La Caperuza

Great cheese and a wonderful tour! Super informative.

Would recommend. Loved the cheese!

Estuve este pasado finde y puedo recomendar la actividad. Yo realicé la de quesero por un día. Visitas la instalación pequeñita que tienen para la elaboración del queso y el yogur. Te explican su elaboración y en la hora y media que dura la actividad, elaboras queso fresco. También te dan una cata de todos sus productos. Buenísimo todo.

Belu es un crack. Hicimos hace una semana visita de pastoreo y de quesero y nos encantó la experiencia. Súper cercano Belu que nos hizo pasar un rato muy divertido y aprendemos muchas cosas. Nos dio además huevos de sus gallinas y patatas de la huerta.
La Queseria es muy pequeñita pero está muy bien la visita, la cata de los quesos estuvo muy bien ya que probamos diferentes quesos en todas sus texturas.

Como único pero, estaría mejor la visita si cada uno nos hubiéramos podido hacer y llevar nuestro queso, porque más que quesero por un día, al final es la visita a la Queseria y una explicación de cómo hacer el queso fresco, en nuestro caso luego nos tuvimos que repartir los quesos porque había 1 para cada dos personas

Este mes de noviembre
Compre un cabrito entero
La verdad sensacional
Cuando pueda compraré otro
Primero me tengo que comer este 😅

Muy interesante el curso de quesero por un día, los quesos y todos sus productos son naturales y super ricos. También venden cabrito entero, he reservado dos para las fiestas navideñas y todavía no puedo opinar pero seguro que serán de altísima calidad porque son de pastos y muy bien cuidados. Un saludo

Talleres sábado en la mañana. Esta muy cerca de Madrid realmente, solo a 50 min del centro.
El sábado pasado fui con mis hijos de 10 y 13 años y lo pasamos genial aprendiendo a ordeñar cabras, con las cabritillas, un ternero, las gallinas y las ocas. También hicimos el taller de quesería y nos encantó. Aprovechamos para comprar quesos y yogurt en la tienda. Todos fueron super amables y muy interesados en que los chicos se involucraran. Una experencia excelente!!

Una experiencia única! Fuimos en familia a conocer la granja y fue un día para recordar 😀
Primero el pastoreo con Belu quien nos enseño también a ordeñar en un paraje sencillamente único (vimos muchos otros animales lo cual para los niños es genial) . Después a conocer la quesería, hacer queso fresco y una cata de quesos con Laura. Los productos son riquisimos pero lo mejor quienes lo regentan. Lo recomiendo al 100%

Hace dos semanas fui con mi pareja a la actividad de pastoreo y queso que ofrecen. Nos encantó la experiencia.
En la primera parte, Laura nos explicó con mucho cariño y pasión todo lo relacionado con el cuidado de las cabras. Después, dimos un paseo con ellas y fue toda una experiencia ir rodeados de un montón de cabras.
La visita a la quesería fue también muy interesante. Nos explicaron con gran detalle todo el proceso para realizar quesos y pudimos elaborar uno en grupo. Al finalizar, pudimos realizar una cata de todos los que vendían.
Los quesos son de gran calidad y sin duda debes llevártelos a casa.

Compartimos nuestra experiencia de visitar La Caperuza. Una actividad de colegio muy gratificante para los alumnos!!
Agradecer a Ismael, Conchi y por supuesto a Mamadu que con su simpatía nos ha ganado a todos!!

Una experiencia instructiva y divertida en contacto con la naturaleza,tanto el pastoreo como la visita a la queseria metecen la pena.Trato excelente, cercano y familiar.Con compra incluida de quesos artesanales buenisimos.Gracias por habernos hecho pasar un gran dia.

Los quesos son impresionantente buenos y el yogur una pasada. Es posible visitarlos y te das cuenta de que son sostenibles ecológicos y de una calidad humana impresionante.

Quesos y lácteos artesanos de leche de cabras criadas en la dehesa del valle en los montes de Bustarviejo. Excelentes verduras de su huerta, cabrito lechal y huevos en temporada. Calidad magnífica y negocio basado en la sostenibilidad y trabajo artesanal. Producto de cercanía y soberanía alimentaria.

Una pasada!!! Me ha parecido genial la actividad de pastor y quesero..he disfrutado como una niña pequeña!
Animaros a venir, no os arrepentireis!!
Y Laura,una maravilla, como nos ha echo vivir su pasión y amor por su trabajo!!
Y luego los quesos y el yogurt, espectaculares!!
Una experiencia muy bonita, repetiremos seguro!!

Queso artesano elaborado con mimo. El resultado lo dice todo. Excelente.

En La Caperuza disponen de varios tipos de queso de cabra y yogur que hacen con la leche de su propio rebaño. Mi favorito es el de moho. También hay curado y fresco, con otro tipo de fermentación. Todos los productos son exquisitos y muy frescos.

La actividad “Cabrero por un día” es una pasada. Tanto niños como adultos disfrutamos un montón. Ver a las cabras 🐐en su hábitat, ordeñar, darlas de comer… y terminar visitando la quesería y haciendo nuestro propio queso fresco 🥛. Y el trato fue increible, SUPER MAJOS. Recomendable 100%

Realizamos una visita guiada a la finca, donde puedes estar en contacto con sus cabras, su oveja y el resto de sus animales. Después fuimos a la queseria, donde estuvimos fabricando quesos y haciendo una cata.

Totalmente aconsejable, los dueños muy agradables y la experiencia inolvidable.

Un grupo de amigos y yo, hicimos hoy una excursión donde pudimos disfrutar de sus adorables cabras , de cómo ordeñarlas y de cómo hacían sus distintos tipos de quesos que absolutamente todos estaban increíbles .
Una experiencia única que sin duda ánimo a todos a poder disfrutarla porque la verdad merece mucho la pena .

Al ir a comprar, te ofrecen probar todos los productos que tienen, así puedes elegir con conocimiento lo que más te gusta. El problema, es que me gustaron todos!!!!!. Son muy ricos desde los frescos a los más curados y el yogur delicioso y muy cremoso. vamos, que me fui con la bolsa llena. Y seguro que repito.