Chez Michèle

We’ve tried numerous Michelin restaurants and this is among the best for 1-star. We had their 50th anniversary menu and it was a delight! Everything perfectly seasoned. Innovative presentation of traditional dishes. Attentive service. Kudos as well to the staff for being helpful and accommodating - the table next to us was a couple of deaf clients and another table was a huge family who spoke only German. Very small room for improvement- strange choice of music (thankfully very low volume) and somewhat bright lighting for the evening. Otherwise, everything was perfect!
Small note - the Forest Lodge at nearby Centeparcs boasts of the same chef. There is a night and day difference between these 2 restos. Do yourself a favor and don’t bother with Forest Lodge. I’m honestly baffled the chef allowed his name to be used as Forest Lodge quality and service are so poor compared to Chez Michele.

Incredibly good. I had the best dessert experience of my life. Highly recommend and totally comfortable

Solid performance, i.e. pleasurable dinner. Some small gaps reduce the rating to "only" 4.5 stars: quality of muscat wine by the glass, unelegant presentation of fish dish, repeated appearance of under-seasoned squash mousse in various dishes, lack of variety on the cheese cart

So good

Top

Lundi 24 juin
Un vrai festin pour les papilles! Ce restaurant gastronomique est une véritable pépite culinaire. Chaque bouchée est un voyage de saveurs exquis. À ne pas manquer!🌟

Nous avons très bien mangé, nous avons pris le menu à 100€ et nous pouvions sans problème changer un plat/entrée contre un de la carte.
Le service était top, la salle était un peu bruyante.

Parfait !
Très beau cadre et cuisine excellente !
Bravo également pour le service de qualité, serveuses très gentilles. C'etait notre 2ème visite, nous reviendrons.

un lieu au style épuré et contemporain. Ambiance agréable. Le service assuré par un personnel jeune et très attentionné. Le plaisir de goûter des plats savoureux. Une parenthèse enchantée.

2ème fois que nous venons dans cet établissement et toujours un régal. Un voyage à chaque bouchée.
Personnel très sympathique et disponible.
Cuisine au top.

Nous avons profité de quelques jours de vacances dans la région pour réserver à nouveau chez Michèle( quatrième fois depuis la découverte il y a une petite dizaine d’années)
Nous y sommes allés avec notre petite fille qui ,malgré son âge a beaucoup apprécié………
A chaque fois c’est un vrai plaisir : la cuisine du chef Poiré, l’accueil et la discrétion du personnel et son professionnalisme sans oublier d’évoquer la beauté ( Déco contemporaine) du lieu qui nous enchante…Merci😊

Très belle table gastronomique ! Merci à toute l équipe pour leurs créations gustatives, goutteuses et généreuses, bien relayées en salle ! J ai passé un excellent moment, Olivier Zink

Une très bonne table , le calme de l’endroit, le service est très soigné et la cuisine est excellente.
Très bon restaurant

Très bon restaurant digne de sa réputation, le service est parfait.

Situé dans un petit village non Loin de l'étang du stock. Cet établissement vous enchantera par ces présentations. Dans un cadre raffiné et soigné avec un personnel au petit soin et professionnel , la grande gastronomie est au rendez-vous. À la carte de bon plats raffinés ou des menus à plusieurs services vous seront proposés. De bons produits frais cuisinés avec délicatesse et saveurs et venant de producteurs de toute région française. Pour les amateurs de vins ,les conseils du personnel vous dirigeront vers les bons assemblages ,repas et boissons. Alors n'hésitez pas.

Magnifique lieu avec un accueil exceptionnel. Cuisine délicieuse, très fine et joliment présentée. Nous avons passé un moment hors du temps, parfait.

Très bon restaurant, au calme. La viande est parfaitement cuite, ris de veau excellent ! Les menus sont proposés avec les vins qui s’accordent bien.
Le potager attenant fournit les légumes et herbes aromatiques.

Nous réservons par hasard notre dîner ici après une semaine en bateau sur le canal
Nous y arrivons en touriste , habillés tels que
Quelle n’est pas surprise de découvrir ce lieu magnifique , où nous sommes accueillis par des serveuses charmantes et très professionnelles
Notre ravissement est à son comble lorsque nous sommes servis. Entrée avec des langoustines cuisinées à merveille puis un ris de veau servi avec un jus parfait et des petits légumes divins
On aperçoit Les cuisiniers au jardin , cueillant herbes ou légumes frais: on ne peut pas faire circuit plus court
Le pain maison délicieux est servi avec un beurre de chez Bordier aux algues
Les vins qui nous sont conseillés complètent parfaitement ce dîner
Notre semaine se conclut magnifiquement on ne pouvait rêver mieux

Du service aux mets, tout est parfait.
MERCI pour ce merveilleux voyage culinaire !