La Fàbrica De La Chartreuse

Fa anys es fabricava el licor. Actualment Escola de Idiomes i dependències de la Generalitat de Catalunya. El 1 d'Octubre del 2017 en el Referèndum per la Independència hi va haver Col·legi Electoral; vam aguantar fins aixecar actes i tancar el Col·legi, gràcies al suport dels votants.//*//

Innamorato

Antigua fábrica del licor Chartreuse, de la que destaca la fachada, muy bonita y majestuosa, y su reloj. En teoria te permiten visitar el patio interior, pero cuando fuimos estaba cerrado

L’any 1904, uns monjos cartoixans francesos de la comunitat de Chartreuse es van traslladar a Tarragona i van posar en funcionament una destil·leria del seu licor d’herbes. Així, es van instal·lar al barri del Port, a una fàbrica tèxtil que va tancar, de la qual van mantenir la major part de les instal·lacions, com és la xemeneia típica fabril, que encara es pot veure i ajuda a localitzar-la en l’entramat urbà.

Aquests monjos van aprofitar l’estructura que tenia amplis espais aconseguits gràcies a columnes de ferro i moltes finestres per tenir llum natural però, a la vegada, van fer millores que encara es podem veure avui en dia; com el passeig d’entrada amb arbres, la torre del rellotge o el petit campanar damunt de la capella.

Encara que la comunitat va tornar a França cap a l’any 1932, la destil·leria va reprendre la seva activitat al 1942 i va estar produint el licor fins l’any 1988, raó per la qual va arrelar molt el seu consum a la nostra ciutat. Aquest consum es manté avui en dia inclús entre la joventut, combinant-lo amb granissat de llimona i creant la “mamadeta”, que es beu sobre tot durant les festes de Santa Tecla, al setembre.

Desprès de quasi 20 anys abandonada, la fàbrica va ser comprada per la Generalitat de Catalunya i ara és l’Escola Oficial de Idiomes de Tarragona. Malauradament, ja no estan allí els alambins, bocois, etc. que feien servir els monjos, però els actuals ocupants han tingut la sensibilitat de posar fotografies històriques al passadís de l’edifici principal, les quals ens permeten contemplar com era la destil·leria de Charteuse quan estava en plena producció.