Albergue De La Garcipollera

This is such a cool place hidden away in the small charming village of Villanovilla. Not only is the food delicious but the owners are so accommodating. If you are in the area, it is a must do. Also, the cheese ice cream is a must try. Book a table in advance if you do go. This is a very small restaurant and I don't believe we would have gotten a table if we didn't book in advance.

Un sitio único perdido en mitad de la montaña en el valle de las Garcipollera que casi nadie conoce . Un restaurante de súper primer nivel con un trato exquisito y con cosas que nunca podrás encontrar habitualmente. Me muero por volver.

No defrauda. Sitio con mucho encanto. Muy buen trato por parte de todos.
Estaba todo buenísimo y espectacular el helado de queso. Volveremos pronto.

Hemos ido a comer en familia, nos lo habían recomendado y las referencias se han quedado cortas. Comida de gran calidad muy bien hecha y atención esmerada. Hemos comido.. tortilla de bacalao, boletus, conejo confitado, caracoles a la brasa y chuleta de vaca.... todo espectacular. Y los postres de un nivel diferencial. La tarta de queso y el helado de queso de villanua...inmejorables. merece la pena ir.

Comida muy muy buena, en un ambiente rural.

Reservamos en este sitio sin saber nada de él. Ya en el camino intuyes que va a ser una experiencia, pero todavía no sabes si para bien o para mal...
Finalmente descubrimos un sitio al que nos gustaría volver.
Trato familiar, producto seleccionado y lejos de los abarrotados sitios turísticos...todo un acierto.
Volveremos.

¡¡ IMPRESIONANTE !!, la calidad del producto es increíble así como las elaboraciones. Las gambas de Vinaroz, unos caracoles espectaculares que se nota que han sido cocidos con "sustancia", y unos chuletones de buey que por algo están considerados como unos de los diez mejores de los Pirineos. Para repetir una y mil veces, el trato del personal impecable y profesional. En resumen, toda una experiencia de comida en un lugar con un entorno idílico.

Es un restaurante muy acogedor y además se encuentra en un pueblo precioso. La comida es casera y de muy buena calidad. Se les da muy bien la carne a la brasa, pulpo a la brasa... y los postres igualmente excelentes. El trato de los propietarios es inmejorable.

Lugar encantador. En invierno tiene que ser un lujo comer en este paraje. Dueños muy atentos y comida fabulosa. Todo esto hace que tu viaje sea más disfrutado. Gracias porque cuando un negocio se lleva con ilusión se nota.

Siempre es una maravilla el ir a comer allí tanto por el trato recibido como por la sensacional carne, croqueta de boletus y tarta de queso q tienen entre otras cosas...

Fantástico. Comida de calidad y con un trato exquisito. El chuletón para enmarcar. Los postres también muy buenos. El servicio fue, en todo momento, muy atento y aconsejandonos que pedir para no pedir en exceso. El precio 30€ por persona lo veo muy ajustado a lo que consumimos

Ambiente familiar y comida de mucha calidad. Hay q llamar antes se ir para reservar. Se recomienda.

Siguiendo el Ijuez su curso,
desde Castiello de Jaca,
Villanovilla te marca
de la mesa un nuevo mundo.

Es Garcipollera y punto,
y El Albergue está en la plaza;
Allí Concha y Juan ensalzan
lo mejor de su producto:

Caracoles en su jugo,
bien fritita la piparra,
boletus o “calabaza”
con yema. Siguen el turno

las croquetas de jabugo,
otra insignia de la casa.
Conejo y manitas brasa
perfectos para mi gusto.

Una sidrita es lo suyo
para mojar tanta gracia.
Al postre siguió la magia
y para siempre lo apunto.

Diego Santamaría PURAVIDAONBIKE-GASTROVADOR
06/08/2023

Sin duda no se puede comer mejor en todo el Pirineo.
El chuletón de viejo a la altura de la mejor sidreria del País Vasco.
Los postres, todos caseros extraordinarios.
Un diez sobre diez.
Volveremos.

No he estado en el albergue pero la aldea es bonita y con rincones pintorescos....

Un lugar obligado. Comida excelente, muy cuidada en un ambiente acogedor

Fuimos dos parejas a comer y nos ha encantado. Genero de calidad y un trato muy amable. Pedimos las alubias de Tolosa, el pulpo a la brasa y chuletón viejo. Los postres UNA DELICIA también! Es verdad que el sitio no pilla muy a mano para ir andando pero merece mucho la pena!

Excelente restaurante . Sin dudas, el mejor del Valle del Aragón y en un sitio incomparable

Un sitio perfecto para una escapada de fin de semana a un pueblo típico aragonés y comer comida típica de gran calidad.
Los dueños Juan y Concha muy amables y gran servicio, como en casa.

Cena espectacular! Sobretodo el chuletón! Y muy amables! Volveremos cuando estemos por la zona.El pueblo es monísimo..para quedarse y olvidarse de la mundo..