Le Vallaria

They were exceptionally busy but fitted us in for lunch, the food and service was fantastic, I highly recommend it.

Excellent

Excellent moment passé au Vallaria. Le restaurant vient d’être repris par une toute nouvelle équipe et c’est vrai top
Accueil chaleureux, service super professionnel et cuisine vraiment délicieuse
Une adresse où il faut s’arrêter et qu’il faut recommander autour de vous

Alors là BRAVO chef !
Au beau milieu de la Creuse trouver cette qualité de cuisine chapeau ! Peut être mon meilleur restaurant !
Décoration de salle subtile, on s'y sent bien, ambiance calme et reposante. Le choix entre 3 entrées, 3 plats et 3 desserts. La cuisine est parfaite type gastro le soir (et routier le midi). Rapport qualité prix imbattable.
Des saveurs et des mélanges audacieux. Mention spéciale pour le sorbet à la fraise coulant en bouche qui fait remonter des souvenirs d'enfances quand chez grand mère on buvait le jus des fraises du jardin...
Avant le repas mise en bouche délicieuse et après le dessert également une petite douceur !
Pour la cave à vin super sympas on descend choisir le sien.
Quand on repassera pas loin on fera le détour pour s'y arrêter c'est certain !

Une nouvelle jeune équipe qui vous accueille avec dynamisme. Des plats excellents dans une ambiance chaleureuse. À tester absolument. La carte change tous les mois.

Nouvelle équipe pleine de vie depuis début juillet. Belle reprise avec des idées plein la tête. Un jeune couple plein d avenir. Du délice sans chichi. Des produits de saison très bien travaillés. Du local autant que possible.
Un chef qui prend le temps de faire le tour de sa salle.
Une adresse qui vaut la peine d etre connue

Sur l heure du déjeuner, une bavette gouttue, frites maison et crème brûlée chocolat, tout était très bon et dans des portions très correct.
Longue vie à vous car nous attendions un restaurant de ce type depuis tant d années !!
Au plaisir !

Un restaurant qui mérite un détour.
L'inventivité de son jeune chef laisse entrevoir un bel avenir.
A recommander sans détour

Repris depuis quelques jours, le restaurant de la place de Valliere tient déjà ses promesses , une cuisine de saison, avec des produit locaux dans une ambiance chaleureuse et conviviale, n’hésitez pas à pousser la porte pour découvrir les nouveaux propriétaires qui sont aussi souriants que sympathique ! Merci Laura et Timoty pour votre accueil chaleureux, sans aucune hésitation, nous reviendrons !

Restaurant dans un cadre agréable sur la place de l église de Vallière. Cuisine traditionnelle, ambiance rurale produits de proximité. Bravo à la jeune équipe.

Bravo à la nouvelle équipe du Valaria à Vallière, nous avons été très bien reçues avec le sourire et nous avons très bien mangé, les produits locaux et frais sont très appréciables et très bien cuisinés, je recommande fortement ce restaurant simple et accueillant.

Un accueil chaleureux, une cuisine très bonne à des prix très abordable.

Plus que de bons plats, c'est une excellente expérience gustative, riche en saveurs et en diversité. Les papilles sont surprises tout en douceur, les entrées, plats et desserts s'enchaînent à un rythme tout à fait satisfaisant, sont servis avec professionnalisme et amabilité, dans une bonne ambiance. La terrasse est agréable.

J'ai très récemment déjeuné et dîné dans ce restaurant, je peux vous garantir que le jeu en vaut la chandelle. La cuisine était exceptionnelle, avec des plats savoureux préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Le service était également excellent, le personnel étant très attentionné et aimable.

L'ambiance du restaurant était chaleureuse et accueillante, ce qui a rendu mon expérience encore plus agréable. De plus, les portions étaient copieuses et satisfaisantes, ce qui nous a laissé pleinement satisfaits à la fin de notre repas.

Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui cherchent un endroit pour manger avec une cuisine de qualité, un excellent service et une ambiance chaleureuse. J'ai hâte d'y retourner pour essayer d'autres plats sur leur menu.

Je vous suggère de visiter Le Vallaria à Vallières dans la Creuse. Ce restaurant offre une excellente cuisine, un service accueillant et une atmosphère chaleureuse et élégante.

Le décor est accueillant et épuré, avec des touches rustiques qui créent une ambiance conviviale.

La cuisine y est excellente, les ingrédients sont frais et de qualité supérieure, ce qui se reflète dans la saveur de chaque plat. Le personnel est très attentif et attentionné, et vous vous sentirez rapidement comme chez vous.

Enfin, les prix sont très abordables, ce qui est rare pour un restaurant offrant une telle qualité. Dans l'ensemble, le Vallaria est une véritable pépite dans la Creuse et mérite une visite si vous cherchez un excellent repas dans un cadre charmant.

J'avais testé ce restaurant avec le menu du midi et avais été satisfaite, ce soir c'est la version gastronomique, tout à été délicieux dans des portions plus que raisonnable. Le service est impeccable, le serveur est efficace.
Bref je recommande vivement ce restaurant.

En premier bravo, que ce soit pour le service ou la qualité des produits cuisinés. Je suis venu un jeudi soir pour une soirée à thème « côte de bœuf à la cheminée » entrée plat désert 25€ abordable pour tous. Et pour finir la convivialité accompagnée de l’odeur de la côte de bœuf qui cuit, tout en voyant le chef découpé la viande sous nos yeux tout ça nous permet dans profité pleinement!

Un super restaurant au milieu de ce beau village creusois de Vallières. Nous nous attendions vraiment pas à trouver une cuisine simple mais d'une grande qualité. Très bon accueil et bel environnement pour manger au calme des produits locaux. Rien à dire sur le service avec un serveur très bien organisé et attentionné sur nos souhaits. Si vous êtes dans le coin, n'hésitez à y aller, cela vaut vraiment le coup et quant à nous , nous y retournerons avec grand plaisir

Un grand merci au Chef et à son service pour l’accueil. Tout y est pour passer un excellent moment : une cuisine raffinée avec du goût, un choix de vin directement dans la cave à vin et un service chaleureux et à l’écoute. Je recommande cette escapade pour son rapport prix service et qualité.

Une table d'exception...
Le lieu est chaleureux et authentique, le service parfait, la découverte des plats est un vrai voyage, mention spéciale au Chef pour l'inventivité et la délicatesse de sa cuisine, merci pour cette excellente soirée.
À recommander... Sans moderation...