Malga Canali

The best mountain food I have ever eaten.

So wonderful seeing the cheese leave the barn, taken to the kitchen, and then arrive on the plate.

Amazing place to stay. Great hospitality. Dinner and breakfast were good. Rooms were a bit small and the beds were very creaky, but overall one of the better Refugio's we visited.

Amazing food, from the soups, meat dishes and desserts. Great service, super kind and welcoming. Absolutely recommended!

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Super super super

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Titolare e personale molto gentili e disponibili. Piatti abbondanti, con varie offerte del giorno, comoda la possibilità di fare dei piatti misti, piccolo antipasto offerto di polenta molto gradito. Prezzi onesti. Da tornare sicuramente.

Una malga dal sapore antico, curato nei minimi particolari, gestione familiare ti senti a casa con prodotti genuini. Consigliatissimo da provare e ritornare♥

Malga bellissima in una valle spettacolare , ottimo cibo e prezzi super onesti

Deliziosa malga in vecchio stile in legno. Conduzione familiare con vecchia cucina domestica e polenta cotta a fuoco vivo.
Tantissimi tavoli - ma bisogna prenotare!
Menu con zuppe e tante diverse specialità di polenta.
Interni bellissimi e caratteristici. Personale molto gentile e disponibile. Attorno galline e mucche all’aperto

Posticino super coccolo, prodotti tipici buonissimi e personale molto gentile..che dire un posto da provare! Consiglio di chiamare x prenotare

Luogo caratteristico ambientato nell'800, scaldato da stufa a legno nell'ingresso, mentre nella sala invece da un enorme camino nel quale si cucina pure! Cibo rustico con sapori autentici ed ottimi. Consiglio vivamente di provare ed in caso piacesse mangiare la Tesella: pietanza consigliata dal personale veramente gentile nei confronti del cliente. All'esterno è presente una fattoria con molteplici animali: polli, tacchini; cavalli e per quanto mi riguarda le mucche.
Aggiungo anche la foto del panorama dalla malga.

È il secondo anno che torniamo in questa bellissima Malga, super frequentata (attenzione serve la prenotazione). Oltre ai classici piatti di montagna, provate le loro zuppe: le abbiamo provate tutte e tre ed erano una più buona dell'altra. Il loro liquore alla nocciola era paradisiaco, peccato solo foste troppo pieni per vederci una bottiglietta...abbiamo la scusa per tornare!

Una malga sospesa nel tempo dove tutto sembra essere rimasto intatto ai tempi che furono, dove la polenta si cucinava sul pentolone sopra al fuoco vivo del camino e gli arrosti nelle cucine economiche alimentate a legna. Per pranzare bisogna prenotare in anticipo di qualche giorno, l'attesa sarà ripagata dalla gentilezza delle ragazze che offrono e servono ai tavoli, piatti della tradizione "povera" della Val Canali. Tutto davvero molto buono, dai salumi alle zuppe, fino ai secondi e ai dolci. Vino rosso della casa di rara bontà, perfetto per la loro cucina succulenta, proteica e ricca di grassi nobili. Da provare.

La mia malga preferita. Ci ritornerò prima o poi. Appena si entra si respira l'aria di una volta ambiente veramente suggestivo. Mangiare ottimo e servizio veramente gentile sembra di essere a casa. Complimenti ai gestori. Consiglio a tutti di andarci e di prenotare prima.

Malga a dir poco incantevole, ho mangiato qui per due sere, in due anni consecutivi e l’esperienza è sempre fantastica. L’ambientazione è molto casalinga e accogliente, il menù è a dir poco delizioso e molto saziante grazie alle porzioni generose. Il servizio è molto giovanile e cordiale, e la grappa alla nocciola offerta dalla casa a fine cena è stata assolutamente apprezzata. Inutile dire che ci ritornerò in futuro e sottolineo anche la correttezza dei prezzi: primo secondo e dolce, tutto di una squisitezza unica, a soli 17€ a persona circa. Vi auguro di rivivere la mia stessa esperienza.

Assolutamente eccezionale il posto il menù non c' è e credo sia variabile ci sono zuppe come primi piatti e polenta con contorni vari e carne tutto buonissimo e il servizio ottimo compreso il bimbo che non trascura nessuno chiedendo se necessitano di qualcosa! Tornerò sicuramente

Ci siamo stati ieri 7/8/2023 dopo una passeggiata. Una malga molto caratteristica , con diversi posti a sedere sia fuori che dentro. All'interno è molto accogliente con un bellissimo focolare acceso su cui c'è un pentolone con dentro tanta polenta. Alle pareti e sui davanzali ci sono tantissimi oggetti caratteristci come campanacci, chiavi antiche di ogni tipo, pentoli di alluminio e tantissima altra roba che rendono molto particolare l'ambiente. Il personale è stato gentilissimo nell'acoglienza nonostante fosse pieno e non si fosse prenotato. Abbiamo preso la polenta con l'agnello in umido ( porzione super abbondante) patate arrosto e yogurt con miele e granella di nocciole ( veramente speciale). Soddisfatti di tutto e complimenti a tutta la gestione. Da tenere in considerazione

Abbiamo pranzato ed era tutto ottimo. La polenta con il formaggio fuso ottima. Come già riportato noi eravamo in due e ci hanno messo con altre persone.

Bellissima malga di montagna con vista mozzafiato raggiungibile in auto o con passeggiata di 40 m su sentiero. Servizio perfetto, ottimi piatti e dolci, rapporto qualitá prezzo fantastico.