Le Balthazar

Really good place to eat. Staff are welcoming and friendly. Had the brasero? Excellent. Good wine prices. Nice ambiance. When/if we return to Mont Dore we will come back here. Highly Recommend!👍

Excellent idea! Home made cooking! Very welcoming! Do not miss!

Good food, service and ambiance.

Well worth the little walk to get there. Lovely friendly atmosphere, fabulous food.

A bit far from the center but worth it! Friendly waitress and good local food 😊

Top!

Fantastic!!!

Allez-y les yeux fermés ! Une adresse absolument incroyable ! L’ambiance est chaleureuse, le contact avec les clients avec le sourire, à l'écoute.
Le cadre intérieur est très familial, la cuisine est délicieuse, ils se décarcassent pour nous faire savourer des plats fait maison et des traditions de Corse
Nous en sommes plus que ravis !!!

Il y a des lieux comme ça où le se sent immédiatement bien, bien accueilli et surtout bien nourri !
Un grand merci à l’équipe qui a été extraordinaire.
Nous avons extrêmement apprécié la viande d’une grande qualité, le fromage, le vin et surtout votre compagnie.
Une petite pépite!

Restaurant un tout petit peu à l'écart du centre du Mont-Dore mais l'accueil, la restauration et le service méritent de s'y rendre. La carte est simple, pas énormément de choix mais c'est bon. Le brasero de viandes salers est excellent.

C’était parfait !
Deux charmantes dames tiennent ce restaurant et dès notre arrivée nous nous sommes sentis comme à la maison. Petit restaurant avec quelques tables et une chaleureuse ambiance.
Nous avons pris une planche auvergnate ainsi qu’un brasero avec viande de salers et st nectaire, c’était succulent, les produits sont de qualités.
Nous recommandons bien évidemment ce restaurant ! Merci mesdames pour votre service et tous vos conseils .

De passage en moto, nous avons dîné dans ce restaurant excentré et nous nous sommes régalés.
Je le conseille vivement.
On se sent chez nous et le service est chaleureux ( à moins que vous soyez coincé)
La table façon tonneau, nous avons aimé.
Nourriture au top, accueil super.

Bonne saison, on reviendra

Accueil souriant, ambiance sympathique. Nous avons bien apprécié l'assiette méditérranienne en entrée avec de la fraîcheur et la fondue de boeuf salers bien tendre au court bouillon de légumes, épices et jambon corse très goûteux !

Merci pour l’accueil dans ce restaurant!
Le deux femmes sont hyper gentilles!
La cuisine est succulente! Les plats fait maison avec la passion! Les produits frais et bien travaillés.
Malgré que restaurant se trouve en peu à l’écart de centre ville, ça vaut vraiment un petit détour!
On se régalé ❤
Ma fille a donné les notes 20/20 pour plusieurs plats!
Les artichauts sont à tomber..
Nika et Lydia

Un restaurant très accueillant et un personnel très chaleureux.
Nous avons commandé la spécialité de la maison “le brasero”; un pur délice servi généreusement.
Je recommande vivement cet établissement qui nous a fait passer une agréable soirée.

Tout était parfait
L’accueil, le service, le repas
Nous avons pris un brasero avec de la viande de salers, pomme de terre crème fraîche ciboulette, sauce béarnaise et tartare, salade et St nectaire
En dessert brochettes de chamallow et chocolat fondu.
Je vous conseille vivement ce restaurant en retrait du centre ville et très accueillant.
Mérite d’être connu +++++++👍👍👍

Arrêtez vous au balthazar et dégustez des plats faits maison copieux. Régal garantie avec La planche corse, le camembert rôti et le tartare pour nous. Le dessert brousse citron "fiadone" fait maison est délicieux. L'accueil est au Top.

Accueil très chaleureux dans ce petit restaurant derrière l'ancienne gare du Mont Dore.

A la carte un étonnant mélange de spécialités corse et auvergnates (l'une des propriétaires est corse, l'autre auvergnate), des gaufres salées, sucrées, des planches de charcuterie...

Nous y avons dégusté une bière locale (du Mont Dore, on ne peut pas faire plus local !), la planche Auvergnates composée de saucissons, fromages du pays, jambon de pays et d'une terrine (un bon plan avec un enfant qui picore comme notre numéro 2 avec qui nous avons pu partager le pain et la charcuterie), un gaufre Auvergnate pour notre aînée (gaufre salée avec du St Nectaire et du jambon de pays dessus)
Au dessert de bonnes glaces et une succulente tarte tatin.

Une adresse à garder absolument !
Vous pouvez y aller les yeux fermés ☺

Merci encore à vous pour cette belle découverte ! Une fondue à la viande de salers dans du vin épicé un vrai régal ! Un accueil chaleureux et une cuisine conviviale et de qualité tout était là pour un dimanche au top !

Nous y sommes allés il y a une semaine on a été très bien accueillis pour une table de 11 personnes. Nous avons testé les brasero c'était top surtout avec le saint nectaire en raclette. Les enfants se sont régalés notamment avec le dessert et les brochettes de fruits frais avec du chocolat chaud 😋. Merci à toutes les 2 pour ce bon moment de partage.