Estirpe Restaurante

Food was espectacular! the mixture of textures and flavours was the most pleasant surprise in every dish. Service was 10 out of 10 and the place is soo beautiful and nicely decorated!
I Definitely recommend it and I can’t wait to go back!

Wow, how can I put this into words - just fantastic. The food, was exceptional, taste, presentation of the different dishes. Ana was so friendly and with every dish that was presented to us, she explained where the inspiration was from and what the main ingredients/flavours were. This was our first visit for my birthday and we will definitely be back

An absolutely amazing experience, Ana was very attentive and explained every plate in detail. Each plate was immaculate in presentation, and the flavours of each plate were original and again, amazing.ot was a culinary delight.
Thank you

This is a gem in Yecla ....beautiful restaurant...fabulous tasting menu and great service..we will definitely be returning soon.

Amazing food,amazing service and amazing atmosphere! 10 out of 10

Top restaurant in Yecla. Outstanding food, service and wines!

Fuimos cuatro personas y el lugar tiene encanto
La camarera fue amable y cercana.
Cogimos el menú largo y fue un acierto.
Todo muy bien, platos con mucho sabor y perfecta presentación.
Tanto el pescado como la carne bien trabajados.
El lingote de cabrito muy rico, poco que envidiar a las perdiz de caza.
El pescado con sus salsas, excelente.
Los postres bonitos y ricos... El sirope de pino, el helado de romero,,etc.
Acompañado de buenas cervezas y vino.
Recomendable 100% ....volveremos.

Extraordinaria vivencia gastronómica en Estirpe 🤩
Comida tradicional con toques innovadores y actuales que sin duda te sorprenderán.
Elegimos el menú Entorno, de 9 pases, un menú que te deja totalmente satisfecho, sin sensación de pesadez y cada cuál plato mejor, culminando con unos postres a la altura.
El servicio de Ana fue espléndido, nos recomendó dicho menú, explicando todos los platos y de donde provenían; todos los vinos que nos aconsejó maridaron a la perfección.
Claramente es un restaurante para repetir, ya que cada temporada van cambiando su carta.

E X C E L E N T E
Merece una estrella Michelín.
Excelente calidad y presentación de los platos y la explicación que se da de cada uno de ellos. No podría decir cual es mejor porque todos son muy sabrosos y entran por los ojos y también en el paladar. Repetiré seguro y aunque puede entenderse como "caro" no lo es porque la calidad, la presentación, el local y regalo que le das a los sentidos compensan y mucho.

COCINA DE AUTOR Y DEL ENTORNO.
Restaurante de alta cocina. Servicio muy profesional y muy cercano. Fuimos a comer y nos sorprendió más de lo esperado. Lo gestionan 2 personas. Todos los platos están muy equilibrados y muy bien presentados, siempre respetando el producto y con un toque muy personal. El servicio te hace sentir como en casa. Volveremos y lo recomendaremos.
Un proyecto muy interesante y atrevido. Les deseo mucho éxito. Gracias por hacernos disfrutar. Mucho éxito Juan y Ana

Extraordinaria comida, con perfecto maridaje con vinos blancos y tintos. Ana, que nos atendió, encantadora en todas explicaciones. Repetiremos sin duda.

Es increíble que solo dos personas puedan llevar un restaurante con tan buen resultado, tanto la atención perfecta por parte de Ana como la cocina, de gran calidad. Nos gustaron especialmente el cordero y la panacota, aunque todos los platos del menú estaban muy buenos. Una relación calidad-precio inigualable, desde luego un lugar para recomendar y repetir.

Tercera visita a este local donde merece la pena un viaje de 100km para ir y otros para volver.
En poco más de un año ya han cosechado sus frutos como Mejor Cocinero joven de la región y mejor jefa de sala y sumiller de la Región de Murcia. Y es que la evolución de esta pareja es infinita. Lo que empezó siendo un local muy coqueto donde ofrecían unas tapas muy creativas ha pasado a ser uno de los mejores restaurantes de la región de Murcia sin duda, con tres menús degustación, sabores muy arraigados a la zona, mucha profundidad en los fondos y salsas, calidad en los productos y saber hacer.
Cabe destacar su filosofía del cruce de caminos donde todo encaja a la perfección. Inexplicablemente hoy no han amanecido con un sol Repsol. 🤷🏻‍♂. Espero los señores de Michelin hagan este descubrimiento.

Espectacular. No soy fan de propuestas de cocina similares, pero he de reconocer que me encantó el sitio, el servicio y la comida, todo sabía muy bueno y a lo que tenía que saber y la atención de Ana fue encantadora, profesional y muy cercana. Enhorabuena.

Una pareja de amantes de la gastronomía que, ellos solos, sacan adelante cada servicio. Cocina amable con el producto, buenas ideas y muy buen ambiente en sala. Especial mención a su caldo de anguila y laurel, su alcachofa y su postre con pinturas del monte Arabí. Muy buen punto el del jabalí con garbanzos. Excelente decoración y ambiente para mantener una conversación sin dificultad. Atención excepcional de Ana Sánchez, que sirve en sala y es sumiller, y de Juan Azorín, que cocina y también saca a sala algún plato. El acceso al restaurante se hace a través de la plaza.

Menú 1: 35 euros por persona.
Menú 2: 45 euros por persona.

BUENÍSIMA relación calidad-precio.

Restaurante de alta cocina donde preparan platos tradicionales elaborados con las mejores artes culinarias.

En la carta tienen dos menús, uno corto y otro largo. Probamos el menú largo. El menú esta diseñado con productos y platos originarios de Yecla. Ana cuando nos presento los platos, nos conto el nombre de los platos y todo estaba relacionado con la tierra de Yecla y sus alrededores.
Me gustó mucho que el menú y el restaurante todo este relacionado con Yecla y sus alrededores. Una forma bonita de no perder tradiciones e historia.

Todos los platos estuvieron espectaculares, buenísimos. Sin duda el mejor restaurante de Yecla. 100% recomendable. Calidad/precio esta muy bien ya que todos los productos son de buena materia prima.

El local es pequeño, solo tienen una sala. Así que hay que reservar 100%.

Fuimos al menu degustación y me pareció un sitio espectacular. La pareja que lo lleva son muy amables y la cocina si siguen así dará que hablar en muy poco tiempo. Todo buenisimo. Muy recomendado.

Gran experiencia. El menú diseñado con mucho gusto y cariño, que combinado con el buen producto utilizado sales realmente satisfecho.
El ambiente muy agradable y tranquilo, que invita a disfrutar de la comida

De los mejores restaurantes en Yecla a día de hoy. Local acogedor y precioso. Comida de calidad, y de temporada. Atención y explicación de cada plato por parte de Ana, inmejorable. Además, soy vegano y adaptaron por completo todos los platos del menú para que pudiese disfrutar sin ningún problema. Para repetir mil y una veces! Todo más que sobresaliente! 😊

Increíble la dedicación de los platos. Cada uno contando historias del lugar. Precio bastante adecuado para lo que ofrecen. Bebida no incluida. Merece la pena darse el homenaje y disfrutar del encuentro con Yecla. Gran calidad en la atención.