Gastrobar Elías

We had dinner at Gastrobar Elias because some friends recommended it to us.
The restaurant is very cosy, the food is delicious and the service is very attentive and friendly.
We shared several dishes, burrata with pumpkin, pea and mint hummus and for dessert meringue with crème anglaise, all spectacular.
We will be back for sure as it has exceeded our expectations.
We recommend booking.

Very nice just called in for drinks the owner was very friendly nice and clean.
Was given nice little snack biscuits with our drinks.
The food looked very nice.

We really enjoyed the regional and special food very much. Special dishes, which you normally wouldn’t find on classical Spanish menus.

Tasty and good food! An absolutely must in Valderrobles!

Un restaurante totalmente recomendable, con una propuesta gastronómica de platos típicos con un toque moderno, y una carta corta pero contundente.
Pedimos ensalada de tomate (espectacular), jarrete y tortilla de bacalao, y todo muy bueno.

Muy buena cocina, de sabores totalmente sorprendentes e inesperados. La Burrata con remolacha y calabaza asada nos dejó con la boca abierta y para nada nos esperamos encontrar en el Picadillo mixto de cordero esos sabores garam masala, tan equilibrados. Probamos 2 platos más, que nos encantaron. Buenísimo todo lo que hemos probado.
La atención, de 10.
Para repetir.

Una sorpresa muy agradable dentro de lo que hemos probado en el entorno. Desde el planteamiento de la carta empiezas a ver detalles que llaman la atención. Carta sencilla pero que toca muchos gustos. Los platos son en concepto tapa para compartir. Elaboraciones conocidas pero con una base o un punto por encima de lo que esperarias encontrar en un pueblo turístico. El dueño (cocina) es amable y atento a los detalles. Muy recomendable

Para compartir. Comida de muy buena calidad y elaboracion. Quesos de oveja y cabra, panceta con vinagreta de jengibre y soja, guiso de toro de lidia con vino del somontano y bizcocho de cacahuete bañado en chocolate caliente. Dos personas 61 €.

Lugar sorprendente por su carta, productos de temporada y cercanía.
Su carta no es extensa pero la calidad de sus platos y su preparación extraordinaria.
Elías muy amable y profesional.
Lugar totalmente recomendable.
Si pasáis por Valderrobres no dudéis en pasar por allí.

Hemos ido a cenar en familia y la experiencia ha sido muy buena. La originalidad de las propuestas, el tamaño, el sabor y el precio perfectos. Repetiriamos sin duda y lo recomendados si pasáis por aquí.

Ha sido una experiencia completa. Los platos están bastante elaborados, mezclando texturas y jugando con sabores que encajan perfectamente. Para las personas que les guste probar cosas nuevas y experimentar nuevos sabores me ha parecido un sitio más que recomendable. El precio diría que es incluso barato para lo que es.

Gran sorpresa! Menjar i beure increïble a preu raonable. L’atenció i el servei molt bons, el local cuidat fins el darrer detall. Una experiència total d’un 10! Recomanem cèrvol, l’hummus i el pastís de fastuc.

La comida excelente y el trato muy amable. Tomamos la pancenta, el puré de de guisantes y la ensalada de tomate. Muuuy recomendables.
De postre torrija y pastel de chocolate. Si hubiera que elegir, el pastel.

La atención muy buena también.

¡Reservad con antelación!

Un lugar totalmente recomendable que no defrauda al paladar. En pareja probamos un plato de burrata con calabaza, huevos poché trufados, panceta caramelizada y confit de pato con salsa cítrica, ¡A cuál mejor! ¡Y los postres no fueron menos! Volveremos a probar otros platos que tb tenían muy buena pinta.

Local muy acogedor, personal muy amable y comida buenísima, probamos la sopa castellana, que con el frío que hacía, nos revivió, y un hojaldre con carne y salsa de trufa espectacular.
Muy recomendable!

Sitio que nos sorprendió… local sencillo pero platos muy buenos y originales. Amabilísimos ya que llegamos a las 15:20 y aunque estaban para cerrar el señor nos hizo hueco sin problema… y, sinceramente viniendo de Madrid y con el amplio abanico que tenemos allí, este lugar es de destacar para la poca oferta gastronómica que ofrece el pueblo… Recomendable 100 x 100 si pasáis por aquí … la pena que no esté en el casco histórico pero vamos caminando son 5 minutos!!!!

Hemos comido de maravilla. Productos frescos, naturales y muy sabrosos!
El postre de merengue con crema inglesa fue lo mejor!!! Parecía que estabas comiendo las nubes ☁ 100% recomendable!!!

Una experiencia increíble. Carta corta pero rica y sorprendente. Estuvimos 4 noches en Valderrobres y fuimos 2 noches a cenar para poder probar casi todos los platos, que están pensados para compartir

Visita obligada si venís a Valderrobles. Muy rico todo, las fotos hablan por si solas. Gracias por el trato y buen hacer.

Si viajas a Valderrobres y quieres irte con inmejorable sabor de boca, imperdonable no acercarse a Gastrobar Elías. Repetiremos.