Laua Jantokia

Really high level and delicious cuisine which I 100% recommend.

Top top restaurant

Un sitio pequeñin en el que sirven sólo menú degustación de 12 platos por 85€(hay opción de menú con 7 por 65€). Bebida no incluida y tienen una amplia carta de vinos y varias cervezas artesanas.
La comida estaba espectacular. Todos los platos con mucho detalle y sabrosos. La presentación excelente. Las dos personas encargadas de la sala muy simpáticos y profesionales. Volveremos!

Llevaba un tiempo queriendo ir, y me ha llevado hoy mi chico. ¡¡Un regalazo!!
Sabores inesperados, con texturas y experiencias inolvidables.
Recomendable 100% si te gusta comer bien y diferente.
En total 12 platos a cada cual más sorprendente.
Milesker por la experiencia!

Fui con mi esposa por referencias de una amiga. Simplemente delicioso. Tanto los platos como la
Puesta en escena de los mismos. Perfecto trato

Un lugar muy agradable, personal amable y eficiente, casi no tuvimos que esperar entre plato y plato.

La comida riquísima, toda una experiencia, platos y presentaciones bien elaboradas.

Como única pega pondría quizás el precio, a mi parecer un poco desproporcionado para lo que hemos comido, he comido en otros sitios similares y la relación calidad/cantidad/ precio me pareció mucho más acertada, aquí me parece caro respecto a lo que se recibe, he ido en varias ocasiones y me lo tomo como un capricho que es. Como este punto es una cuestión de percepción no le quitaré estrella por esto, de resto todo genial.

Espectacular, empezando por el lugar en el cuál se encuentra ubicado, el personal un trato excelente, la comida muy bien elaborada a cada plato que nos sacaban más nos sorprendía, los postres espectaculares, y para terminar unos mojitos en el jardín que nos dejaron con muy buen sabor de boca. Sin duda volveremos, es un lugar ideal para ocasiones especiales.

Excelente, platos muy innovadores y sorprendentes que estaban exquisitos. Merece mucho la pena

Lugar, trato y comida impecable. Menú perfectamente estudiado.

Simplemente impresionante, fuimos a celebrar nuestro aniversario como buenos fanáticos de la gastronomía y solo podemos decir que es a día de hoy el mejor restaurante que hemos probado en nuestra vida, superando incluso a varios estrella Michelin, apenas hablamos durante la comida puesto que todos nuestros sentidos estaban enfocados en disfrutar de la explosión e intensidad de los sabores. Sin duda volveremos, y no una, sino varias veces más. ¡Gracias por hacer que nuestro aniversario fuese especialmente delicioso! ❤

Soberbio. Una delicia de menú. Cada plato te sorprende por su presentación, su sabor, su elaboración. Algún trampantojo sorprendente. Doce platos, de los que salvo con nota diez u once. Merece muchiiiiiiiisimo la pena.
Todo acompañado de un vino de autor, Pies Negros, que aún no siendo especialmente caro, resultó se un muy buen vino.
200 euros menú degustación para dos con bebidas bien empleados

Un local cuidado y tranquilo. Buena atención de los camareros y demás empleados. Un menú degustación completo, variado y bastante equilibrado. Como es de esperar es imposible 10 de 10 en todos los platos. Pero muy contentos con el menú al final. Que es lo importante.

Un restaurante con proyección en mitad de la llanada alavesa.

Sabiendo que nos gusta comer bien, unos amigos nos recomendaron este restaurante.

De camino extraña alejarse de la vía general, y circular por una vía estrecha entre campos de cereal.

Cuando llegamos al pueblo de Langarika dudábamos de haber acertado, pero allí está ubicado el restaurante, en una calle detrás del frontón.

La puerta de acceso, donde hay varias recomendaciones de la "guía Michelín", da a un pequeño comedor con una mesa para un grupo.

Nosotros pasamos al comedor principal, atravesando el pasillo, donde hay una 8 mesas repartidas junto a la cocina.

El servicio es tan agradable, que te da la impresión de haber llegado a la casa de un familiar.

La camarera nos presentó un menú degustación cerrado de 12 platos, y los fueron sirviendo correctamente y sin interrupciones, esperándonos con paciencia, dejándonos disfrutar de la experiencia.

El menú se compone de lo siguiente:

1.- Entrantes de milhojas de viera, milhoja de manitas, barritas de ibérico, Ferrero de morcilla, oreos dulce, Bombón caprese, buñuelo de marisco y pescado
2.- Gallina en pepitoria
3.- Tacoyaki de zamburiña
4.- Txipiguetis en Bolognese
5.- arroz frito de cigala
6.- hamburguesa de chicharro
7.- lubina al horno
8.- bolas de destornillador y mojito
9.- rabo de ternera
10.- piña colada con mango
11.- haba de cacao
12.- frutos rojos con helado de queso

Y con el café, nos sacaron una "pepitas de oro parece..."

La presentación exquisita, y la comida espectacular.
Poco debe faltar para que consigan una estrella.

Muy, pero que muy recomendable.

Volveremos seguro, ya que, nos dijeron que cada mes y medio cambian el menú.

Una experiencia maravillosa. Un sitio muy tranquilo, unos camareros muy atentos, y una comida espectacular. Cada plato servido y explicado con mucho mimo. Un sitio al que volver. Una persona del grupo había estado en verano y no repitieron ningún plato. Tienen vales regalo, muy adecuado para estas fechas. Espero poder volver pronto.

Menú degustación muy logrado y conseguido. Todo con productos de calidad y muy elaborados. Merece bastante la pena. El sitio muy acogedor y el joven que nos atendió muy cercano y profesional. Repetiremos sin dudarlo

Primera vez que visito el restaurante, y sin duda no será la última.
Una experiencia sumamente divertida, cada plato es un regalo con el que disfrutar y el personal es maravilloso.
Recomendable 100%

Experiencia gastronómica muy buena, menú degustación de 12 platos con una Presentación y elaboración muy cuidada, muy recomendado! El vino tiene unos precios muy asequibles también (18-25e la mayoría)

Una experiencia muy buena,12 pases de sabores y texturas diferentes..todo producto de temporada...Una experiencia para recomendar..
El restaurante precioso..un laberinto de pequeños salones...Calidad-precio escepcional...servicio impecable.

Ha sido una experiencia increíble, un menú degustación espectacular donde se nota que saben lo que hacen porque logran sorprenderte con nuevas sensaciones y su puesta en escena.
Los camareros tanto el chico como la chica que nos atendieron super agradables a la vez que muy profesionales, derrochan simpatía y buen humor así que por nuestra parte agradecemos vuestro trato.
El lugar también es un sitio muy agradable así que el conjunto de todo hace que salgas muy satisfecho.
Se paga, pero lo vale !!
Ezkerrik asko 😉

Ha sido perfecto, inolvidable y para repetir. Recomendable 100%. Comida de muy buena calidad, trato excelente y ambiente muy acogedor.