Osteria Balbo

Amazing fresh pasta!!
The service was one of the best I ever had.
Grazie Mille!

Siamo stati una sera in settimana quindi il locale era veramente molto tranquillo, il cuoco è stato di una gentilezza e professionalità unica. Davvero una bella scoperta, vi consiglio vivamente il risotto all’amarone e la guancia di manzo all’amarone, una bontà. Complimenti vivissimi per tutto, prezzo onesto e qualità altissima. Unica piccola pecca la curva di entrata (con la nebbia un pelo difficile vedere l’entrata corretta segnalata dal cartello) e forse le porzioni che potrebbero essere leggermente più abbondanti (però è un parere personalissimo). Torneremo di sicuro per provare tutto.

Siamo arrivati all’osteria Balbo, abbiamo parcheggiato senza alcun problema (gratis) e siamo entrati.
L’interno è veramente accogliente ma mai come l’oste Federico che ci ha subito accolto e fatto accomodare al nostro tavolo. Abbiamo poi scelto con l’aiuto dell’oste cosa volevamo mangiare, in un attimo ci è stato portato tutto. Il cibo era sensazionale!(specialmente il risotto all’Amarone e le patate al forno)
Finito tutto abbiamo ordinato il dessert e caffè. Caffè strepitoso realizzato davanti ai nostri occhi da una faema del ‘900, pezzo introvabile!(esperienza unica!)
È stato un pranzo davvero stupendo!

Una scoperta! Locale curato nei minimi dettagli, accogliente e pulito. Tutto il personale molto preparato, professionale, cordiale e se pur concentrato sempre attento alle esigenze dei clienti con il sorriso. Lo chef descrive i piatti con precisione. Materie prime eccellenti. Tempi d'attesa adeguati e qualità/prezzo più che ottimi. Locale sicuramente da consigliare. Voto 10+

Complimenti al titolare Federico per la sua accoglienza, cortesia e professionalità dimostrata. Locale caldo e accogliente, piatti gustosi e di ottima qualità. Decisamente consigliato!!!

Mi dispiace, sono già stata a pranzo e a cena e ho mangiato benissimo, sono arrivata e non c' era nessuno, una sola luce accesa e ho pensato fosse chiuso. Tornerò sicuramente

La nostra sicurezza!quando usciamo andiamo in questo ristorante sensazionale
(Risotto superlativo)
Trattamento eccezionale
Posto accogliente
Titolare gentilissimo!
Complimenti!

Ristorante stupendo, moderno in una sala e rustico nell'altra. Prodotti eccellenti e servizio professionale e cordiale. Esperienza da fare assolutamente... bravi

Posto incantevole e cibo tipico di qualità!! Servizio impeccabile.
Sono passata per caso e ci tornerò appena possibile! Merita tanto.

Ottima esperienza, ottimi piatti. Guanciale in Amarone davvero speciale. Gentilezza e cordialità del gestore ti accompagnano durante la serata per meglio gustare le portate. Da richiedere il dolce al cioccolato in confettura di fragole.

Cenato per due sere durante un viaggio di piacere, soddisfattissimi.
Ci accoglie lo chef Federico illustrandoci il menù, da cui abbiamo scelto fettuccine al germano reale, tortelli di zucca, baccalà alla vicentina e per dessert una favolosa torta al cioccolato cucinata al vapore: tutto ottimo, specialmente le fettuccine di cui abbiamo preso un'altra porzione perché erano favolose!
La seconda sera abbiamo optato per i tortelli al guanciale,(strepitosi), Tortelli alla zucca e poi come secondo guanciale all'amarone.
Segnalo sia i tortelli sia il guanciale perché si scioglieva in bocca e la glassa era superba.
In entrambe le occasioni abbiamo bevuto un onesto e piacevolissimo Valpolicella e non ci siamo fatti mancare dolce e liquori a fine pasto.
Ho apprezzato che ci servisse lo chef e che illustrasse il menù, e in merito al cibo ho voluto complimentarmi con lui più volte perché sono state due cene di qualità e anche onestissime come prezzo (mio padre è uno chef piemontese e sul cibo sono piuttosto pretenziosa): c'era cura, gusto e tradizione.
Consigliatissimo.

Una piacevole scoperta per la pausa pranzo. Lo chef ci ha letteralmente accolti e coccolati durante tutto il pranzo. Ci ha illustrato i piatti e consigliato sui vini. Nelle squisite preparazioni lo chef trasmette tutta la sua passione e tutta la competenza che questo mestiere/arte richiede. Ambiente molto bello e curato.

Tutto eccezionale dall' inizio alla fine. Cibo più che ottimo, gentilezza, disponibilità e prodotti eccellenti!

Incantevole.
Lo Chef, Federico, proprietario dell'Osteria, ci ha letteralmente "accolti".
Ha passione, conoscenza, capacità e professionalità.
Umanità, genuinità, bontà, sincerità.
Da lui sei a casa.
Il posto è bellissimo.
La qualità e la selezione della materie prime è alta, sicura e affidabile.
Lui sa sapientemente lavorarle.

Ti accoglie.
Bello, bello essere da lui.
Grazie, siamo stati benissimo!
Emmy e Gianangelo

Un ottimo locale, spiccano pulizia, servizio e gentilezza oltre ad una accurata ricerca nelle materie prime che abbinata alle doti dello Chef producono piatti eccellenti. Infine il prezzo è nella media forse qualcosa meglio della media. Consigliatissimo!

Ci sono stato oggi a pranzo tutto perfetto, cibo ottimo, gentilezza, posto curato. Lo Consiglio.

Siamo stati invitati ad una cena in questo posto. Siamo rimasti estremamente soddisfatti. Il posto è molto bello, con ampio parcheggio. All'interno siamo stati accolti da chef Federico, che ci ha accompagnato durante tutta la cena con professionalità e simpatia. Piatti della tradizione veronese, preparati con cura, passione e qualità. Vengono proposti prodotti locali. Assolutamente da provare.

Ottimo ristorante, servizio impeccabile, locale caldo e accogliente con pietanze ricercate. Straconsigliato!!!

Siamo stati qui su suggerimento del b&b Mulino delle Valli, consiglio non fu più gradito! Ristorante a gestione familiare, proposte variate e qualità ottima! Strepitoso il risotto all'Amarone, tenerissima la guancia di maiale all'Amarone e molto buono anche il baccalà alla Vicentina.
Scelta di vini per tutte le tasche e i gusti, noi abbiamo bevuto una bottiglia di Valpolicella. Federico è stato disponibile e molto professionale con noi. Prezzo più che giusto per la qualità servita.
Un posto che merita sicuramente più pubblicità. Ci tornerei!

Cucina autentica e di ottimo livello. Da non perdere il sublime risotto all’amarone. Tutto ottimo! Servizio amichevole e gentile, lo chef che passa tra i tavoli per assicurarsi che tutto sia apprezzato. Da Baldo ci si senti ospiti, non clienti. Per me il miglior risotto all’’Amarone si mangia qui.