Ristorante - Enoteca Bollicine

Just WOW! We found the restaurant by chance, we were coming from a visit in Sorrente and stop at Battipaglia on the way home. What an experience! The young chef is super creative and has built a menu around fantastic products that he has found (some local, some from around the world). Every course was artfully presented and the taste was wonderful. He brought us some hors d'oeuvres made with anchovies and butter: I have never tasted something that work that well together! The pork with puree was incredible and so was everything else that we tasted. The chef explained his dishes and with Google Translate, we were able to understand ourselves. This is just a gem of a restaurant! Definitly recommend!

Thank you for an truly enjoyable journey! The food, the service, the wine recommendation- everything was excellent.

Enoteca Bollicine is a hidden gem that left me thoroughly impressed. The food was exquisite, the wine selection was outstanding, and the service was exceptional. From start to finish, this restaurant delivered a truly memorable experience. Highly recommended!

Quality food, great selection of wines, kind personnel. Moderate prices. Recommended!

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Lors de notre visite à ce restaurant enoteca, nous avons été enchantés par la qualité exceptionnelle de la cuisine. Les plats étaient non seulement délicieux mais aussi très originaux et magnifiquement présentés. Chaque ingrédient était soigneusement sélectionné, garantissant des saveurs raffinées et des produits de grande qualité. L’énorme choix de vins et champagnes a complété notre repas à la perfection, nous permettant de découvrir des crus rares et prestigieux.Le personnel était incroyablement accueillant, offrant une description minutieuse de chaque plat, ce qui a enrichi notre expérience culinaire. En résumé, une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de vins fins.

Cena romantica per 2 persone super consigliata!
Partiamo dal locale: accogliente e curato con una cantina di vini a vetrata molto suggestiva. La chicca però é il menù: dalla tartare di carne al riso ai funghi con polvere di liquirizia… superlativi!
Non da meno il vino (fatevi consigliare da Luigi!!) e il dolce… per chiudere in bellezza!
Consigliato? Assolutamente sì!
Bravissimi ragazzi!!

Il posto che non ti aspetti, la Mecca delle Bollicine con centinaia di etichette provenienti da tutto il mondo, ovviamente anche buona la scelta di vini, un menù con scelta tra terra e mare con una materia prima di primissima qualità, il meglio che i mari possano offrire Insuperabile sul crudo e tartare alla prossima testeremo anche la carne. Luigi un ottimo padrone di casa. Complimenti da tornarci assolutamente

Piaciuto molto, ambiente bello, personale super gentile e si mangia molto bene.

Il mio solito.... Che facciamo stasera??? Un attimo che scopriamo un nuovo locale..... E boommmm ... Bellissimo e si mangia veramente bene... Vini di tutte le qualita'...
Consigliatissimo!!!!!

Sono stata l altro ieri a cena in questo ristorante con degli amici e sono rimasta piacevolmente sorpresa! Il cibo era delizioso e il meno ricco di piatti particolari
Il personale molto accogliente e preparato!

Fermi per la sola pausa pranzo, abbiamo gustato gnocchi al tartufo, gnocchi alla crema di zucca e gorgonzola ed altri due primi, tutti di eccellente qualità. Per non parlare del tagliere di salumi ti elevatissima qualità. Sicuramente ci ritorneremo.

Locale assolutamente fuori dalle aspettative. Un meraviglioso accostamento tra linee moderne e classiche. Buona cantina vini e davvero impeccabile ed imperdibile l’abbinamento con le bollicine. Dagli antipasti ai dolci, tutto di qualità superiore ed il personale, assolutamente preparato e disponibile nella spiegazione di ogni piatto: si ha la possibilità di provare piatti unici e ingredienti ricercati. Una cena con amici fantastici, chiudono il cerchio di una location di un livello superiore. Consigliatissimo.

Bollicine e non solo! Questo locale è una chicca a Battipaglia per un drink, un aperitivo lungo oppure una cena con prodotti ricercati.

Locale molto carino e suggestivo.
Personale accogliente e garbato.
Unica pecca … la prima bottiglia di vino scelta non era disponibile … ne abbiamo scelto un’altra però nel complesso nulla da dire prodotti di qualità e spiegati bene dal personale in sala.

Erwartungen wurden übertroffen!
Sind aufgrund der guten Bewertungen in dieses Lokal gegangen und wurden nicht enttäuscht, ganz im Gegenteil.
Das Service war fachkundig, sehr freundlich und hat uns sowohl bei Wein als auch Essen ausgezeichnet beraten.
Nach der Tagliere und 2 wunderbaren Beef Tatar Varianten waren wir von der Qualität des Essens so überzeugt, dass wir uns weiter durchkosten wollen.
Der Besitzer des Lokals, der uns bediente, bot an, uns ein paar Dinge zum probieren zu bringen, wir willigten natürlich ein.
Als u.a. Kaviar und Wagyu beef an den Tisch kamen, waren wir kurz besorgt, ob wir nach dieser Rechnung den Urlaub abbrechen müssten. Aber völlig umsonst, das Preis-Leistungsverhältnis war mehr als fair und als krönenden Abschluss zeigte uns Luigi noch sein Herzstück, den begehbaren Weinkühlschrank, inklusive Erklärungen.
Wir fühlten uns den gesamten Abend sehr wohl und willkommen, fast schon wie gute Bekannte und waren sehr traurig, dass wir den geplanten zweiten Abend in diesem Lokal nicht wahrnehmen konnten.
Kurz: klare Empfehlung!!!

Ambiente accogliente, personale gentile, proprietario preparatissimo, una scelta di vini infinita, prodotti di qualità... insomma: tutto perfetto. Consigliatissimo!

Un Tour di prelibatezze! guidato da Luigi...che nonostante la sua giovanissima età trasmette tutta la sua passione e conoscenza e desiderio di fare bene,sempre alla ricerca di prodotti esclusivi e raffinati ,mettendo palato e sensi in armonia.....Un vero piacere scoprirlo!

Locale assolutamente fuori dalle aspettative. Un meraviglioso accostamento tra linee moderne e classiche. Un ampia scelta di vini, con una stupenda cantina che lo testimonia. Cibo di qualità superiore e personale, specialmente il proprietario, assolutamente preparato e disponibile nella spiegazione di ogni piatto: si ha la possibilità di provare piatti unici e ingredienti ricercati. La simpatia e la disponibilità del personale e della proprietà, chiudono il cerchio di una location di un livello superiore. Consigliatissimo.

Vengo in questo locale da un anno all'incirca, molto accogliente devo dire.
Il proprietario Luigi molto simpatico con una passione per la storia di ogni vino o pietanza che ti porta.
Una cantina vasta tra bollicine e vini, di ogni tipo, per quelli che ho provato molto buoni.
Le pietanze cucinate dalla chef, Carmen, assolutamente buonissime, abbiamo provato vari primi, uno più buono dell'altro, ma il preferito rimane la linguina bacalo, con baccalà, crema di pistacchio e granella, piatto che non qui a Battipaglia non avevo mai visto, una bontà assoluta.
Provato anche il crud di pesce, con prodotti unici in Italia, anche essi molto buoni, le tartare di pesce sono state la mia cosa preferita.
La presentazione carinissima per ogni piatto, si vede la passione che ci si mette in ogni piatto preparato.
Sinceramente per chi non sia mai venuto, lo consiglio.