Gugú

Did a slight detour and found this gem. The town is cute and lovely

The food here, it was unexpectedly great. The chef has so much passion in food!

Staff was really professional and kind, while the wine list is just sufficient to match the food perfectly.

Overall highly recommend this place

Stumbled across this place and had such an incredible dinner we booked to eat again the following week. The staff were all so friendly and helpful, the maitre de even went to the effort of translating the taster menu into English for us. The food was absolutely amazing, the chef is clearly very talented. The people of Bagnone are lucky to have such an amazing place on their doorstep. Thank you!

The location was cozy and local, the food was surprisingly good and the staff were all very friendly and welcoming! We will not forget the experiences we had here. They make both solid Italian dishes, but also advanced and creative variations at a high level. Highly recommended! I hope that Gugú continues to exist for many years to come, so we can visit them again. Gracie mille 🥇

What a pleasant surprise. The food, the wine, the staff, the place... It was all great. We had an amazing dinner at Gugú. Highly, highly recommend.

Had lunch today. What can I say? excellent in all dimensions. Room is clean, modern but also has warmth. Food, excellent. We were a party of three and all primi & secondi were outstanding. My wife's filleto di manzo was PERFECTLY cooked. Taking a bite released juices that were essentially a sauce. My capriolo (venison) was also perfect. Seared and flavorful with a lampone sauce. Testorolo with a great pesto and great subtlety. Desserts on par with the rest of the meal. We eat at plenty of Michelin restaurants and Gugu could easily be a 1*.

This is a very welcome spot for a village like Bagnone where tradition reigns heavy. The young brother and sister couple who run the place are clearly well prepared and committed both in the kitchen and the running of the place. I wish them luck.

We have been five times for lunch and everytime the meal has been excellent
Friendly and informative staff
Highly recommend Restraunt Gugu

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Locale delizioso e curatissimo situato in un paesino da favola.
Servizio professionale che fa percepire un entusiasmo per il proprio lavoro non facile da incontrare. Gentilezza cortesia e molta competenza, molta !
Piatti sublimi , perfetti , capaci di stupire , belli a vedersi e molto molto buoni.
Cestino del pane con focaccia e pane squisiti , altrettanto i grissini .
Deliziosi i 3 assaggi come entree.
Antipasto l'eretica e il tortino di asparagi , da provare , cervo , ravioli di carote con coniglio, i tagliolini con la morchella e l' anatra , tutti deliziosi .
Infine i dolci , eravamo in quattro e li abbiamo provati tutti scambiandoceli , ognuno ha concluso che erano tutti super ma il suo era il migliore !
Bravissimi !!!

Situato all'ingresso dell'incantevole borgo di Bagnone.
Cucina ottima che unisce la tradizione con preparazione e presentazione innovativa utilizzando materie prime a km0.

Eh niente, in Lunigiana e probabilmente anche nei dintorni non c'è posto migliore. Cibo esagerato, selezione vini ottima.

Esperienza culinaria di altissimo livello. Piatti originali, che appagano sia la vista che il palato. Ambiente curato e caloroso, servizio impeccabile, personale professionale ma cordiale. Personalmente la treccia di gnocchi col polpo l'ho trovata sublime: la crema di scamorza con il basilico che c'era sopra era strepitosa!!! Invece la torta di rose, seppur buonissima, la troverei più indicata per una colazione invece che servita come dessert a fine pasto.

Veramente un posto da favola.
Siamo una famiglia di due adulti e due bambini.
Siamo stati accolti in modo meraviglioso, facendoci subito sentire a nostro agio.
Vino scelto (consigliato dalla proprietaria) ottimo.
I piatti che dire..tanto belli quanti buoni… ingredienti particolari che facevano del piatto un quadro..siamo rimasti colpiti..!
Dolci oltre le aspettative..l’uovo al frutto della passione super..! Servizio top!
Veramente contenti..! Ritorneremo sicuramente..!!!

Un'esperienza culinaria straordinaria. I piatti sono innovativi, soddisfacendo sia l'occhio che il gusto. L'ambiente è ben curato e accogliente, con un servizio impeccabile. Il personale è professionale e al tempo stesso cordiale.

Ci sono stato due volte prima mangiando à la carte (Agosto 2022) e poi scegliendo il menù degustazione da 7 portate (Ottobre 2022), in entrambe le volte ho vissuto un esperienza fantastica, tutte le portate sono state perfette e curate anche nell’impiattamento ed equilibrate nel gusto. Il dolce al Vermouth è stato il mio preferito, in quanto sono rimasto sorpreso da come il cappero fosse stato domato nella sua imperiosità, cosa non facile a mio modesto parere che fa intendere il livello e la competenza degli chef. Personale di sala cordiale, competente, simpatico e super disponibile. Vini decisamente di livello, con scelte molto particolari, per nulla banali. Direi che chi passa da Bagnone una cappatina da Gugù la debba prevedere.

Siamo stati veramente bene ottimo servizio e x tutto il resto bravissimi a tutti

Gugu' è un ristorante di grande qualità e raffinatezza, dove sedere al tavolo e mangiare diventano un'esperienza per tutti i sensi, non solo per il palato. Lo chef e la maitre di sala forniscono ai propri clienti un servizio di altissimo livello. Anche i vegetariani (e spero anche i vegani) riusciranno a soddisfare il loro palato grazie alla grande professionalità e sapienza dello chef. Tornerò molto volentieri da Gugu'.

cena con amici...direi ottimo piatti molto buoni servizio impeccabile carta vini top...bravi

Un ristorante unico ed eccellente.
Un livello altissimo di qualità e bontà della cucina.
Assolutamente un fiore all'occhiello della Lunigiana.
Ogni volta una esperienza di gusto straordinaria che vale la pena vivere almeno una volta.
Un piacere immenso tornare qui ogni volta.

Se si vuol affrontare un'esperienza culinaria di altissimo livello questo è il posto giusto per voi, materie prime a dir poco eccezionali, inventiva nei piatti serviti pur rispettando l'equilibrio dei sapori e servizio eccellente, il tutto in un ambiente alla mano in cui il personale ti coccola dall'inizio alla fine del pasto. La torta di noci é eccezionale e la sfogliatina alle pesche tabacchiera ancora di più. Affrettatevi a provare questo ristorante prima che vada sold out!!!