Casa Taberna

I took my husband here for his birthday and we couldn’t have enjoyed weekend more! A beautiful boutique hotel only an hour from Madrid. Great service, delicious food and a homely atmosphere. Samantha came and greeted us personally at dinner - a nice attention to detail. Highly recommend!

I don’t understand the negative reviews because both the food and service were excellent. Maybe new management? Standouts were the croquetas de jamón, the super flavorful + tender chuletón, and the tarta fina de manzana. We ate in the more casual tavern. Full of character. There is also a restaurant part in another room that is very nice. We later had coffee on their prime terrace in the plaza, which was great.

The owner, Samantha, is a well known celebrity in Spain and MasterChef jury. But, her best is to deliver an excellent food quality and service in a perfect spot in the enchanted Medieval Town of Pedraza.

The CECINA was AMAZING (2023).

In 2024 I had dinner there with a closed menu and was an amazing experience I would repeat every year.

I can only say thank you for the service and her friendliness.

One of the biggest surprises of the year. The obvious: it belongs to Samantha, a TV public figure. But I truly liked it for many reasons--> first because they take care of the important: flavors!! All the dishes where tasty and perfectly cooked, not over charged like other fine restaurants. Second, because they don't push you to your limits with long dish explanations, just a quick intro and a smile (very well done teammm!!!), the service was great. Third for the location, barely impossible to beat. Forth for the great deco inside. Fifth for the price, excellent value for money.
I like to have a restaurant of this level in my beloved Segovia, thank you for your work Samantha and team, keep going!

Great experience in this old house for a nice dinner with my family! The food was really good and the atmosphere is nice with those small tables and chairs ;)
We will come back !

Deli

Fuimos a comer 4 personas, y pedimos un poco de todo. Huevos a baja temperatura setas y trufa (de los platos más ricos que he probado en mucho tiempo) , las croquetas de jamón, y el steak tartar de chuleta ( riquísima un sabor espectacular). Y luego de principal pedimos dos pluma ibérica ( qué se deshacían en la boca) y un pollo de corral ( el pollo fue sin más, rico pero no tan bueno como la pluma) lo que sí nos gustó fue las judías verdes que lo acompañaba. Y por últimos pedimos mini cremoso de yogurt y la tarta de Samantha, los postres muy ricos.

Y un agradecimiento en especial a la camarera que nos atendió que fue un encanto y muy amable, nos sacó varias sonrisas. Estuvimos sentados en la terraza, y la chica que nos atendía tenia el pelo moreno, y creo que era la encargada. Muchas gracias por el servicio.

Somos vecinos de la zona y por fin decidimos visitar el famoso restaurante. Reservamos con anterioridad. El personal que nos atendió tanto en la recepción como en el restaurante fue maravilloso. Pedimos el menú Samanta, y todo estaba buenísimo. Destacar los guisantes y las vieiras. El restaurante está restaurado con un mimo espectacular, respetando la esencia del típico caserón de labranza Castellano (no llegamos a entrar a la taberna, solo vimos entrada y restaurante).
Hemos quedado encantados y seguro que repetimos.

Comida muy rica a buen precio y servicio muy amable en precioso hotel de Samantha Vallejo Najera, en el maravilloso pueblo segoviano de Pedraza. Hay dos estancias: una más elegante, con mesas con mantel y ambiente más íntimo y romántico; o la “taberna”, que lo ha sido así desde hace muchos años, mucho más informal, con los fogones a la vista y la gente (y niños) entrando y saliendo sin parar. Una comida perfecta a las afueras de Madrid.

El trato del personal increíblemente bueno, muy educados y hacen muy agradable la cena/comida.

Todos los platos muy ricos y suaves. Adjunto fotos de los platos, en nuestro caso pedimos:
-Puerros asados con queso (muy recomendable para un entrante).
-Huevo a baja temperatura (si te encantan las recetas con sabor trufado, este es ideal).
-Canelones de carrillada y espinacas (muy ricos y para compartir dos personas es un plato muy completo).
-De postre comimos una tabla de quesos variada con membrillo ( muy recomendable, aunque nos quedamos con ganas de degustar la tarta de manzana que tenía una pinta impresionante).

Lugar totalmente recomendable.

Estamos de vacaciones por Segovia y uno de nuestro lugares que teníamos para visitar es Pedraza y comer en el restaurante de Samantha Casa Taberna. Nos sorprendió gratamente, comimos de maravilla. Comimos en la parte de La Taberna ya que tiene otro salón en el mismo edificio con restaurante y menú de degustación. Esta parte la dejamos para otra visita al pueblo donde nos quedaremos en las habitaciones del hotel.
En lo referente a la comida estaba de diez. Los camareros super rápidos, muy amables y sus recomendaciones muy buenas.
Recomiendo visitar este restaurante, a nosotros nos encantó. Para repetir.
Conocimos a Samantha y nos pareció encantadora, muy pendiente de los clientes.

Nos encanto el trato recibido. Habíamos reservado la Taberna y nos cambiaron al Restaurante para mas comodidad ya que mi marido está operado de la rodilla. Samantha nos dio la bienvenida muy cariñosa y agradecida de que hubiéramos venido desde Tenerife. La comida nos encantó y el pueblo es precioso. Sin duda alguna volveremos.

Una maravilla de restaurante. He ido sin reserva y me han buscado sitio sin problema. Todo el personal súper atentos y encantadores. Me han dejado tener al perro en el patio de la entrada y hasta le han dado en secretillo unas sobras de carne...no sabéis lo que se aprecian estos detalles. También le han traído agua, sin tener que pedirla yo. La comida estaba riquísima. He comido sopa de cebolla y el huevo cocinado a baja temperatura y estaban deliciosos los dos platos. La encargada ha sido de 10! Gracias

Fuimos a cenar, tanto la comida como la atención fue muy buena. Nos llevamos una grata sorpresa cuando apareció Samantha Vallejo, que fue mesa por mesa preguntando si nos estaba gustando. Experiencia que repetiremos seguro!

Estuvimos cenando en la Taberna porque íbamos un poco informales vestidos. Nos hemos encantó el sitio, el servicio y la comida.
Nos atendió un camarero muy atento llamado José Ramón, se portó genial durante toda la cena. Ya no quedan camareros así.

Bueno, decir q mi familia y yo salimos muy contentos, comimos GENIAL y tuvimos la suerte de que la dueña nos saludara, Samantha cercana y súper amable, tod@s, no sólo ella. La carne nos gusto muchísimo al punto. Y los postres... madre mía.. aun pienso en esa primera impresión al saborear la tarta de manzana. Sacamos varios platos, no catamos el pollo, pero.. lo teniamos pensado pedir nos aconsejaron q ya era mucho y bueno tendremos q volver, reserve en la zona taberna. Al estilo de casa y de Pedraza.
Gracias por todo.

Un servicio excelente.
Personal muy atento.
La comida buenísima.
Recomiendo prueben la tarta Samantha.
Todo cuidado al detalle.
Recomiendo visiten Casa Taberna al 100%.
Calidad precio muy bueno.
Ubicación espectacular, un pueblo precioso.

Excelente! Pedimos croquetas, rollitos primavera, canelones de carrillera, guisantes y escalope, todo buenísimo. Nos atendió Pilar, super amable y encantadora. Sin duda repetiremos.

Hemos llegado sin reserva y desde el primer momento nos han atendido genial. Hemos tomado algo y luego hemos pasado a la Taberna a comer. Bárbara, si lees esto, mil gracias. Un 10 como camarera! Se nota que adora su trabajo.
La comida espectacular, no hemos podido acabarla! El postre del brioche espectacular! Volveremos!! ❤

Comimos un grupo de amigos y todo fue espectacular, huevos con trufa genial, sitio autentico, chuleta muy buena, guisantes también, decoración estilo Vincent Van Duysen pero en un espacio de encanto muy Pedraza. Todo recomendable, experiencia top.