Bodega Adega Vella

Wonderful tour and tasting at this family run Bodega in Galicia. Ruben speaks excellent English and explained the manufacturing process plus the history of the place brilliantly. The wines we tasted were excellent would very much recommend a visit if you are near Ourense

Feel like a wine maker with Jorge

Bodega familiar a la que merece muchisimo la pena visitar. Cata de vino con varias modalidades. TODOS los vinos muy bien conseguidos, desde el más sencillo al más complejo. Se nota el mimo y la ilusión con que elaboran, con el mérito añadído de no tener enólogo, solo Muy curioso el huevo de granito para elaborar vino. Todo un descubrimiento y un acierto la visita.

Un lugar encantador, muy amables nos han enseñado y explicado todo referente a la bodega. Y una cata deliciosa

Bodega familiar que merece mucho la pena visitar. Una cata de vinos espectacular. Sin duda, muy recomendable.

Esta pequeña bodega familiar está en un entorno absolutamente privilegiado.
Es la tercera Vez que voy y repetiré seguro. A diferencia de otras bodegas mas grandes aqui te hacen sentir como en casa. La explicación y la guía por la bodega, tanto en la parte antigua y original como en la nueva en este caso por parte de Rubén es totalmente Recomendable. Muestra las diferentes variedades de uva, todas autóctonas, el porcentaje de cada variedad en cada botella y cada añada. Hace un viaje por la tradición, la innovación, el emprendiento, la historia y el enorme trabajo que supone llevar a buen puerto una bodega en esa zona tan agreste y particular. La cata te hace diferenciar las diferentes variedades autóctonas, sus matices y sus olores.
Siempre salgo encantada, descubriendo nuevas incorporaciónes. Siempre compro para que me envíen a Bcn y así disfrutarlo durante el resto del año.

Increíble experiencia con la cata de vino de Adega Vella. Después de comer en Castro Caldelas, pregunte cuál era la bodega ideal más cercana para hacer una cata de vino y me recomendaron esta porque los trabajadores son locales, de toda la vida.

Siempre quise hacer una cata en la ribeira sacra. He de decir que esta experiencia superó con creces todas mis expectativas.

Rubén, un joven trabajador apasionado por los vinos, nos hizo una visita por las bodegas. Su presentación fue cercana, con mucha calma y mucho mimo. Mi sorpresa llega cuando le pido hacernos la guía en inglés (por mis amigos de fuera) y el nos lo hace con mucha soltura y gran vocabulario del mundillo. Nos explica todo tipo de detalles sobre los barriles, la madera, el proceso de elaboración del vino, y un largo etcétera. Responde todas nuestras preguntas con confianza y gran conocimiento del tema.

Tras la visita nos espera la hija de los dueños, la cual nos muestra la gran variedad de vinos que producen, nos explica detalladamente el % de uva de cada vino, su historia, el origen de los nombres de cada botella. Todos ellos con un significado detrás.

Esta empresa lleva el emprendimiento en las venas. Les gusta experimentar nuevas recetas y luchan por conservar las uvas tradicionales.

El precio fueron 8€ la cata básica y 12€ la cata premium, con muchos vinos blancos y tintos.

Por 5€ más pudimos probar su vino más top, preparado en un barril de huevo de granito. Debéis hacer la guía para entenderlo!

Al final me compré su copa serigrafiada por 2.5€ para el recuerdo de tan grata experiencia.

Tuvimos el absoluto placer de disfrutar una visita de la bodega con la familia que la regenta, con un trato cercano y familiar y sin duda tenemos claro que es la bodega de referencia en Ribeira Sacra. Si alguien tiene intención de hacer ruta de bodegas por la Ribeira Sacra, esta debe ser un destino obligado. Incluso si no se tiene intención, siempre hay una primera vez :) Mil gracias a Jorge y su hijo, Iago, por regalarnos una inolvidable experiencia de vida

No hay palabras para describir esta experiencia gastronomica sin igual. La bodega está situada en un entorno único, en medio de la naturaleza. La visita fue espectacular, es una bodega preciosa manteniendo su parte tradicional y su parte moderna, cosa que muchas tiran ya a lo moderno. Rubén nos hizo una estupenda visita con una detallada explicación tanto de % de clase de uva que llevaba cada vino, como su maduración en la barrica (se notaba que dominaba la materia), además lo explicaba con mucha naturalidad y cercanía. Quedamos encantados con é. A continuación pasamos a la cata donde pudimos probar muchas variedades y hay que confesar que estuvo dificil la elección de llevarnos a casa algunas de ellas. En definitiva 100% recomendable la experiencia! Repetiremos sin duda.

Preciosa bodega familiar.
El matrimonio es la amabilidad personificada.
100% recimendable, un acierto.
El vino esta pensado y cuidado.
Suave y Bravo, blanco, rosado y principalmente tinto.
Las viñas en plena ladera, merece la pena ver una forma muy personal de hacer vino.
Gracias por el trato y buen rato pasados.
Jesús y Aja

Un sitio muy especial para hacer una cata de vinos. Para empezar tienen 4 opciones distintas de catas lo cual lo hace interesante, dependiendo de tus gustos. El chico que nos acompañó durante la cata (creo que se llama Rubén) es un crack! Se nota que este mundo le apasiona tanto en su manera de explicarlo como de transmitir su amor por el mundo del vino. Respondió a las mil preguntas que le hicimos con el mejor talante y nos hizo disfrutar mucho. Los vinos estaban buenísimos y el lugar donde la bodega está situada es de encanto. Bodega familiar con toques innovadores que la hacen muy especial.

Divinos!!!
Hace tiempo que queríamos visitar la bodega y ver como preparan el vino más detalladamente (ya que tenemos un local en ourense capital donde vendemos algunos de sus vinos).

La bodega es familiar ,la visita guiada nos la hizo marisol,súper amena y entretenida explicándonos desde sus inicios hasta el dia de hoy.Un encanto!

Una vez finalizada la explicacion pasamos a la cata de los vinos😋
Que nos la hizo jorgue.

Un lujazo poder escucharle,esa pasión que se le ve al hablar de cada vino..de cada historia.
porque en esta bodega,cada vino tiene su historia con su nombre .

Probamos 12 referencias de vino,blancos,rosados,tintos,de barrica...acompañados de una tapita casera bueniiisima
una pasada.
Así después ala hora de querer comprar alguno para reservarlo para ocasiones especiales no sabíamos cual llevar.
Para comer o cenar hay 2 restaurantes a 200 metros,muy bien relación calidad precio y
Para alojarse hay casitas rurales super super chulas..
Nosotros nos alojamos a 10 minutos en miradores do sil..
Os dejo fotos de la visita a la bodega y el alojamiento

Nos atendió Rubén, superprofesional y atento. Salimos más entendidos en vino y en valorar el trabajo que tiene hasta que nos llega a la mesa. Compramos unos vinos muy interesantes y a muy bien precio. Y muy bien presentados. Recomiendo 100/%

Una maravilla. Fue una experiencia inolvidable. Los dueños eran encantadores y super familiares y la cata y el lugar estupendos con unas vistas muy bonitas. Los vinos buenísimos, nos llevamos un par de botellas. Muy pero que muuuy recomendable!!!

Recomendado 100%. De gran calidad. Hemos probado 8 vinos, todos ellos deliciosos acompañados de un rico chorizo y queso. La chica que nos explico todo súper agradable, atenta y clara. Nos hizo el tour por la bodega explicándonos cómo era el proceso de elaboración, tiempos, etc. Todo sin prisas. Rubén muy simpático. La bodega es petfriendly. Tienen una gran terraza para disfrutar en verano. Parking. Vistazas. El precio de la cata es de 5€ por persona.
Mi favorito 1904 adega vella.
Volveremos!!!

Solo hay q decir que tienen unos vinos excepcionales a un precio imbatible. Es una bodega familiar y muy honesta. De lo mejor de a Ribeira Sacra. Ha sido un enorme placer llegar hasta allí y conocerlos. Enhorabuena.

Una bodega preciosa, con encanto y de obligada parada. Excelente atención y vinos muy diferentes, con mucha personalidad, de excelente calidad y lo más importante, buenísimos y perfectos para conocer un poco más esta gran zona de la Ribeira sacra. Muchas gracias por todo !! 100% recomendable.

Un día bonito para tomar un buen vino y en compañía de unos buenos amigos.
El vino espectacular.

No es la típica bodega enfocada al turista, a las visitas rápidas y que pasen los siguientes, como muchas otras. Es una bodega familiar y pequeñita, donde te atienden a ti solo si hace falta. Ruben es un máquina, y se nota que disfruta de su trabajo. La cata de vinos está genial, la mejor de las bastantes bodegas que he visitado

La bodega, familiar y con tradición. Las catas, realizadas con unos vinos exquisitos. La zona, impresionante, a un paso del cañón del Sil.
Rubén, el guía, genial. Conoce muy bien el mundo de los vinos y es súper amable.
Además, es totalmente accesible para PMR. No tuvimos ningún problema para realizar la visita con mi marido, usuario de una silla de ruedas.
Visita muy recomendable.
Repetiremos, sin duda.