Restaurant Racines Etaples sur Mer

A real find. Recommended to us by friends and a triumph in every respect. Imaginative cooking of the highest standard, fresh, local ingredients, excellent service and stylish decor. To cap it all, the prices of both food and drinks are remarkably reasonable. The best restaurant we have experienced in the area so far.

A superb menu, excellently executed. Great food and a fixed price menu. Book ahead.

I was impressed by the creativity of the menu. I loved the taste of the food and the mix of flavour. The restaurant also offered me two appetisers out of the menu for tasting, and I found them both superb. Even the bread was delicious. The salle is simple, which it was perfect since I was not dressing particularly elegant. Overall I felt very well and I had a great experience. Really suggested. Compared to the other options in the Touquet area, the ratio quality/price here is just perfect.

We stumbled upon this new restaurant, as both fish restaurant across the street were fully booked. It did not disappoint, quite the opposite, actually, it turned out to be one of the best meals we have ever had in the area around Le Touquet. The menu is small, but all dishes were equally delicious, and a feast to the eye. The fish we ate was so fresh that 12hours ago, it hadn't been caught yet.

Great dishes, distinguished service. Not another tourist trap but a restaurant run by professionals who aim high. Highly recommended!

From excellent food to faultless service. This restaurant is outstanding

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Excellent

Excellent

Lors de mon dernier passage dans la région, je n'avais pas pu réserver dans ce restaurant. Cette fois-ci, j'ai enfin pu y accéder. À mon arrivée, j'ai été bien accueilli et j'ai trouvé le cadre du restaurant chaleureux. Les assiettes sont esthétiques et les produits sont excellents. Je recommande cette adresse.

Nous étions parties en week-end sur la côte et cela faisait un moment que j’avais entendu parler du restaurant et j’avais très envie de goûter la cuisine du chef Pierre Chavatte.

L’ambiance du restaurant est chaleureuse et invite à des discussions à la lumière douce des jolies ampoules qui semblent s’échapper du plafond.

Nous avions, ce soir-là, opté pour des menus Brindilles. Dans nos assiettes nous avons pu déguster des cannelloni de poireaux au haddock puis du lieu noir avec ses moules et son curcuma frais. Nous avons terminé notre repas avec un délicieux dessert café, noix et chocolat qui a ravi nos papilles.

Du côté des vins je me suis laissée guidée vers un Pinot gris d’Alsace divin.

J’ai aussi apprécié la proposition végétarienne réalisée pour l’une de nous, nous avions prévenu le restaurant quelques jours plus tôt afin que le chef puisse en tenir compte.

Le service était avenant et agréable et nous avons passé un excellent moment entre amies !

N’hésitez pas à découvrir ce restaurant qui mérite le détour et où l’accueil tout comme la cuisine invite à la sérénité et à la joie, celle de goûter une cuisine savoureuse, inspirée du terroir et réalisée avec talent par Pierre Chavatte !

Un super moment passé en famille au restaurant !
Un grande table de réservée et un accueil chaleureux, une bonne ambiance et surtout un service de qualité !
Dans l’assiette, on se régale et très joli !
Bravo, continuez ainsi !
Je recommande vivement cet établissement !

Superbe moment à ce restaurant semi-gastro "Racines" à Etaples (62), où nous avons découvert la toute nouvelle carte.
L'intérieur est superbement décoré ; tous les plats nous sont expliqués professionnellement par de jeunes employés sous la supervision de leur patron.
La cuisine est fine et bien élaborée avec des produits frais et de qualité par le chef cuistot. Un régal des yeux et des papilles.
Bravo à tous👏 : JE RECOMMANDE👍

Un très bon moment et une très belle expérience dans ce restaurant.
Le service et l'accueil sont professionnels.
L'ambiance est zen et nature.
Les plats sont délicieux, savoureux et équilibrés dans les goûts.
La carte est très simple (dans le sens peu de choix) ce qui donne un service rapide et des plats réalisés avec perfection.

Une super adresse que je recommande.
Très bonne cuisine, pleine de saveurs et d'originalité.
Nous nous sommes régalés.
Service très attentionné avec une présentation détaillée de chaque plats, très appréciée.
Nous reviendrons avec nos enfants puisque un menu dédié existe et des chaises hautes étaient disponibles 😁.

Repas du midi.
Pour deux adultes et un enfant de deux ans.

Accueil chaleureux, service impeccable et cuisine excellente.

Prix très correct pour la qualité des assiettes.

Je recommande fortement.
Merci pour cet agréable moment.

Très bonne table avec un bon rapport qualité prix. Des produits frais et de saison.

Très belle expérience culinaire, de véritables amoureux de la bonne cuisine.
Les plats et sauces sont parfaitement équilibrés, des ingrédients et un savoir faire de qualité.
Rapport qualité prix exceptionnel.
Un grand merci de toujours nous régaler avec une telle passion.

Respect du circuit court avec de la saveur au rendez-vous. Plats savoureux avec une belle exécution dans la présentation. Un service irréprochable. A déguster !

La façade du restaurant et la décoration de la salle sont pour le moins sobres et épurées, mais c'est pour mettre encore plus en valeur les assiettes qui elles sont magnifiques et goûteuses.
Le repas était sublime, nous avons à 3 fait le tour de toutes les propositions du menu du midi : pas une seule erreur sur ces 6 assiettes. Chaque assiette était un régal, avec une maîtrise des associations et des cuissons. Ce jeune restaurant n'a rien à envier à certains étoilés.
Et tout ça pour 25 € le menu ! Cela vaut vraiment le coup de traverser la Canche si on séjourne au Touquet.
Allez, parce qu'il le faut quand même, 2 petits points d'amélioration concernant l'apéritif : un petit amuse-bouche serait le bienvenu et surtout, ne pas précipiter le service de l'entrée pour laisser le temps de le finir.