Huerta Carabaña

Wonderful day out with the family. Delicious lunch. Unique experience outside Madrid.

Finca espectacular, huerta, bodega, almazara, perfecto para eventos y reuniones.

Sitio único, muy recomendable, tanto por la calidad de los productos, el sabor, la elaboración como por el entorno donde te hacen disfrutar de esta experiencia.
Poco más se puede pedir, que sigáis así y nos deléiteis de vez en cuando.
Enhorabuena 👏!

Sitio único🥰recomendable al 100%,la calidad de los productos la comida el ambiente los camareros y el chef súper atento. El cordero el mejor que he probado en mi vida al igual que las croquetas brutal en fin todo buenísimo deseando volver.

Realmente espectacular!! Los mejores tomates y fresas que he probado, sabores de otro mundo en un lugar lleno de vida y encanto, cuidado con mimo en cada detalle. En su web ofrecen pedidos online, merece la pena probar y visitar. Todo 100% ecológico.

UNA CENA DE ENCANTO!!!
De las experiencias culinarias más lindas que he tenido en el último tiempo.
Ambiente increíble, comida increíble, atención increíble. Precio aceptable para lo que ofrecen, difícil de medir porque la oferta es una experiencia no simplemente una comida.
Precio 95 euros persona con vino(Abadía Retuerta).
Menú 65 x 2 =130
Botella de vino = 40

Atención: para los que le molestan los bichitos y la vida de campo quizás tengan que elegir otro restaurante.

Increíble... la atención perfecta el sitio insuperable y la comida eran unos sabores diferentes a lo normal... sin palabras.

He estado muy a gusto. Hemos comido muy bien y nos han tratado mejor.
En Agosto hemos disfrutado de los productos de la huerta. Tomates, flor de calabacín, brócoli, berenjenas, etc
Y para terminar estos corderos.
Un buen postre y una sobremesa en un entorno rodeado huerta.
Un lugar muy recomendable y un precio justo.

Excelente lugar, trato y comida espectacular, platos deliciosos. Han logrado un ambiente precioso por la noche y muy atentos
A priori el precio parece algo alto pero viendo degustas los platos y conoces el entorno te deja fascinado, un 10 !

Soy amigo de esta familia de restauradores-agricultores, cliente habitual. Os recomiendo muy de veras este sitio. Ahí va un romance:
Pregunté a mi bien amada
¿Qué don te apetece, cielo
Acaso una bella alhaja.?
¿Qué te regalaré, mi amor,
Un trip a Nueva Zelanda.?
Que mi dicha es tan grande,
cualquier cosa te regalara.
Y, contestome la bella:
“No deseo las cosas vanas,
regálame tu mirada.”
Insistí yo me pidiera
Lo que de veras deseara
Y, tras un breve silencio,
Así me contestó la dama:
“Llévame al huerto, mi bien;
esto deseo, esto me halaga.”
Quedé perplejo y pasmado,
y se me ruborizó la cara;
al verme azorado y mohino
ella, de inmediato, apostillara
quiero decir a la huerta,
a la Huerta de Carabaña,
por el camino de Tielmes,
jardín-vergel de donde sacan
las hortalizas más suculentas
las más espléndidas viandas
que te aderezan y sirven
en su romántica terraza;
Si de verdad me quieres
Llévame allí sin tardanza.
Si, claro, estás acertada;
estupenda elección hiciste,
bajo la frondosa arboleda
el piano nos acompaña
mientras que saboreamos
sus platillos y ensaladas.
Y en cuanto al covid 19
tiene mesas separadas;
que en tiempos de contagio
hay que guardar las distancias.

Excelentes anfitriones. Muy amables y atentos. El entorno precioso.

Muy recomendable. Estuve la semana pasada con un grupo de 6 personas y salimos todos encantados con la experiencia. El restaurante de Madrid es desenfadado, actual, muy agradable y tranquilo. La comida estaba muy rica en general. Platos originales, ligeros, con buen sabor y buena presentación. La atención fue exquisita y la relación calidad-precio me pareció muy buena. Ya hemos reservado para probar la experiencia en el otro restaurante de la cadena con visita al huerto.

Una maravilla! Era un placer pasear en la huerta. La comida y el servicio estan muy buenos tambien.

Finca perfecta para dar un paseo y ver los cultivos y animales que tienen antes de comer. La comida es espectacular. Sabores reales! La cantidad del menú es más que suficiente. La sumiller muy atenta, simpática y gran ayuda para elegir vino. Acabamos con una copa frente al estanque con cisnes. Guardado para repetir.

Un sitio perfecto, tanto por el entorno como por la atención del personal.
El menú degustación exquisito.
Cumplió las expectativas.
Recomendado por nuestro amigo Álvaro, crítico perfecto para elegir lugares ideales para nuestras cenas de amigos.

Un sitio muy agradable para cenar en verano. A la orilla del río. Puedes pasear por las instalaciones y ver las inmensas huertas y coger algo tomate. Solo tienen el menú de gustacion y si no te gusta uno de los platos te ofrecen otros. Muy buen servicio

Tanto el lugar como el servicio nos han parecido especiales, distintos y de gran calidad. Cada plato de la degustación está excelentemente preparado y presentado. Un placer que repetiremos sin dudar.

Impresionante propuesta gastronomica en un entorno fantastico. El menu a base de productos de la Huerta (el tomate, las flores de calabacin, el cordero, el cafe recien molido en molinillo manual...sin palabras...) el atento servicio, la visita del chef al final, una experiencia absolutamente recomendable.

Un lugar para ir con tiempo y disfrutar, el entorno es idílico, la atención es excelente y la comida esta muy bien, con productos, muy frescos y una elaboración de lo más propicia al sitio. Para cenar es imprescindible reservar

Espectacular, entorno inmejorable y aún mejor atención. Muy recomendable. La comida muy lograda, especialmente el cordero