Bacciottini Raffaello

Absolutely stunning food and incredible service! A hidden gem!

Great place with some nice servings. Expect local food cooked by mama in the kitchen.
We ate around 13:30 and no guests beside us were present until 14:30. By then we were a total of 5 adults and 3 kids. Although there were many empty tables the owner (and waiter) dismissed another couple wanting a table - from what I understood, because they would not accept more people than what were manageable for them (for lunch probably). I find that charming to be honest... good food, nice servings and very nice service. :-)
It looks dark from the outside but pay them a visit.

I punti forti del ristorante sono stati la precisione del cameriere, che credo fosse il titolare, e la qualità delle materie, tra cui l'olio di cui non ho chiesto la provenienza ma che era veramente ottimo al gusto e bello da vedere. I prezzi nella media, location carina anche se il locale è situato alla fine di un corridoio interno a un palazzo che lo rende poco attraente, stile della sala classico.

Siamo venuti a Pranzo con un nostro carissimo amico, appena entrati ho notato la cura e la pulizia nei minimi dettagli, tutto super lucido. I piatti che abbiamo ordinato erano di un sapore eccellente, dagli antipasti ai primi ed infine sua maestà il Baccalà sia in umido che fritto in pastella. Squisito! Complimenti Signori Bacciottini ci rivedremo molto presto. Grazie per la vostra Passione e Amore che trasmettete con le vostre preparazioni, Da ben 70 Anni di attività . Voto 110 e Lode. Christian , Delia e Mirandino. Milano

Ci sono tanti ristoranti dove, se ordini un determinato piatto alla fine ne esci che hai semplicemente mangiato quel piatto, chi lo sa fare bene e chi un pó meno (in parte influisce anche il gusto personale del cliente)

Qui invece non mangi soltanto ma vivi un esperienza, in particolare il baccalà è buonissimo! Mai mangiato così buono, con un bicchiere di Malvasia fermo che ti accompagna fino al dolce chiude perfettamente il tutto
Ambiente cordiale, trattoria in vecchio stile ma piacevole, consigliato!

Wir haben in der etwas versteckten Trattoria zu Mittag gegessen :) es war überraschend köstlich 😋 der Kabeljau war wunderbar und - wohl traditionell zubereitet - unglaublich lecker! Wir kommen bestimmt wieder 🙏🏼

Se sei un amante del baccalà questo è il posto giusto! Un locale rustico immutato nel tempo gestito da semplicità,cordialità e passione! Torneremo sicuramente

Fritto di baccalà di qualità, da provare. Per il resto ottima cucina locale.

Ottimo ristorante dove mangiare piatti gustosi che rispettano la tradizione sia locale con i testaroli, il pesto ,olio di qualità sia di famiglia con ricette gustose, ben equilibrate e originali come il dolce di farina di castagne con frutta secca e mele. Delizioso! Ovviamente il baccalà è l'ingrediente principe delle ricette; per un menù che ha fatto storia con le sue frittelle di baccalà non servono recensioni, basta andare e provarle: sono squisite! Fritte alla perfezione, croccanti e non unte

Un posto unico, il vero ristorante familiare italiano con prodotti del posto preparati in maniera superlativa. Entrata in un vecchio palazzo del centro storico di Pontremoli. Bancone in legno, coperto semplice, grande simpatia di Raffaello Baciottini. Consigliatissimo i testaroli, il tortino d'erbi e il merluzzo di San Giovanni. E quando è stagione i funghi.

Anbefalingen fra de lokale var ikke feil. Godt bortgjemt hemmelighet med nydelig lokal mat basert på tørrfisk og klippfisk. Besøkte to ganger på rad. Vertskapet får deg til å føle deg svært velkommen.

Posto caratteristico è storico di Pontremoli cibi cotti al momento specialità baccalà fritto "storico" era una fermata obbligatoria durante i mercati di Pontremoli è la gente scendeva a valle dalle montagne lui ne è il discendente del primo oste. Per mangiare bene e trovare il posto dovete andargli simpatici....

Bacciottini è stata una piacevolissima sorpresa, sin dall'inusuale ingresso attraverso un corridoio dalla strada principale. Piatti ben cucinati, materie prime ottime. Trattoria molto curata , come vorreste trovarne a ogni tappa.
Notevole la frittura.

Andiamo da tanti anni, ogni volta che passiamo da Pontremoli, in questo posto speciale, fin da quando lo gestivano i genitori del titolare, due persone dolcissime.
E' un posto del cuore, dove oltretutto si mangia molto bene.
Non è un ristorante tradizionale. Bisogna saperlo amare.
Alberto

È una trattoria speciale perché è fantastico il menù (frittelle di merluzzo sono paradisiache) e perché sono speciali i gestori a cui sono legato da molti anni da affetto e simpatia. La visita a Pontremoli deve prevedere una sosta da Baciottini.

Locale molto semplice, di antichissima tradizione, conosciutissimo per il baccalà fritto e delle ottime alici...gestori molto carini ed affabili, Sei in famiglia..

Accogliente, pulito, di stile classico senza rinuncia all'innovazione che si coglie anche nelle ricette delle pietanze, cucinate sapientemente. Ottimo anche il vino sfuso.

Cucina ottima, frittelle di baccalá davvero speciali.
Possibiltá anche di fare lo "spuntino" (proposta della casa) con prezzi ottimi.
Ambiente familiare e molto cortese.

Da non perdere le frittelle di baccalà!!!
Ottimo rapporto qualità prezzo

Squisiti i primi ma ottime le frittelle di baccalà! Buono anche il dolce. Torneremo.