Bassi Fondenti

Pizza very good

Location molto bella e accogliente, siamo stati accolti nella parte di fuori del giardino del ristorante, devo dire molto pulito ed elegante. L’antipasto è stato squisito, la crema di asparagi buonissima e dolcissima. La pizza squisita altrettanto molto particolare, assolutamente niente da dire.
L’unica cosa negativa in cui mi soffermo sono i camerieri che sono un po’ frettolosi, fanno fretta nel finire subito per poter liberare il tavolo e questo fa sentire un po’ a disagio. Per il resto tutto ottimo, sia cibo che prezzo.

Siamo stati ospiti di questo bellissimo locale in occasione della festa di Santa Lucia. Abbiamo mangiato la pizza e mi permetto di usare le stesse parole di un altro cliente dicendo che è “bella da vedere e buonissima da mangiare”. Davvero una pizza che entra a pienissimi voti nel mio personale “Olimpo delle Pizze” 🔝
Locale molto pulito, ordinato e servizio eccellente.

Grazie!

Ps. suggerisco di inserire anche l’opzione “mozzarella” per il cornicione, perché con la ricotta non piace a tutti :)

Esperienza sublime in questo locale a 5 stelle! Pizza superlativa, bella da vedere e buonissima da gustare oltreché digeribile e composta da ingredienti di qualità. Pulizia estrema dappertutto, eleganza e competenza del personale, fantasia e tanta gentilezza. Consigliamo vivamente!

era da tempo che avevo in mente di recensire questo luogo che non ha sicuramente bisogno di un mio parere ma semplicemente una conferma di ciò che si dice in giro.
ho scelto anche un ottimo periodo visto che solitamente conviene prenotare ma fortunatamente c'era pochissima confusione e in pochi minuti siamo stati ottimamente serviti.
Partiamo dal locale, anche se sono presenti tavoli a bordo marciapiede ed altri tavoli vicino al bancone del bar abbiamo preferito metterci al fresco nello spazio interno con aria condizionata e una lieve musica che accompagnava la serata.
Personale gentilissimo e professionale oltre che di qualità che ti sa consigliare sia nei piatti che nelle bevande da accompagnare.
mi concentro a parlare dell'ottima pizza che eccelle in zona sia per la scelta degli ingredienti di alto livello sia per l'esecuzione e che non presenta difetti.
ho voluto prendere la pizza "piccante" (vedi foto) che aveva un equilibrio di gusti perfetto. i bordi gonfi e soffici con un impasto meraviglioso. in base agli ingredienti elencati mi aspettavo un mix molto piccante e invece il piccante era al punto giusto e si riusciva ad assaporare ogni singolo ingrediente.
ad accompagnare la pizza ci hanno consigliato un ottima birra IPA artigianale e locale.
per finire sia il dessert che l'amaro alle foglie d'ulivo erano di ottima qualità e gusto.
in definitiva le mie aspettative sono state pienamente soddisfatte lasciando il ricordo di una splendida serata.

Io e mia moglie eravamo già stati qualche settimana fa per mangiare la pizza (buonissima), e oggi abbiamo voluto provare il ristorante, scegliendo il menù degustazione. Che dire, piatti curati, squisiti e scenografici. Davvero eccellente. Siamo contenti della scelta del ristorante. Lo chef, un ragazzo giovane, molto in gamba, creativo e con tanta voglia di deliziare i palati dei clienti. Ritorneremo. Lo consiglio!

🌟🌟🌟 "Pioggia di Stelle" a Vittoria, in provincia di Ragusa! La Guida Stellata Peperoncino Rosso ha premiato il Maestro Pizzaiolo Gianfranco Carbonaro con ben 3 Stelle! 🍕🌟
A consegnare il titolo di Pizzaiolo Stellato, il Presidente della Confesercenti di Vittoria.

Una giuria di esperti della Guida ha attentamente esaminato le deliziose pizze preparate dal Maestro Carbonaro, sotto gli occhi attenti di una platea di clienti entusiasti.

Ogni giudice ha valutato non solo la qualità delle pizze, ma anche il livello di preparazione del maestro, che ha superato brillantemente ogni aspettativa. 🤩
Questo prestigioso riconoscimento è il frutto del talento, della passione e della dedizione di Gianfranco Carbonaro, che con maestria ha saputo creare vere e proprie opere d'arte gastronomiche. 🎨🍕
Congratulazioni al Maestro Pizzaiolo Gianfranco Carbonaro per aver raggiunto questo traguardo straordinario! Le sue pizze sono una vera delizia per il palato e una fonte di orgoglio per la comunità di Vittoria (RG).

#PioggiaDiStelle #GuidaStellata #MaestroPizzaiolo #GianfrancoCarbonaro #ragusa #peperoncinorossolaguida

Locale molto ben gestito , cucina attenta alle esigenze dei clienti, piatti ben presentati. Il valore aggiunto a questo ristorante è il cameriere Giovanni Noto un uomo che ama in modo estremo il suo lavoro e la soddisfazione dei clienti. Ci ha consigliato una pizza dolce veramente eccellente. Grazie Giovanni Noto.

Eravamo già venuti in questo ristorante, ma stavolta abbiamo deciso di assaggiare la loro pizza. Intanto la location è curata in ogni dettaglio, il personale è di una gentilezza e professionalità come pochi in provincia. Abbiamo ordinato 1 pizza fumè e 1 pizza bronte, accompagnate da patatine con buccia e una birra Paul Bricius. La pizza era spettacolare, impasto perfetto, cornicione altissimo e morbidissimo e ingredienti davvero top. Prezzo adeguato a quello che viene offerto. Nel complesso tutto perfetto. Non saprei davvero cosa consigliare per migliorarsi. Torneremo senza dubbio

Location molto bella in una Vittoria d’altri tempi rinnovata e moderna. Gianfranco da un tocco di originalità a tutte le pizze che fa. Locale bello, pulito e servizio impeccabile. Prezzi medio-alti ma va bene per una bella cena. Consigliato.

Eravamo a Vittoria di passaggio e ci siamo imbattuti in questo gradevole ristorante vicino la chiesa di San Giovanni. Siamo stati accolti e consigliati dal personale gentilissimo e, una volta assaggiato le pietanze, non abbiamo che potuto complimentarci! Abbiamo scelto dei piatti sia di carne che di pesce ed in entrambi i casi si sposavano benissimo con i i condimenti scelti. Anche i dolci, freschi dalla mattina, erano deliziosi. Torneremo!

5 stelle in tutto.
La pizza vale tutti i meriti che mi avevano suggerito prima di visitare questo ristorante.
Ho pure preso prima della pizza un mix di frittura di pesce con verdure che confermava la qualità dei prodotti utilizzati. Dopo la pizza il dolce che è stata la firma di tutta l’opera. Un ulteriore complimento va sicuramente al personale di sala, altamente professionale e garbato.

Consiglio vivamente questo posto.

Ospiti a Vittoria da amici, siamo andati a pranzo.
Bella location, personale cordiale e cibo ottimo. Abbiamo spaziato tra piatti di mare e di terra, tutto molto raffinato.
Complimenti allo chef Alexander e alla signora della sala super gentile.

Ottima pizza davvero buona, ci sono davvero tante scelte con gusti molto invitanti e buoni di buona qualità… locale molto bello e accogliente situato nel centro storico di vittoria, molto caratteristico… qui si può mangiare una delle migliori pizza in zona…. 🍕🍕🍕🎉🎉🎉

Sono rimasta molto soddisfatta … una cucina ricercata e sapori autentici!
Posto consigliatissimo …. Ritornerò presto !!!!

Prezzi poco più alti del solito, personale meraviglioso, il più cordiale che io abbia mai visto. Cibo buonissimo e non abbiamo nemmeno aspettato tanto, dopo 15 min è arrivato l’antipasto e poco dopo le pizze.
Consiglio questo luogo, non perdetevelo!

Cibo buonissimo,qualità sublime,ingredienti freschi e gustosi.Anche le pizze sono assolutamente insostituibili,buonissime.Personale sempre gentile e disponibile,ambiente accogliente.

pizza buonissima, ho preso una patapizza con la rucola ed era veramente buona, impasto di qualità e servizio perfetto.
Consiglio fortemente.

Siamo andati di mercoledì apposta per trovare meno confusione del week end, il locale fuori era pieno...ma abbiamo potuto "GODERE" di queste bontà! Noi siamo dei mangiatori di pizza 🍕 e ci aspettavamo degli ottimi prodotti, ma le aspettative sono state di gran lunga superate!veramente un viaggio nel gusto...non la solita pizza!
Materie prime di qualità (anche se non è un mio cliente 😅🤭)si uniscono ad impasti speciali e ad una cottura "PERFETTA" mi sa che ritorneremo! Perché le voglio provare TUTTE!!

Location bella ed elegante, personale cortese, pizze veramente buone, prezzi leggermente sopra la media ma ne vale la pena.