Ristorante La Valle

Our favorite restaurant in the world. Food is always stellar and the service is second to none. Tried and true for both. The menu changes frequently enough to always be exciting. Highly recommendable 👍

Great experience! In the end, don't forget to ask for the gelato prepared on demand.

Excellent dinner. Everything was very delicious, excellent. Maybe the portions could be a bit larger. Pleasant atmosphere. Friendly staff. Highly recommended.

First had a meal here 5 years ago and then 2 years later, we went for the menu on both occasions. It is still in our top ten list of venues for eating. Superb service, presentation, atmosphere is quiet & respectful. The food & wine is excellent and knowledge from the staff backs it up.

Excellent food by an excellent chef. Very warm atmosphere that was inviting for a larger group. The food was appetizing to look at and eat. If you happen to be at Pininfarina for the day and want a bite to eat, this is the place.

One of the best dinner I had in my life. Great atmosphere, perfect chef and host, Gabriele Torretta knows EXACTLY what he is doing!

Some of the best Italian cuisine we've ever had. Incredible deserts. Fantastic service.

Great food and wine selection, nice atmosphere and good service. Strongly recomnended

Over the top!

Top vine top food stunning location

Top

Siamo tornati alla Valle dopo qualche anno , con molto piacere abbiamo trovato una cucina pressoché perfetta ! La mano dello chef si è evoluta in modo incredibile , abbiamo provato la degustazione da 4 portate , ogni piatto è stato calibrato in modo ineccepibile ! Apertura con diversi pre appetizer di altissimo livello ! un plauso all'antipasto fatto con diverse consistenze di pomodoro (un'esplosione per il palato) . Ottimo Spaghetto “Pastificio dei campi” , salicornia , cozze e stracciatella (piatto armonico). Come secondo un brasato di Fassona con melanzana (cottura top). Per finire un immancabile gelato all'azoto e focaccia di Chieri .. degno dessert per una cena di questo livello. Un plauso alla sala perfettamente in sinergia con la cucina. Rapporto qualità prezzo 10/10 . Tappa immancabile per ogni palato che si rispetti.

Ristorante di elevato livello locato sulle primissime alture dei monti piemontesi.
Facilità di parcheggio, ce n’è uno a pochi metri.
Il locale è molto accogliente e rilassante, un ristorante lo deve essere, grazie anche ai colori usati per muri e arredi. Ma veniamo ai cibi.
Una piacevole sorpresa il menù; abbiamo optato per un menù degustazione di 4 portate ma ce n’è un secondo di 7 portate oltre ad una notevole scelta di piatti alla carta. A questo punto comincia il piacere sia olfattivo, abbinamenti di sapori pazzeschi, ravioli al ripieno di piccione con piccolissimi pezzetti di albicocca per fare un esempio, sia visivo, composizione e presentazione dei piatti meravigliosa, sia per lo spirito per l’incontro di queste due note. Una coccola l’antipasto di tanti stuzzichini fuori menù ed il dolce comprensivo di gelato preparato al momento con l’azoto liquido. Altra piacevole sorpresa sono stati i dolcetti e un liquore alla ciliegia servito in una fiala con tappo di cioccolato, serviti con il caffè. Abbiamo accompagnato i cibi con un Cà del Bosco dosaggio zero del 2018 molto buono ma la scelta potrebbe spaziare dall’Italia all’estero, dalle bollicine ai vini fermi grazie ad carta dei vini ricca e completa. Un elogio allo staff molto attento e preparato. Ovviamente consigliato, sicuramente ci torneremo.
Grazie.

Un pranzo deliziosamente inaspettato. Di coccole, professionalità e gusti. Dai 5 inaspettati amouse bouche (in cima a tutti per me il micro tortino di cipolla con farina di mandorle e senape) ai menù di quattro portate condotte ma concordate, ai lievitati fatti in casa (panino di sfoglia tiepido e burro, pane bianco, pane integrale con semi, focaccia e grissini...tutti deliziosi e riforniti in quantità) ai gelato preparato con azoto liquido con tanto di piccolo evento che i ragazzi han molto apprezzato. Ma poi ancora i 5 dolcini di saluto e l'amplissima scelta di vini: una bibbia. Alessandro ci ha davvero conquistato con la sua simpatia ed é stato una valudissima guida. Orto in loco e disponibilità di servizio banqueting

伝統的なピエモンテ料理をモダンに楽しめる。
味はもちろん最高。
スタッフのホスピタリティのすごく良い。
目の前で作ってくれるジェラートは是非頼むべし。

Semplicemente una certezza. Cibo di altissima qualità, ben curato e impiattato. Nelle varie portate puoi assaporare ogni singolo ingrediente grazie ad un bilanciamento curato nei dettagli. Da provare come dessert il gelato all'azoto liquido.

Un'esperienza di gusti immensa.Serata piacevole offerta da mio figlio❤

Consigliato da amici : ottimo consiglio
Cucina eccellente nel solco della migliore tradizione dell'alta cucina, con tocchi innovativi e di territorio.
Carta vini imponente e di livello.
Cortesia estrema nel servizio, attenzione ai particolari, coccole da parte del proprietario.
Cosa volete di più ? Bravi !

Ci siamo trovati per caso all'ora di pranzo davanti a "La Valle", siamo entrati e qui è comiciata un'entusiasmante esperienza: il palato, l'occhio e il cuore ringraziano.
I piatti presentati egregiamente, soprattutto gli assaggi di benvenuto, esaltano il sapore degli ingredienti e le porzioni sono adeguate.
Atmosfera piacevole, titolare e personale competenti.
Ci torneremo e lo consigliamo.

La domenica più piacevole di sempre. Posto splendido e personale altamente qualificato.
Piatti decorati accuratamente e ottimi. Abbinamenti WOW.
Consiglio! ⭐⭐⭐⭐⭐⭐