RIFUGIO ASQUA

If I could give this place 10 stars I would. We stumbled upon this place while hiking and staying at a nearby farm, and this has got to be the most delicious meal we've ever had!! The place itself is adorable, and the prices are incredible (we spent less than 40€ on a large meal with wine).

We got the spaghetti with oil, spaghetti Bolognese, beef stew, and the cheese/cured meat plate. The spaghetti with oil and beef stew were by far my favorites, but everything was incredibly tasty!!

The Asqua refuge is ideal for those who want to spend their holidays in complete tranquility and relaxation surrounded by nature along the countless paths traced by the CAI in the park of the Casentino Forests. It is possible to practice daily ring excursions near the refuge or near Camaldoli, spend hours on mountain bikes or simply go for walks in the woods. Beautiful

Cheerful and warm welcome and lovely peach cheesecake. Peaceful atmosphere immersed in the forest and good food: truly recommended!

Very friendly and welcoming family, would definitely recommend!

Amazing place, nice food and super friendly staff. The perfect way to live the nature in a peaceful place.

Un luogo carico di magia e totale abbandono alla pace interiore. Le foreste casentinesi offrono sempre questa sensazione,ma in questo rifugio abbiamo davvero ricaricato le pile prima del rientro a lavoro. Abbiamo mangiato sempre pasta fatta in casa,portate semplici ma sempre differenti . La gentilezza e l'ospitalità sono di casa, Ci torneremo molto presto.

Siamo andati a cercarlo perché ne avevamo sentito parlare bene. Il rifugio si trova in un luogo meraviglioso uno dei tanti luoghi a cui le foreste casentinesi ormai ci hanno abituati. Abbiamo pranzato, non permottato e, con enorme sorpresa, nonostante ce lo avessero caldeggiato, abbiamo sperimentato una qualità del cibo sopra ogni aspettativa. I tortelli di ortica con ragù di capriolo ed un dessert strepitoso composto da una base di biscotto, uno strato di crema pasticcera e pezzi di pesca ed albicoccca caramellati, il tutto condito da un'ottima accoglienza e prezzi più che onesti. Ci torneremo di sicuro, e non una sola volta!

Posto incredibile dove sei parte della famiglia e ti senti proprio a casa, il mangiare è il servizio sono di altissima qualità e pensare che è un refugio di montagna.
Sono una guida e promotore dell territorio.

Il rifugio Asqua è un mix di natura ospitalità simpatia semplicità.Si sente l'amore e la cura del posto tutto attorno! Ottima cucina e sentieri meravigliosi da percorrere! Un luogo dove torneremo sicuramente a breve!!!

Posto meraviglioso, rifugio top. Sono stato nel weekend ed anche se ha piovuto la meraviglia di essere totalmente circondati dalla foresta con tutti i suoi rumori é una sensazione fantastica. Veramente gentili e disponibili i gestori, con cui ci si é trovati benissimo fin dal primo contatto. Fatevi un bel regalo ed andate a soggiornare e/o mangiare in questo posto, non ve ne pentirete, parola di Nocciolone

Il Rifugio Asqua è un luogo in cui si torna sempre volentieri, perché ci si sente a casa!
I gestori sono estremamente disponibili, ti fanno trovare la camera pulitissima e con il letto pronto e ti preparano una cena con prodotti fatti in casa, dalla prima portata al dolce.
Un'ottima base per le escursioni nelle foreste del Casentino.

Ho avuto la fortuna e piacere di vivere alcuni giorni in questo rifugio in occasione di un ritrovo di medicina forestale. Sono arrivata al rifugio al buio, percorrendo una strada di montagna, circondata da alberi altissimi e magici. Mi sembrava di essere stata catapultata in una fiaba antica. In questi giorni si è fermato il tempo, lo stress, gli impegni inutili. Grazie alla calorosa e generosa accoglienza della famiglia che lo abita e ovviamente alle stupende passeggiate nelle antichi foreste di quest’area, mi sono sentita pian piano rinascere e appartenere alla natura pura e selvaggia a cui spesso davanti ad un pc dimentichiamo di appartenere. Grazie alberi, grazie a Sabrina ed i suoi genitori, grazie a Manuel e Alex, grazie ai cani lupo. Grazie a tutto di cuore

Tappa obbligatoria, vale la deviazione se non è sulla vostra via.
Oltre essere estremamente gentili e simpatici, preparano una cena sorprendente e le camere sono veramente carine e accoglienti.
È la perfetta base per escursioni nelle foreste casentinesi.

Abbiamo pranzato presso questo rifugio immerso nelle foreste del Casentino, a pochi km dall'Eremo di Camaldoli. Piatti ottimi e abbondanti ad un prezzo irrisorio. Proprietari gentilissimi. Super consigliato per chi è in zona

Rifugio nei boschi casentinesi dall’aspetto rustico, perfetto per immergersi nella natura. Cibo ottimo preparato da un personale estremamente gentile e accogliente che cura il rifugio in maniera ottimale rispecchiando il luogo in qui si trova e rendendo questo posto unico. Consigliatissimo.

Trascorso 2 bellissime giornate tra l’ospitalità del rifugio e i sentieri che lo circondano. Ottima cucina, gentilissimi i gestori. Ci tornerò presto!

A fine giugno sono stato benissimo, accoglienza e cucina ottimi, letti maxi per noi spilungoni, posizione perfetta nel bosco. Ci ho lasciato il cuore ❤

Un'oasi di pace e tranquillità. Accoglienza e disponibilità. Squisiti i piatti vegani. Bellissimi percorsi di trekking/MTB di vario livello.👍

Una fantastica sorpresa siamo arrivati al rifugio per caso e abbiamo mangiato veramente bene tagliere di affettati e formaggi a chilometro zero, ravioli all' ortica con sugo di capriolo, tortelli di patate al sugo di cinghiale e
dessert fatto al momento con crema, albicocche e pesche complimenti ai gestori anche per l'accoglienza da tornarci sicuramente

Abbiamo pranzato in questo luogo incantevole, dopo una camminata nel Parco delle Foreste Casentinesi. Il rifugio è veramente molto bello e accogliente e la cucina buonissima, dai tortelli fatti in casa (strepitosi!) al dolce di mele, assolutamente da provare. Complimenti alle signore che gestiscono questa attività per la loro genuinità, accoglienza e simpatia.