Biokäserei Walchsee im Kaiserwinkl

Delicious cheese. Friendly staff.
They have a cafe with a beautiful view.

Large cheese shop with lots of other delicacies and regional gifts.

A simple but nice cheese shop. Exactly is what we like. During our vacation we were shopping here milk, chees, butter and other products many times. We got nice serving and advise when we requested.

Cheese! Delightful. Bring your kaiserwinkl card for free glass of buttermilch.

Nice place, lot of choice

Perfect owner, perfect shop and perfect food...

Excellent choice of local cheeses.

The best 🧀 ever!!!

SUPER Service!

Super

Tolles Geschäft, gutes Essen, super Käse, alles Top 👍👍👍

Super Service perfekt, und freundliches Personal rrrriesige Auswahl von Käse.Und man kann schnell einen Kaffee +Heißeschokokade trinken, Essen kann man auch wunderbar dort gleich mit.

Bis zum Jahr 1898 kümmerte sich jeder Bauer im Kaiserwinkl selbst um die Verarbeitung seiner Milch und den Verkauf seiner Produkte. Damals wurde eine Genossenschaft gegründet, die diese Aufgaben erfüllt. Aktuell sind 46 Bauern der Genossenschaft angeschlossen – und produzieren gemeinsam aus der Heumilch nicht mehr nur Emmentaler Käse, sondern auch Butter in Bio-Qualität. Vor wenigen Jahren wurde eine moderne Sennerei gebaut – die Biokäserei Walchsee. Sie bietet Platz für 5.700 Laib Käse und produziert mit moderner Technik. Die beiden Roboter Bartholomäus und Ägidius drehen und putzen die jeweils 30 Kilogramm schweren Käselaibe und machen die Produktion damit deutlich einfacher. 4,2 Millionen Liter Milch pro Jahr werden bei den Bauern abgeholt und in der Sennerei verarbeitet. Bäuerin Andrea Hallbrucker liegt der Tierschutz besonders am Herzen. Ihre 34 Kühe wurden nicht enthornt. Davon profitieren nicht nur die Tiere, sondern auch die Menschen, denn laut Andrea Hallbrucker ist die Milch von Kühen mit Hörnern bekömmlicher.

Seit dem Umzug in den Neubau: Wow! nicht nur Käse, auch regionale Produkte aller Art, Sogar ausgekocht wird hier. Mittagstisch. Guter Käse ist ja insgesamt zu Recht nicht billig, hier gibt es schöne Sonderangebote als "Schnäppchen". Immer gut besucht, auch ein Touristenmagnet.

Hier können wir 5 Sterne vergeben: Nettes Personal, schönes Ambiente und vor allem sehr guter Käse!
Preislich natürlich etwas höher als im Supermarkt um die Ecke - aber ich finde im Rahmen.

Sehr schöner Geschäft. Die Belegschaft ist immer freundlich und hilfsbereit. Die Auswahl ist groß und vielfältig. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall!

Meine Frau und ich konnten heute morgen ein Schlemmer-Frühstück, in der Biokäserei Walchsee, genießen 😌! Das Frühstück war umfangreich, genussvoll und sehr ansprechend 😋! Die Kombination herzhaft und süßlich war aufeinander abgestimmt!
Das Personal war außerordentlich freundlich, aufmerksam und hat sich bemüht uns den Morgen angenehm zu gestalten!!!
Haben, als Wiederholungstäter, für nächste Woche erneut gebucht!!!
Nach dem Frühstück war ein Einkauf, im qualitativ hochwertigen Shop, angesagt!

Tolle Käserei mit Bistro. Der Käsekuchen war unglaublich lecker und der Ausblick von der Terasse ist sehr schön.

Sehr gute Käserei mir sehr guten Biokäse Produkten aus eigener Herstellung. Sehr viele Käsesorten. Selbst hergestellte verschiedene Käsekuchen. Weitere heimische Produkte in grosser Auswahl.

Sehr schöne Käserei mit tollem Ladengeschäft. Die Preise sind echt fair und die Auswahl an Käse und auch Broten etc. ist wirklich toll. Der Einkauf war ein schönes Erlebnis.