Restaurant Pourquoi Pas Dinard

Called in by chance, the waiter was very attentive and fitted me in with no hassle, where two other restaurants I tried wouldn't accept walk-ins. Superb lobster linguine, good selection of cheeses. The local artisan beer was a better choice than wine. Highly recommended.

Seafood and creative dishes! Highly recommend!

The cosy dining rooms leads onto a panoramic terrace overlooking the pirate town of St Malo.

The sommeliers are willing to recommend some wine to company with the dishes. I felt warm and respect from the staff. It’s a terrific place to have a business lunch or family vacation.

Absolutely no reason not to!

Located in a boutique 5 stars hotel in Dinard (Brittany near St Malo), you’ll enjoy a luxurious setting, service, view and of course more importantly, food.

So what’s interesting here?
First the the setting ( view and service). 5 stars (and especially palaces) are always a notch above in terms of service. The brigade de salle is very well managed and efficient. Big fan of the plates. Fits perfectly the theme.
And then the food. There’s some competition around, but for the price point, it’s a steal. It’s quite “gourmand “ (flavorsome), still balanced with a little touch of fun.
Of course I’m more a specialist of the Parisian scene where I did them all but judging by what I tried in Brittany ( a dozen) this one is a very solid one star. If you can get a table, go and enjoy a great lunch.

AMAZING !
It has been a great experience … We had the chance to book a full experience food and wines ! Incredible !

Une très belle table avec une superbe vue sur la baie de Saint Malo.
Cuisine raffinée, je vous conseille de choisir les accords mets/vins qui sont proposés parfois très étonnants, mais toujours bien choisis par le sommelier.
Juste un petit bémol pour le service, plusieurs membres de l’équipe visiblement en formation, mais le plaisir est là !
Je vous conseille cette belle et bonne table « une étoile »

Excellente table, des découvertes. L'idée de ne pas avoir de "vraie" carte mais plusieurs services est très bien car on découvre les talents du chef. Excellent service. Sommelier au top.

Déjeuner en terrasse un jour de semaine au soleil. Un régal pour les yeux mais aussi dans l’assiette. Nous avions choisi le menu en 6 plats : 3 entrées, un plat, un fromage et un dessert sans oublier amuse-bouche et mignardise. Parfait équilibre terre et mer qui permet de découvrir des saveurs originales. Accord mets et vins intéressant. Personnel attentif et attentionné. Un très bon moment.

Un véritable bonheur du début à la fin ! Personnel charmant et attentionné, nourriture exceptionnelle avec des produits mis en avant sans fioriture superflue (mention spéciale pour les ravioles de homard), verre de vin idéalement conseillé par l'oenologue pour l'accompagner, cadre idéal. La délicatesse à l'état pur. Parfait, quoi !

Merci et félicitations au Chef Julien Hennote et son équipe pour cette expérience culinaire incroyable.
Un énorme coup de cœur pour l’araignée préparée au Kari Gosse, c’était succulent !
Nous avons passé un très bon et beau moment.
C’était notre deuxième passage dans votre restaurant et je me dois de le recommander à toutes et tous !
Bravo également au sommelier, au maître d’hôtel, et son équipe pour leurs explications, leurs professionnalisme et leurs compétences.
Merci beaucoup.

Mérite son étoile (moi j’en mets 5!)
Accueil et service irréprochables.
Cuisine parfaite avec le menu découverte Charcot, service rapide et très belles découvertes gastronomiques.
Merci au Chef Hennote et à toute son équipe.
Nous reviendrons

Établissement offrant une vue magnifique sur la baie de Dinard/ St Servan et St Malo.
On est très bien accueilli et le service très attentif tout au long du repas.
Il est impératif de réserver.
Côté cuisine, les associations terre/mer sont exquises. Les produits sont de bonnes qualités et de saison. On se régale à chaque plats. C'est presque parfait.
Côté vins, la carte est bien fourni et le sommelier vigilant à faire découvrir et satisfaire en respectant les goûts de chacun.
Je recommande fortement, la 1ère étoile est méritée. Et Pourquoi pas y retourner ?

Un lieu magique pour une multitudes de raisons.
Face à Saint Malo; la vue est magnifique.
Concernant les plats à déguster, le Chef ne travaille que des produits de qualité tournés vers la région et surtout la Mer mais pas que !!!
Les ormeaux, pas de mots quand les ormeaux sont arrivés !!!
Enfin, L’équipe est très professionnelle, agréable et j’ai même eu la chance de parler espagnol avec Linett qui très sympathique.
Le maître d’hôtel est accessible et connaît sont métier.
Une expérience inoubliable
En 1 mot: allez-y !

Cocktail signature toujours plus surprenant les uns que les autres, nous découvrons de nouvelle manière de déguster une boisson.

Personnel accueillant, agréable, toujours souriant. Nous passons à chaque fois un très agréable moment face au panorama de Saint Malo

Un cadre magnifique !! Une belle cuisine avec beaucoup de saveurs et des produits locaux. Pas forcément surprenant mais excellent. Un petit bémol pour le service : un vrai manque d’expérience pour certains. Merci au sommelier pour ses propositions !

Un merveilleux moment! Un service impeccable! Une vue à couper le souffle sur la Rance. L’ancien aquarium de Dinard transformé en restaurant avec raffinement. Une cuisine chic et délicieuse. Nous reviendrons avec plaisir !

Toujours excellent. Difficile de dire quel plat préférer. Service impeccable champagne à notre goût et pas servi chichement comme c’est malheureusement trop souvent le cas dans les étoilés. Nous recommandons vivement.

Un cadre et une expérience culinaire à ne pas manquer.
Merci pour l’accueil et ce moment !
A bientôt !

Restaurant gastronomique offrant une belle vue sur Saint MALO.
Bien la salle soit petite nous n’avons pas l’impression d’être serré.

3 menus offrant une gamme de prix interessante.

Cadre agréable.

Etoile bien méritée! Cuisine excellente, service irréprochable, vue sur Saint Malo splendide. Mention spéciale pour le sommelier passionné!

Restaurant gastronomique de grande qualité. Accueil, deco et services irreprochables. Le premier menu a 35 euros (midi en semaine) est délicieux. Etant gourmand j’aurais juste souhaité que le dessert soit un peu plus copieux ;-)