Ristorante Trattoria Il Capanno

All around excellent restaurant. Truly loved everything about this place. Wonderful service, very cozy ambiance, extensive wine list, every dish perfectly prepared. Flavors were interesting and well balanced, all dishes were served at just the right temperatures, with service that was genuine and perfectly timed. Thank you for an excellent dining experience!

Visited this place with friends and kids , home made food absolutely delicious friendly staff and quality product an authentic taste of genuine Umbria.

Been going here for years, making the trip over the white road from Ferentillo. It's very homey, the staff is very friendly and the food is always comforting especially on a cold winter night.

Thank you for your excellent service, tasty meals and nice hospitality. It was a great time.

Grazie!

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Very good atmosphere location food & professional services

Great fire in the dining room and lamb from the fire

Good

Di rientro da Roma verso Fabriano, visto l'approssimarsi dell'ora di pranzo, abbiamo deciso di modificare il percorso che il navigatore suggeriva lungo la E45 per Perugia deviando sulla direttrice Terni - Spoleto prevedendo di transitare in cima alla salita della Somma proprio per l'orario di apertura della Trattoria al Capanno di cui avevo sentito buone cose. Il ristorante, che in estate può vantare un notevole spazio esterno in mezzo al verde, ha un ingresso abbastanza ordinario mentre all'interno la sala molto ben organizzata intorno ad un grande camino con il cippo regolarmente acceso.
Iniziamo subito un primo piatto che ci avevano decantato ovvero delle tagliatelle al ragù bianco di piccione, decisamente deliziose. A seguire, su suggerimento dell'oste, proseguiamo con due arrosti di spalla di maiale al finocchietto selvatico, contornato con patate cotte sotto la brace ed erbe di campo ripassate in padella.
Porzioni generose al punto che resta solo il posto per un caffè.
Soddisfatti chiediamo il conto e per errore ce ne viene portato quello di un altro tavolo di cui mi accorgo solo uscendo, dopo aver pagato il conto, notando il costo di una bottoglia di vino non consumata. Tornato indietro per segnalare l'errore il titolare si accorge che il conto è quello di un altro tavolo e chiedendo più volte scusa per il disguido procede con il ristorno della somma pagata e a stampare il conto corretto, 87 euro per due persone, direi in linea con la qualità del cibo e l'accoglienza del locale che fa parte del circuito delle Premiate Trattorie Italiane.
Un locale dove certamente torneremo per provare altri piatti della sua cucina, non ultimi quelli al tartufo che fanno bella figura nel variegato menu.

Piacevole sosta nel viaggio verso Roma. Scovato dall'infallibile fiuto della mia dolce metà nella strada verso la capitale, è stata una graditissima sorpresa. Posto nascosto ma facilmente raggiungibile grazie a "San Google". Fresco anche in una calda giornata, tranquillo sotto agli alberi. Abbiamo mangiato all'aperto ovviamente ma, molto carino anche all'interno con un bel camino. Ottimo il primo con i funghi finferli. Niente "ciccia" questa volta ma delle ottime verdure grigliate. Per finire da buonissima zuppa inglese e dei biscotti con ricotta al caffè e cioccolato fuso fondente. Ottimo anche il caffè. I prezzi non sono proprio bassi ma non lo è neanche, sia il posto che la qualità. Ci torneremo di sicuro, tappa obbligata! Consigliato.

Seconda visita motivata da ottimi ricordi.
Ambiente accogliente, ottimo servizio e piatti unici, anche fuori menù!

Pranzo mi è piaciuto tantissimo, piatti di alto livello, molto attenti alla qualità delle materie prime, personale gentile ed accogliente

Volevo provare questo locale da un bel po' di tempo, perché molto quotato sulla guida del gambero, di cui mi fido. Il punteggio è meritato. Il ristorante è molto carino con ampio spazio all'aperto, ideale per mangiare fuori con la bella stagione. Menu vario con tanti fuori menu, grande spazio a funghi, tartufo e altri prodotti locali.
Ho trovato delizioso l'antipasto e ottimo il primo con i tortelli di barbabietola, bel contrasto con il ragù di lepre. Buono il secondo e anche il dessert. Servizio gentile e rilassato. Prezzo alto ma giustificato dalla qualità dei prodotti e dalle lavorazioni di buon livello.
Molto belli e immacolati anche i bagni

Lugar acogedor y más en un frío y lluvioso día de final de marzo, con la gran chimenea con fuego. Mauro al frente nos ha deleitado con una excelente cocina de trattoria clásica muy sabrosa y bien ejecutada. Excelentes pastas y las carnes a parrilla. El surtido de queso un gran acierto y perfectamente atemperados. Muy amplia selección de vinos italianos para todos los presupuestos (dejarse aconsejar). En definitiva, un lugar imprescindible en la zona.

Immerso nel bosco, locale caratteristico. Servizio accogliente e professionale. Attento al cliente. Cibo eccellente. Piacevole ristorante per passare una domenica insolita. Ottimo anche per gruppi.

Trovato per caso mentre cercavamo un posto per mangiare al riparo dalla pioggia. Abbiamo trovato una piacevolissima sorpresa:

- locale arredato con gusto, accogliente dal sapore di casa
- menù ricercato
- servizio eccellente

Bellissimo locale. Piatti della tradizione rivisitati in modo superbo. Ottimo servizio. Consigliato assolutamente.
Ci siamo ritornati ben volentieri. E come per lo scorso anno lo consigliamo vivamente.

In un boschetto umbro che ti permette di sfuggire al caldo cittadino (portate un golfino per le cene, perché a una certa ora rinfresca abbastanza), abbiamo degustato delizie locali proposte in chiave un po’ più moderna.
Dagli antipasti ai dolci, tutto servito con cura, presentato benissimo e dal gusto ottimo!!
Le proposte dei vini hanno completato questa serata in famiglia!
Da provare l’insalata di faraona e le tagliatelle al ragù di piccioli e gli stringozzi al tartufo!
Ottimi anche i dolci!

Posto veramente incantevole, il cibo è ottimo. Il personale è cortese. Il parcheggio non è molto ampio,

Posto splendido in cima ad una collina nel verde dell' Umbria a poche km da Spoleto. Personale gentile ... mangiare ottimo tutto molto curato... prezzi adeguati al contesto. Il Tiramisu " rivisto"non mi ha entusiasmato come gli altri piatti,ma sono gusti personali, alla mia compagna è piaciuto... consiglio senza ombra di dubbio