Culinaria

I had a wonderful evening here while vacationing with my family. Amazing location, delicious food and great service. We tried the full Degustationsmenü and it was worth every penny. Really interesting food, amazing wine combinations - all in all a total blast. It was a memorable and incredibly fun evening. We also had a chance to meet both brothers and they were equally warm and welcoming; very down to earth people. I highly recommend visiting, in particular as early in the evening as possible, so that you might also enjoy the spectacular view.

Excellent restaurant! Super friendly staff! Stunning view! We love this place. 1 Michelin star well deserved. It's delicious and the presentation of the different courses is very elegant. Highly recommended. Thanks.

I can't but admire the dedication and level of professionalism of the brothers running the restaurant. We had the eight course tasting menu and were treated throughout the dinner like the only guests even though the restaurant was fully booked that night. From the first appetizers to the final treats every single dish was just amazing, and the (local) wines totally blew us away, not to even mention the magnificient panorama views towards Tirolo and Merano. The place has definitely earned its first star, and it wouldn't be surprising to see them get a second one in the future. A true gem!

Amazing meal, fantastic wine, incredible view and the staff and service complete the whole experience. Can’t recommend enough. The steak tartare cone along with the snails were the highlights

Went there in 2012 for a lovely dinner. Not only was each course superb, but the location itself offered a stunning view outside that complemented the culinary fireworks produced within.

Go there! A great kitchen, a magnific location and great staff!

Wonderful place and nice food

A top address for a culinary adventure

Mega!

Top

Unfassbar leckeres Essen mit einem unglaublich tollem Ausblick. Hier bekommt man definitiv was man erwartet. Ausgesprochen tolles Essen, dass wirklich seinen Stern verdient und einen absolut tollen Service. Die beiden Brüder ergänzen sich in Perfektion und man fühlt sich jedes Mal wohl dort. Ungezwungene Atmosphäre, tolle Weine, lecker Essen und dazu noch einen märchenhaften Blick über Dorf Tirol und Meran. Kann man wirklich nur empfehlen. Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch im Culinaria.

Das Personal ist ständig überaus bestrebt und durchgehend höflich! Ich fand das Angebot enorm ansprechend. Die Dekoration auf den Tischen und im ganzen Lokal ist angemessen und geschmackvoll. Die Toilette ist immer rein und allem in allem vermittelt das Restaurant einen guten Eindruck. Super lecker zusammengefasst. Ich wollte den Dessert meist gar nicht mehr mit meinem Gefolge teilen. Unsereins haben für die Zukunft daraus gelernt und werden beim nächsten Besuch pro Person eine Dessert bestellen.

Sehr gutes Essen, freundlicher, sehr qualifizierter unaufdringlicher Service. Klasse abgestimmte Weine. Traumhafter Blick. In jedem Fall ein Besuch wert.

Eine Woche später noch einmal hingegangen. Der erste Eindruck hat sich voll bestätigt. Sehr gastfreundlich, top Laden!

Posto con vista mozzafiato, personale gentilissimo e molto professionale. Abbiamo preso in due il menù degustazione e devo dire che più che una cena è stata un'esperienza. Consigliatissimo, torneremo appena possibile.

Die Küche und der Service sind wirklich Sterne würdig. Top – Küchenleistung und ein wirklich angenehmer und zu vorkommender Service. Dazu speist man, wenn man draußen sitzen kann, mit einem herrlichen Blick über Meran. Die Weinpreise sind sehr moderat. Auch die Weinempfehlungen zu unserem Menü waren perfekt.

Das Culinaria besticht durch die kreativen und köstlichen Speisen, das professionelle und freundliche Personal sowie durch seine wunderschöne Lage mit herrlicher Aussicht. Die eleganten Räumlichkeiten laden auch zu einem Mittagessen oder Dinner ein, wenn das Wetter nicht optimal für die Terrasse ist. Für uns ein Must Go seit wir es kennengelernt haben.

Wir waren wirklich von allem beeindruckt an diesem Abend. Das Essen, die Getränke, der Ausblick, die Gästebetreuung. Jeder Gang war für uns stimmig, so dass wir 3 Michelin-Sterne verleihen würden.
Kommen gerne wieder!

Cucina ricercata di alta qualità. Personale attento e professionale. Struttura molto molto pulita. E vista única sulla vallata che circonda Merano. Perfetto. Niente da aggiungere. Consiglio di prenotare, sia pranzo che cena, soprattutto nei periodi di maggior turismo.

Lieber Stefan und Manfred, vielen Dank für das hervorragende Geburtstagsmenu für meine Frau am 04. Oktober. Es war ein absolut gelungener Abend, auch wenn wir euch bis über die übliche Restaurantschließstunde gefordert haben. Deshalb nochmals ein ganz großes Lob an die Küche und euch beide für euer Verständnis. Wir kommen ganz sicher wieder. Bernd und Linda sicher auch.

Das Essen, das Ambiente, die ausgezeichnete und freundliche Bedienung, die Aussicht sowieso: alles ein Gedicht. Wenn ich es mir finanziell leisten könnte, würde ich jede Woche hier speisen. Für einen besonderen Anlass ist dies die beste Adresse im Raum Meran und Umgebung. Volle fünf Sterne ⭐⭐⭐⭐⭐