queseria sierra de hontanar

Hemos ido de visita tras pasar la noche en el refugio de Cristal, a menos de un kilómetro.
El trato increíble, cercano, demostrando que aman lo que hacen y que cuidan tanto el entorno como a todos los animales.
Los quesos, increíbles. Nos hemos traído el curado y el de tomillo... Pero ninguno de los que tienen se queda pequeño. Su aceite, de cosecha propia, una obligación.
Nos han contado el proceso de elaboración, como, entre 12 personas hacen varios miles de kilos de queso a la semana y su calidad inmejorable.
Un 10!!!

Visita distraída y sobre todo, queso bueno y natural. Nos atendió una señora encantadora, nos contó cómo hacen los quesos. Tuvimos ocasión de saludar a las cabras de dónde sale ese queso. Probamos, compramos y nos fuimos tan contentos. Si vas al Refugio de Cristal o estás por la zona, merece la pena asomarse.

Hoy hemos estado allí con los niños(4) haciendo el taller de queso, luego probando unos quesos artesanos y comprando unos quesos de cabra, además de estar viendo las cabras y los chivitos.
La experiencia ha sido excepcional. El trato que nos ha dado Jose ha sido de 10. La actividad, aunque corta ,es muy chula; las explicaciones de cómo se cura un queso una delicia.
Quesos frescos, semicurados, curados, añejos, con pimentón, con romero, con tomillo y con vino tinto. Ricos no, lo de después
Agradecer a Jose su amabilidad y por la recomendación de dónde ir a comer

Fantástico su taller de fabricación de queso en un entorno privilegiado. Una actividad diferente y muy amena que los niños disfrutaron mucho. Tienen quesos de muchas variedades y calidad excelente. Volveremos seguro!!🧀

Queseria en un enclave de la naturaleza muy bonito de visitar. Merece la pena parar en la queseria , te lo explican y el queso está estupendo y precio razonable. Semicurado de cabrá 14,95€ kg . Son muy simpáticos.

Se trata de una quesería no muy grande, tienen poca variedad de quesos (al menos cuando lo visitamos) pero sin lugar a dudas muy muy buenos y a buen precio. Recomendable

Tras pasar varias veces por Hontanar
decidimos adentrarnos hasta la quesería que indican en la entrada del pueblo. Una visita que vale la pena realizar y de paso comprar algún queso rico rico. Nos atendieron muy muy bien y pudimos ver algún chivo recién nacido. Gracias.

Estuvimos haciendo un taller de quesos para niños, muy amables y un queso buenísimo ya sea fresco ,curado o semicurado.

Estoy trabajando en Hontanar, fuy ayer a por una cuña de queso viejo para pobrar y he vuelto hoy a por medio queso más y a por queso fresco, está buenísimo y además son super agradables todos los que trabajan allí, ya tengo quesería nueva de confianza por que además de buenísimos quesos son gente con la de da gusto tratar.

Un gusto haberos conocido.

Espectacular. Quesos riquísimos típicos y tradicionales. Tradición familiar. Se puede ver la granja la fábrica...transparentes, te muestran como elaboran el queso. De 10! Y una gran amabilidad de todo el personal y de los dueños. Sierra de hontanar a llegado muy alto seguir así

Acabo de comprar en un pueblo un trozo de este queso y el hombre me a explicado la calidad,proceso etc yo he comprado el viejo y puedo asegurar que no he visto un sabor así tan no se como describirlo recomiendo estos quesos no los que nos venden que se nos ponen duros porque no tiene nada que ver bravo por sitios como este que dan una calidad a la altura de lo que es nuestro país en gastronomía

Un experiencia muy bonita, nos explicaron el proceso de elaboración de los quesos, nos enseñaron las instalaciones y nos dieron a probar los diferentes quesos. Todos buenísimos. Además, nos enseñaron a las cabras y los cabritos. El personal que trabaja allí muy amable.

Quesería donde hacen queso artesano de cabra de muchas variedades, fresco, curado, añejo, etc. Nos enseñaron el proceso de fabricación del queso, luego nos dieron unas muestras y compramos queso a muy buen precio y con una calidad excelente. Trato muy amable del responsable. Luego los niños pudieron dar de comer a las cabras. Un buen sitio para ir con niños, hacen talleres, etc...

Fui con mi novia a comprar unos quesos (que están espectaculares). Fueron super amables con nosotros, nos enseñaron todas las instalaciones, como se hace el queso, etc. Nos dejaron coger a una cabra bebé y darlas de comer. Pasamos un rato muy agradable y nos encantó ver todo el proceso. Si estás por la zona no dudes en acercarte a verles.

Pudimos disfrutar de una visita guiada y explicación de cómo hacen el queso y es muy interesante y ameno.
Además nos dieron algunos quesos a probar y todos riquisimos.

La experiencia fue realmente agradable y enriquecedora, tanto para nosotros, como para nuestro hijo de 3 años. El taller de hacer queso fresco muy bien y la suerte de ver nacer cabritillos y todo lo que nos explicaron Gustavo y Raúl, increíble. Sin duda esta granja aporta mucho y su gente es encantadora, atenta y autentica. Volveremos sin duda y lo recomendare encantado. Los quesos están muy ricos

Personal muy agradables, buenísimos los quesos con mucha variedad

Queso 100% natural hecho con sus propias cabras, te muestran el proceso completo de elaboración del producto. El personal es encantador y demuestra su pasión por la elaboración y el cuidado de sus animales

He estado esta mañana con unas amigas y ha sido una experiencia estupenda. El chico que estaba allí nos ha hecho un “tour” por la quesería, explicándonos el proceso de elaboración, y dándonos a degustar varios de los quesos que elaboran allí. Recomendadísimos.

Puedes entrar a ver las cabras, muy entretenido para ir con niñ@s, nos atendieron muy amablemente, nos dieron a degustar sus excelentes quesos, también nos informó que los sábados realizan talleres para niñ@s donde les explican cómo hacer queso y hacen uno cada niñ@. Los quesos que tienen a la venta están a muy buen precio. Muy recomendable!!