Castel Traiteur

Eric et son équipe ont grandement contribué à la réussite de notre mariage. Ils sont aux petits soins pour que tout se passe bien et le service est impeccable. Enfin le rapport qualité/prix est imbattable !

Nous nous sommes mariés le week-end du 17/08/24 et avons fait appel à Monsieur Burlet et son équipe pour notre repas d une centaine de convives et pour le buffet du lendemain. Que dire? Monsieur Burlet est exceptionnel, à l’écoute , passionné. Il nous a régalés du cocktail au dessert avec des produits de qualité, préparés divinement, mention spéciale pour son foie gras et son atelier burger qui ont fait fureur! Tout était excellent, copieux, très bien présenté et le buffet du lendemain tout pareil! Nous n avons eu que des compliments! Monsieur Burlet est extrêmement disponible, agréable, rassurant et son équipe de serveurs très agréable et très organisée. Parfait du début à la fin! Nous avions fait appel à lui par hasard, en regardant les avis Google. Je ne peux confirmer tout le bien que tout le monde pense de son travail et ne manquerai pas de refaire appel à lui pour d autres événements. Si vous cherchez un cuisinier/traiteur clés en main, qui s occupe de tout et vous offre une prestation digne des meilleurs, n n’hésitez pas! Vous pouvez lui faire confiance les yeux fermés!
Encore merci pour tout!

Repas de mariage avec vin d'honneur copieux et délicieux! Repas succulent avec cascade de champagne et dessert très très bon!
Le brunch du lendemain à été également une réussite ! Tout nos invités ont été vraiment ravis et nous recommandons Mr Burlet les yeux fermés !!!
Nous tenons à souligner le professionnalisme, les conseils et la flexibilité sur l'organisation de notre mariage.
Nous n'hésiterons pas à refaire appel à lui et à ses équipes très professionnelles.
Encore Merci.
M et Mme FONTAINE.

Traiteur pour notre mariage le 18 mai 2024: repas et brunch du lendemain entièrement végétariens. Il fallait convaincre des carnistes: mes invités ont tous adoré ! Je n'ai reçu que des compliments que ce soit sur le service ou la qualité des repas ! Un grand merci à Éric et ses serveurs pour leur politesse, leur flexibilité et leur travail !

Prestation bien au delà de 5 étoiles !
Nous recommandons Mr Éric Burlet qui a fait une prestation remarquable et recommandable auprès de tous !
Nos convives et nous meme avons adorés du vin d'honneur au dessert ! Un service au top avec une équipe très professionnelle..
Et d'une gentillesses hors du commun
Si vous hésitez, n'hésitez plus et foncez !

A l'occasion de mes 60 ans, j'ai retenu M. Burlet qui est à l'écoute de sa clientèle.
Equipe au top, très professionnelle.
Tous les invités ont été ravis de sa prestation.
Je recommande ++++

Repas d’anniversaire nous avons choisi un buffet froid pour l’occasion.
Des plats variés et très bon.
Je recommande le traiteur CASTEL

Merci à Mr Burlet pour son professionnalisme, son écoute et sa disponibilité. Un repas de mariage réussi avec beaucoup de compliments de la part des invités!
Je recommande +++

Fête réussi, Coktail avec préparation foie gras pain d'épice, queues de gambas super, repas gouteux et service impeccable, framboisier et craquant au chocolat une tuerie.... et final avec cascade de champagne inoubliable.... très très bonne prestation merci beaucoup.

Nous avons choisi Mr Burlet à l’occasion de notre mariage le 12 Septembre. Equipe au top, très professionnelle, repas adoré de tout le monde, que de bons retours. Service à table pour environ 60 personnes, le plat était chaud, c’est très appréciable..! Nous conseillons fortement Monsieur Burlet .

Un Traiteur avec une équipe de serveurs très professionnels et discrets. Un excellent repas accompagné d'un service tout aussi remarquable. Un grand merci à Mr Eric Burlet pour le travail effectué pour notre mariage. Point important : si il vous dit que le repas / vin d'honneur et surtout le dessert est copieux, faites lui confiance, écoutez le !!!

Monsieur Burlet à été extrêmement à l'écoute pour notre mariage le 1er juin. Malgré notre stress, il a su être rassurant, et s'adapter à toutes nos demande. Très gentil, serviable et honnête.
Les invités ont été ravis de sa cuisine raffinée ainsi que du professionnalisme de ses serveurs. C'est clairement un excellent choix que nous renouvelleront dés que l'occasion s'en ressentira.
Merci encore pour avoir contribuer à notre week end de mariage !
Mme et Mr Sauvage.

M. Burlet est un homme très sympathique et d'une rare compétence.
Nous l'avions retenu pour le repas de notre mariage et tous les invités ont été ravis de sa prestation. Son magret de canard a même charmé ceux qui n'en raffolent pas d'ordinaire.
Son équipe a été charmante et d'un grand professionnalisme.
Nous referons appel à lui pour d'autres événements !

Un grand merci à Mr Burlet et son équipe pour son professionnalisme, son sérieux et son relationnel. Nous lui avons fait confiance pour le repas de notre mariage le 18 mai 2019. Du vin d'honneur en passant par le repas puis le gâteau du mariage tout était delicieux. Il a tenu sa promesse que les plats des 50 invités seraient servis chauds..promesse tenue !!! Disponible, souriant, a l'écoute de ses clients et tres bon conseiller sur le choix des vins. Cette journée était inoubliable en terme d'émotion que dans nos papilles !! MERCI BEAUCOUP !!! Nous recommandons sans hésiter !!

Nous avons choisi Monsieur BURLET pour notre mariage du 11/05/2019.
Tous les invités ont trouvé le repas succulent et toutes les assiettes étaient vides de l’entrée au dessert.
Nous ne pouvions pas avoir un traiteur aussi sympathique, qui n’a pas fait attention aux délais, qui a été à l’écoute de toutes nos recommandations ( personnes faisant le ramadan et pouvant être servi qu’à partir d’une certaine heure , personne allergique aux crustacés ).
Nous avons pu compté sur lui jusqu’à la fin.
Vous pouvez lui faire totale confiance. Ses menus sont excellents, et son personnel extrêmement qualifié ! Agréable , souriant! Il n’y a eu aucun soucis avec Monsieur BURLET.
Merci encore à cet homme qui a rendu notre journée encore plus extraordinaire !
Rassurez vous ce n’est pas un fake, il existe vraiment ! 😃 N’hésitez Pas un instant à lui confier les moments les plus importants de votre vie.
Merci encore à lui et à son équipe. 🙏🏻🎉

M. Burlet est un excellent professionnel : ponctuel, adaptable, organisé, soucieux du détail et surtout très avenant et sympathique avec une équipe au top pour le service aussi.

Et surtout tout le repas était excellent du coktail au dessert !

Je recommande vivement !

Tout était Parfait! Nous l’avons choisi comme traiteur pour notre mariage et sommes enchanté du résultat, et les invités ont adoré. Très arrangeant lors de la préparation ce qui facilite la préparation du mariage, le dinner était excellent (exactement comme ce que nous avions goûté quelques mois auparavant) et le service était impeccable! Nous avons eu beaucoup de félicitations de nos invités, et tout cela pour un excellent rapport qualité/prix! Et aussi du propriétaire des lieux quand à l’etat de propreté des lieux et des cuisines après le dinner.
Encore un grand a merci à Eric et son equipe pour cette belle réussite.

Mariage du 24/11/2018. C'est la deuxième fois que nous faisons appel à M. BURLET et encore une fois que ce soit en buffet ou service à table, la prestation est excellente. Professionnalisme et gentillesse, personnel de qualité et surtout un repas excellent et un atelier foie gras poêlé lors du vin d'honneur qui a enchanté tous les invités. Je recommande chaudement. A bientôt M. BURLET.

Un traiteur agréable et toujours à l'écoute de ses clients. Notre repas de mariage a été un grand succès du vin d'honneur à la pièce montée. Merci pour tout.

Nous avons pris un buffet chaud pour notre mariage, tout était excellent de l'apéritif au dessert .
Le rapport qualité/prix est très bon, les portions étant importante.
Personne très sympathique et arrangente.
Rien à redire son travail est parfait