkstatt ist etwas ganz Besonderes. Wir haben hier ein Kochkurs absolviert in angenehmer, stilvollen Atmosphäre. Der Dozent (Alexander) erklärt, zeigt und kocht mit viel Know-how aber auch mit viel Liebe. Die Zutaten sind von höchster Qualität. Es ist wirklich ein Genuss. Wir werden die Genusswerkstatt nicht das Letzte Mal besucht haben.

Ich habe den Soßen Kochkurs besucht und war vom Menü überzeugt. Die Soßen dazu waren sehr lecker und ich konnte einiges mitnehmen. Auch zu Küchengeräten habe ich mir ein paar Sachen angeschaut und notiert. Ist für jeden geeignet, auch wenn man nur zuschauen möchte. Sehr netter Küchenprofi und ein fleißiger Helfer. Waren 12 Personen in einer bunt gemischten Gruppe. Hat mir sehr gefallen

Wir haben im Rahmen des Saucen-Kurses einen wunderschönen Abend in der Genusswerkstatt verbracht. Das Geschäft ist liebevoll dekoriert und eingedeckt und ebenso erfolgt die Zubereitung der Speisen. Wir haben sehr viel gelernt, lecker gegessen und getrunken und bedanken uns für das wunderschön gestaltete Rezept-Booklet zum Mitnehmen für Daheim. Wir werden ganz bald alles ausprobieren und kommen sicher wieder!

Wir haben den Kochkurs „Kochen mit Hopfen und Malz“ besucht. Wir hatten eine sehr nette Gruppe, das Essen war auf den Punkt gegart, hatte feine Nuancen und brachte uns gute neue Impulse fürs das eigene Kochen zuhause. Danke für das tolle Erlebnis, die Ausdrucke der Rezepte für zuhause und bis zum nächsten Mal!

Wir hatten einen absolut traumhaften Abend beim Bier-Kochkurs. Jedes Gericht ein Gedicht und Alexander und Maren waren super freundlich und sympathisch. Man bekam zuerst kleinere Portionen, aber es wurde immer viel Nachschlag angeboten - super, da so kein Essen auf den Tellern übrig blieb das dann weggeschmissen hätte werden müssen, aber wir waren am Ende trotzdem seeeeeeehr satt. In Zukunft wieder!

Wir hatten den Kochkurs 'Kaiserschnitzel und Mehlspeisentraum – Österreich zu Gast in der Genusswerkstatt' gebucht.
Wir waren eine nette kleine Gruppe, die mit Freude und Spaß gemeinsam gekocht hat. Alexander hat uns tolle Tipps und Anleitungen gegeben. Felix war sehr aufmerksam und hat uns stets gut versorgt. Das Essen war hervorragend! Wir hatten einen wunderschönen Abend dort und haben uns total wohl gefühlt. Super schönes Event für Paare oder Singles als Geschenk oder einfach so. Volle Sterne und absolute Empfehlung !

Lieber Alexander, lieber Felix, vielen Dank für den schönen Abend mit 5 perfekten Gängen. Wir werden bestimmt einige der Tipps und Gerichte verwenden, das Flanksteak machen wir bestimmt mal, wie auch das Risotto. Super nette Runde mit den anderen Teilnehmern. Wir waren nicht zum letzten Mal bei euch.

Wir hatten eine ganz besondere Geburtstagsfeier! Perfekt, wenn sich die geladenen Gäste nicht kennen, denn beim kochen bricht das Eis ganz von alleine. Das Essen selbst war hervorragend, der Kochkurs auch didaktisch gut gemacht und sehr amüsant, hat was von einer Fernsehkochshow - live! Eine der besten Ideen, um seinen Geburtstag zu feiern!

Hier werden Kochkurs mit verschiedenen Themen angeboten.
Eine wunderschöne Atmosphäre und sehr schönes Ambiente.
Der Kurs ist wunderbar und verständlich gestaltet, alle Erklärungen auch für Laien nachvollziehbar.
Sehr sympathisch und empfehlenswert!

Sehr guter Kochkurs mit super freundlichen Mitarbeitern. Alles wurde gut erklärt und die Gerichte im Soßenzauber-Kurs haben wunderbar geschmeckt. Wenn jemand gerne Kochkurse macht eine deutliche Empfehlung .

Hier kann man richtig gute Kochkurse machen. Gerade als Event für ein Team sind die freundlichen Veranstalter, die interessante Gerichte versiert vorstellen und immer gerne Kochtipps mitgeben, eine klasse Sache. Die zu kochenden Menüs kann man aus vielfältigen Themengebieten auswählen und die Rezepte werden, zum später Mitnehmen, extra zusammen gestellt. Sollte es eine etwas größere Veranstaltung werden (mehr als 15 Teilnehmer) kann man die Köche auch als Caterer einladen. Sehr besuchenswert.

Der Kurs Nordic Cooking war genial. Wir haben verschiedene Gerichte gekocht, zum Beispiel Waffeln mit Süßholzsahne und roter Grütze mit Holunderblütenparfait. Die Ente war auch genial. Zu jedem Gericht wurde erklärt, wie man es zubereitet. Die passende Weinbegleitung hat für eine gute Stimmung gesorgt. Es war ein toller Kurs in einer Toplocation, beides kann ich nur wärmstens weiter empfehlen.

Ich war hier zu 2 Kochkursen: Italienisch (2016) und Soßen (2017).
Die Menüs sind gut strukturiert und durchdacht. Ein Nachkochen alleine daheim ist gut möglich. Die Zutaten sind nicht sehr exotisch, bzw. wird einem auch erklärt, was man stattdessen benutzen kann. Für den Kurs bekommt man aber durchgehend sehr hochwertige Zutaten.
Ich hatte beide Kurse bei Alex. Er ist sehr freundlich, erklärt toll und korrigiert einen auch bei Handgriffen.
Einiges ist immer vorbeiredet, damit man nicht erst mal Zwiebeln schälen muss. Die Gruppen sind nicht zu groß, man kann immer etwas machen wenn man will, ist aber nicht gezwungen. Die Stimmung war beide Male sehr angenehm.
Dazu gibt es sehr passende Weine.
Und das Essen? Es gibt eine kleine Knabberei als Vorspeise, beim Soßenkurs z.B. die selbergemachte Knoblauchmayonnaise.
Neben den Soßen und Beilagen gibt es auch Fleisch. Auch hierzu gibt es sehr gute Tipps und Anweisungen, wie man da am besten vorgeht - Perlhuhnbrust habe ich vorher noch nicht gebraten. Aber auch zu den Beilagen gibt es Einweisungen. Wie man Polenta oder Risotto einfach, aber sehr lecker und professionell hinbekommt. Oder den Salat nicht ertränkt.
Auch bei dem Nachtisch bekommt man tolle Ideen, die erstaunlich einfach umzusetzen sind.
Und wie hat es geschmeckt? Tja. Es war das Beste was ich je hatte. Es war weder mein erstes noch mein zweites mal mit der besseren Küche. In den letzen Jahren hab ich einiges probiert. Aber das in der Genusswerkstatt war einfach das Beste. Mein größter Respekt.
Ich freue mich auf mein nächstes Mal dort.

Wir haben dort den offenen Kochkurs Skandinavische Spezialitäten besucht! Sehr zu empfehlen! Die 4 Stunden sind wie im Flug vergangen! Das Essen und die Erklärungen waren super!

Der Pastakochkurs war absolute Spitzenklasse!
Vielen Dank für den tollen, genussvollen und lehrreichen Tag :)
Absolute Weiterempfehlung!

Soßen vom aller Feinsten; es war ein gelungener Abend, hat Spaß gemacht und ist absolut weiterzuempfehlen

Fantastischer Service! Perfektes Zusammenspiel zwischen Essen, Service und Location! Es war ein Genuss. Der Name ist hier Programm!