Salumificio Miglietta

Da 5 generazioni, il salumificio Miglietta, produce nel suo laboratorio salumi tipici del Monferrato e del Piemonte.
Situato subito dopo passaggio livello A Madonnina di Serralunga di Crea, piccolo borgo del Monferrato alle pendici del Sacro Monte di Crea, patrimonio UNESCO.
Trattasi di laboratorio e lavorazione che fa anche da vendita.
I salumi sono legati esclusivamente a mano, le celle di stagionature sono rivestite di mattone vivo cosi da trattenere le muffe 'nobili', etc.).
Fiore all`occhiello della produzione del salumificio, nonchè prodotto DE CO (denominazione comunale) è la Muletta Monferrina.
Altro prodotto tipicamente piemontese è il salame cotto: un insaccato di carni suine diffuso in tutta la regione Piemonte. Questo prodotto non è omogeneo in tutte le zone della regione, ma presenta delle notevoli differenze. Qui si trova il tipico del Monferrato Casalese: spalle, magro di testa, pancette e guanciale.
Sono presenti anche il salame ai vino tipici della zona barbera e Grignolino.

Miglietta il numero uno dei salumifici in Monferrato !!!
Il miglior salame cotto e la muletta più buona del mondo
Ma anche tutto il resto che si trova in vendita nel suo spaccio è di qualità ottima
Prezzi ottimi.
Aperto tutti giorni da lunedì a venerdì più il sabato mattina

Als Metzger kann ich diesen Betrieb zu 100% empfehlen. Handwerklich hergestellte Salami in Spitzenqualität zu einem unschlagbaren Preis. Ebenfalls zu empfehlen ist der Lardo. Empfehlenswert auch wenn es ein Umweg ist.

Ottimi salami aquistati allo spaccio,la muletta penso che sia la migliore del monferrato.tanti tanti complimenti🔝

Sono stato oggi a fare la scorta di Salumi e mi sono Emozionato per la cordiale e Famigliare accoglienza dei Proprietari... Sono anni che mi servo da Loro... E sono sempre stato favorevolmente colpito dalla bontà artigianale dei prodotti... A tal punto che credo diano dipendenza a causa della loro unica bontà... Cotechino... Cotto... Fiaschetta... Muletta... Cacciatorini e molte altre specialità Monferrine ottime... Lo consiglio vivamente a tutti gli amanti di cibi di qualità e pregio... Anche perché l'esperienza di 5 generazioni è garanzia assoluta.

Ottimi salumi , personale molto gentile

Cortesia, simpatia, disponibilità e prodotti di qualità

Conosco da tempo e ho sempre trovato prodotti ottimi al prezzo giusto. Molto cordiale il proprietario e tutto il personale molto disponibile.

Ho assaggiato il salame crudo casareccio monferrino,ho trovato quei vecchi sapori della tradizione che ormai sono quasi tutti spariti in commercio

Se volete mangiare un salame crudo o cotto per non parlare del cotechino con i sapori di un tempo antico questo è il posto giusto

Ottimi prodotti li consiglio

Muletta, Salame Cotto, Salamino d'Asino fresco.
Signora gentile e disponibile.

Ottimi prodotti, personale gentile e preparato

Buoni tutti i salumi da loro prodotti indimenticabili i cotechini

Cordialità e simpatia,ma sopratutto prodotti di eccellenza

SALUMI SEMPRE SPECIALI

Ottimi salumi

Ottimo servizio clienti

Una visita interessante è prodotti ottimi

Buona