Sal Y Canela

Very cozy restaurant in Pedrezuela with Jazz music, a small fireplace and dim lights. With the stone and wood used in the interior it reminds me to a little cabin in the woods. The food for me is definitely five star starting from
presentation to quality. They only make one hamburger but it is the absolute best one I have tasted for a long time with goat cheese and caramelized onion and meat which must be from the local area. The "sirloin steak slices" were made to perfection and even someone who does not particularly enjoys red meat loved it a lot. Had Aubergines with blueberry jam as a starter and did not regret it.

Restaurant was found through the previous recommendations and first impressions were positive.

Even though it was a typical cold winter night, the garden within looked lovely. A great welcoming aspect.
This garden was within the property walls.
There was a pleasant smaller room with a view to the garden which can be great for spring and summer time.

Inside the restaurant itself, one can be presented with all the tables ready and a bottle of wine as part of a consumable decoration.
The ambient music was a mix of lounge and jazz version covers of famous songs. This combined with the cast iron wood fireplace set the mood for a perfect and cozy dinner.

The wine, a Rioja 2019 crianza, was a pleasant and delicious surprise.
A recommendation for the Burrata salad was taken which was excellent and well-rounded on flavours.
The onion soup incredibly flavourful and savory.
As part of the traditional gastronomy, the ox tail stew was chosen. With freshly made sliced fried potatoes it was heavenly.
The solomillo (sirloin) was heavenly tender and flavourful, garnished with caramelized onions.

This was finished with the flan de queso with chocolate and caramel sauce. The portion was perfect considering the previous dishes.

Closing the meal, chupitos were served. De crema and de hierbas.
For Bailey's fans, crema. For herbal liquor fans, de hierbas. I would say it's was the best since it fit the environment and the background music was inviting to savour the drink.

Will be returning!

Amazing food, ambience and staff!

Great atmosphere! Thanks

Wonderful service! Beatiful place 🤩

Local de ambiente muy agradable, con una carta de platos muy bien preparados. Servicio muy atento y simpático y todo a precios muy coherentes. Para apuntar!

Excelente trato y comida muy rica. El camarero muy amable y el sitio muy acogedor.

Sitio muy tranquilo y con encanto. Todo de piedra al estilo rústico de pueblo. La comida muy buena y un poco caro, pero merece la pena. Tiene platos fuera de carta y postres caseros muy buenos con mucha variedad. Se permiten perros en la terraza cosa que nos encantó. Los cameros muy amables dando muy buen servicio.

Buena carta y variada, espectacular sopa de cebolla en este frío día y un bacalao fresco para dos, muy buena decoración con atención a los detalles y el trato amable y educado por encima de todo. Restaurante de referencia en la sierra norte.

Un lugar muy acogedor con comida casera y una atención de 10, terracita con fuente que invita a pasar toda la tarde.
Volveremos seguro

Muy, muy buen servicio, rápido, cercano y atento. La comida riquísima y relación calidad precio del menú muy buena. El sitio tiene mucho encanto.
Hay opciones sin gluten.
Si volvemos a pasar por el pueblo repetiremos sin duda.

Fui a comer con mi novia y repetiremos seguro. La comida nos encantó, destacaría las berenjenas con mermelada de arándanos y las carrilleras al vino tinto. La comida deliciosa, el servicio inmejorable. El ambiente del local también nos encantó. Una pena que hacía mal tiempo, a ver si la próxima hace mejor tiempo y podemos disfrutar de la terraza.

Muy buena experiencia. Hemos ido a comer un sábado y ha merecido mucho la pena. Buena relación calidad-precio, sitio muy acogedor y a destacar la atención del camarero, que estuvo pendiente todo el rato de que estuviéramos bien. Volveremos sin duda!

Hemos tenido una experiencia en este local que no esperaba. Hemos comido como reyes.
He comido de menú diario anteriormente pero nunca de carta y este domingo hemos compartido en familia un auténtico banquete.
Hemos probado una vuelta de tuerca de un revuelto de morcilla con pimientos de piquillo y de unos huevos rotos con jamón. La carne exquisita y las raciones de sobra generosas.
Un punto a favor más por los postres caseros.

Creo que es un restaurante humilde al que hay que darle una oportunidad para que te sorprenda. Y un trato exquisito.

Comer aquí ha sido una experiencia maravillosa. El trato del personal, el establecimiento y sobretodo la comida son de 10. Hemos comido espectacularmente bien... Tanto el entrante, como los platos principales, como el postre estaban buenísimos.
Era la primera vez que íbamos pero no será la última.
Felicidades por el trabajo!

Muy recomendable para comer, un servicio encantador, comida exquisita y el establecimiento muy acogedor y bonito.

Gran sitio de calidad para comer, el personal es muy atento y hablable. El precio es un poco alto pero se corresponde con la calidad

He estado con mi pareja e hijos y nos ha encantado. El ambiente, la comida y el trato. Todo buenísimo, mucha variedad, precios asequibles y atención fantástica. Repetiremos seguro. 100% recomendable

La comida super rica todo lo que comimos , servicio de 10 muy buen ambiente

Local con servicio y ambiente inmejorable. La comida está deliciosa y el personal super atento y agradable. Repetimos siempre que podemos.