Buca 18

Selena top

E’ il posto dove ho mangiato meglio in assoluto. Abbiamo preso il menù a mano libera della chef. Che dire. Una delizia dopo l’altra. La location è curata nei mini particolari. L’atmosfera accogliente e molto tranquilla. Il personale super. La portate molto veloci. Bagno profumatissimo. Applauso finale di tutta la sala alla chef meritatissimo

La cucina è ottima. Piatti anche tradizionali ma rielaborati in chiave moderna e con grande sapienza.
Il personale davvero accogliente e professionale.
Locale intimo e mooolto carino: sopratutto se si è in coppia è perfetto.

Siamo stati a cena con una coppia di amici in questo luogo intimo, in cui ti senti coccolato e dove il tempo sembra fermarsi
Abbiamo scelto e gustato il menù a sorpresa dello chef. I piatti seppur semplici erano ben preparati e presentati, ottima scelta anche per i vini
Un posto che merita sicuramente la tua attenzione
Veramente bravi!

Ho conosciuto il ristorante Buca 18 consigliata dal figlio del mio compagno. Incuriosita dall’essere entrato nella guida Micheline, ho voluto provarlo. La location è molto carina e curata. La chef propone piatti ricercati, non comuni e frutto di studio accomunato a grande passione. Il personale è gentile, disponibile e preparato. Un elogio particolare va al sommelier con una marcia in più. La qualità prezzo è ottima. Che dire, molto soddisfatta, tornerò presto. Consigliatissimo.

Locale molto curato, cibo ottimo e personale preparato. Quello che si nota e l’attenzione della proprietaria che tiene ai propri clienti. Cibo di ottima qualità e ricercato. Tornerò sicuramente...

Ristorante a conduzione famigliare accogliente e curato dove sia in sala che in cucina si percepisce la passione e l'amore x il proprio lavoro. Ottime tutte le portate, sapientemente abbinate a vini di qualità che ne esaltano struttura e qualità delle materie prime. Ottimo il rapporto qualità prezzo.

Location intima e molto raffinata. La qualità della materia prima si denota dal primo all’ultimo piatto. Portate innovate , rivisitate nella chiave giusta, mantenendo così il vero gusto della tradizione. Non a caso lo chef donna. Insomma sentirsi a casa non è da tutti. Un esperienza sensoriale unica. Da provare .

Ottima esperienza sotto ogni punto di vista.
Piatti geniali presentati in modo super.
Assolutamente da consigliare.

E’ stata una piacevole scoperta. Il locale si colloca nettamente al di fuori della classica proposta culinaria romagnola (ripetitiva e stantia ma soprattutto qualitativamente bassa). Buca 18, viceversa, si distingue per una cucina basata sull’alta qualità delle materie prime locali e per l’ottima capacità della preparazione dei piatti e accostamento dei sapori. L’ambiente è intimo e piacevolmente rustico ma allo stesso tempo informale e familiare. Abbiamo anche apprezzato l’idea di esporre all’interno del ristorante, mostre temporanee di artisti locali. Prezzi in linea con la qualità offerta. Ritorneremo sicuramente.

Luogo molto bello adatto per famiglie e coppie.
L'ambiente va diviso: il dentro è spettacolare, c'è pure un mulino a acqua! Mentre il fuori e molto atmosferico e rustico e curato (fiori,siepe)...
Il cibo è squisito.
Consiglio questo posto a chiunque e io ci tornerei.

Tutti i piatti parlano della grande passione e competenza, location accogliente e rilassante, per serata in coppia o in compagnia di amici, perfetto il piccolo parco giochi

Très bel accueil, carte élaborée avec des produits de grande qualité. Une belle cave et des propositions de vin au verre même si ce dernier n’est pas proposé, aucune hésitation pour ouvrir une bouteille et faire plaisir au client. Un endroit pas facile à trouver et qui se doit de rester un peu secret....Merci aux deux sœurs qui gèrent le restaurant du très beau moment passé en leur compagnie.

Un luogo surreale dove assaporare l' arte della cucina. Lo staff è molto attento ai particolari, i piatti sono presentati con tanta cura e in ogni angolo del locale si respira tanto cuore. Credo che in zona sia il mio locale preferito. Livello da 10 e lode complimenti

Fantastica esperienza!.. Personale competente e gentile. Ottima cucina!... Consigliatissimo!

Esperienza gastronomica indimenticabile. Creatività e ricercatezza con gusto. Complimenti!!!

Provai questo ristorante anni fa, quando ancora era situato a San Giovanni in Marignano e sono finalmente riuscita a tornarci ora che si è spostato in un altro luogo, luogo che oltretutto ho un sacco a cuore perché la nuova location è la sede di un vecchio mulino ed entrarci è un po come tornare indietro nel tempo. Che dire, esperienza bellissima, tutto perfetto, dalla qualità degli ingredienti e delle preparazioni alla gentilezza dello staff passando per la Chef, cordialissima, che a fine serata ha voluto salutare e ringraziare tutti i commensali di persona. Sono cose che rimangono nel cuore, che ti fanno venire voglia di tornare! Quindi grazie ancora e alla prossima!

Un concentrato di passione e la cura per i più piccoli particolari lo rendo speciale.

Un'eccellenza nel nostro territorio. Da provare assolutamente, ne rimarrete sorpresi. Tutto ottimo dagli antipasti ai dolci. Staff sopra le aspettative per la compenze. Selly la numero uno❤ grazie per tutto. Ieri sera é stato tutto fantastico

ottima esperienza. abito in zona e da un po' di tempo mi ero messo in testa di andarci ma non ho mai avuto l'occasione.
ieri sera con gli amici ed i bambini ci siamo finalmente andati.
ci siamo presentati senza prenotazione ci hanno preparato un bel tavolo e ci hanno servito degli ottimi piatti ben curati. continuate così ragazze, ci rivedremo senz' altro prestissimo.
p.s.
ogni tanto rimandatemi kallagat :)