Trattoria Gilberto, San Lorenzo in Collina

Super local, traditional Italian food without international influence (for their great benefit!). Thank you for the excellent tips, the brilliant and generous service and the very delicious, simple food!

Excellent country cooking done with care. Delightful service. They put a lot of love in the food. I got to try things I’ve never heard before, I really enjoyed everything. Excellent!!!

Best crescentine near Bologna, hands down. The mains are also delicious, especially the "tagliolini rosa con tartufo nero". Recommended the custard ice cream at the end of the meal.

Great local specialities and a warm and friendly service

Lovely place close to Bologna with fantastic food!!

Top!

authentic Italian experience

Top

The Best only.

Bellissimo locale a 20 minuti da Bologna sulla prima collina. Ottimo il mangiare personale gentilissimo, porzioni abbondanti (abbiamo pranzato il giorno dopo con parte della grigliata mista portata via la sera).
Ci ritorneremo sicuramente.

La Trattoria Gilberto è stata la nostra scelta per la 1^ Comunione. Dire che è andato tutto bene potrebbe essere riduttivo e non renderebbe giustizia al lavoro svolto, alla pianificazione ed alla cura dei dettagli che la Trattoria Gilberto ci ha riservato. Accoglienza e ospitalità, piatti squisiti con materie prime eccellenti, ma la cortesia e la professionalità sono state le ciliegine sulla torta che hanno reso una cerimonia indimenticabile. Un grande plauso ed un sentito ringraziamento alla Titolare ed il suo impeccabile staff. Prima Comunione del 12 maggio 2024.

Ormai sono anni che frequento la Trattoria Gilberto, quando si ha voglia di crescentine buone davvero il passaggio è d'obbligo.
Ma tutto è buono la carne alla brace, i dolci, assolutamente da provare!

Visto su Google mi è sembrato un bel posto, e mi sono detto,vado a Bologna se avanza tempo vado alla trattoria da Gilberto , ora a voi dico andate alla trattoria da Gilberto e se avanza tempo andate a Bologna.
Mangiato benissimo circondato da camerieri simpatici e professionali........

Pranzo domenicale in 4. La trattoria si presenta rustica ma non per questo non curata. Il personale è molto gentile e competente. Abbiamo mangiato divinamente e in abbondanza. Abbiamo ordinato 1 antipasto della casa, 1 friggione e 1 pesto sufficienti a riempire 4 tigelle e 4 crescentine, 4 primi ( 2 tagliatelle al ragù bolognese e 2 gramigna salsiccia e funghi) tutti molto bel eseguiti, personalmente ho preferito la gramigna, fatta in casa come le tagliatelle e poi trovare pezzettoni di salsiccia è stato appagante per chi è goloso come me. Anche i dolci sono buoni, io ho ordinato il gelato alla crema, artigianale, porzione abbondante. Trovo esagerato, a mio parere, il costo dei dolci 7 euro cadauno. Il tutto accompagnato da un pignoletto locale etichetta Il Monticino che non ho apprezzato molto, ma questo è ovviamente un gusto personale.
Esperienza positiva, sicuramente ritorneremo. Totale 140€ in 4.

Trovato per caso da Google Maps, ha rispecchiato completamente le nostre aspettative. Ci siamo tornate per ben due sere di fila! Propongono diversi piatti tradizionali, tanto che la scelta è davvero ardua; consiglio, a questo proposito, di ordinare portate da condividere. Il cibo, a nostro avviso, è di ottima qualità; il personale è simpatico e gentile, a tratti piacevolmente irriverente; l’ambiente è caldo e accogliente. Noi abbiamo assaggiato le crescentine col prosciutto crudo, i tortellini in brodo, la cotoletta alla bolognese, il pollo nostrano, i tortelloni di zucca col tartufo e gli gnocchetti di ricotta con crema di taleggio e tartufo. Consigliamo al 100%!

Abbiamo pranzato sulla terrazza, nonostante il locale fosse pieno i piatti i tempi di attesa sono giusti. Il personale cortese. Abbiamo ordinato un primo e tre secondi, cottura perfetta e genuinità della carne hanno fatto da padrona. Prezzi medio alti ma ben rapportati con la qualità

Gironzoliamo in moto, è tardi e dobbiamo pranzare, siamo già passati da qui altre volte e oggi ci fermiamo, pur essendo già le 14,10 ci accolgono subito, locale tipicamente bolognese anche negli arredi, più che trattoria lo chiamerei ristorante, un luogo dove da bimba si festeggiavano compleanno e comunioni.
Sale grandi e piene, ma ci servono subito con grande professionalità, tavolo appare alla perfezione con anche tavolino di servizio.
Ordiniamo una grigliata per due, con una incursione di arrosticini abruzzesi, 4 crescentine vuote di accompagnamento, due abbondanti contorni, tutto buono, ma un plauso speciale si dolci: gelato di crema della casa e fiordi latte da urlo, possono competere con gli imbattibili dolci della mia zia!
Ho letto molti commenti sui prezzi, sicuramente non sono da trattoria, ma la qualità, servizio e locale (con vista spettacolare e anche posti in giardino) si pagano e sono nella media della zona. Come unico consiglio posso suggerire di ‘specificare’ un po’ di più i prezzi per iscritto, soprattutto per i piatti particolari di giornata elencati a voce, onde evitare discussioni.
Noi torneremo, porterò il mio papà per rimembrare le nostre gite di altri tempi!

Un luogo che trasmette serenità appena arrivi. Dopo esserti accomodato sotto il portico accanto ad un parco rigoglioso ascolti incantato il menù fuori carta che descrive il bravissimo cameriere, attendi davvero un tempo limitato e subito arrivano portate sublimi che finalmente esprimono ciò che significa mangiare BENE! Il vino, sempre consigliato dai bravissimo oste, accompagna le pietanze in maniera sublime. E niente, per riassumere, carne eccezionale per gli amanti, vino perfetto, primi strepitosi. Servizio coccoloso ma non pesante! Spero di tornarci presto!!!!

Gilberto è una garanzia!!!! Porzioni abbondanti e vasta scelta nel menù. Carne e crescentine favolose. Fiordilatte superlativo!!!! Camerieri gentili e professionali. Complimenti!!

Tra le colline fuori Bologna una trattoria con atmosfera calda e accogliente, cucina eccelsa e servizio impeccabile. Per chi vuole trascorrere un pranzo in tranquillità gustando piatti da tre stelle, venite qui!