Masa Chalet Ristorante

The food is enjoyable; Mainly meat and mushrooms, which is all delicious and marvelously cooked.
Staff and service was amazing. Will definitely go back.

Great food and,Service. Fantastic starters. Attention to the details.

Se volete provare un angolo di paradiso, vi consiglio vivamente di dedicarvi un momento di relax e coccola al Masa, dove gentilezza e cortesia sono all ordine del giorno. I piatti proposti sono una selezione accurata e attentissima di materie prime. Ogni portata è un'esplosione di gusto, ogni boccone racchiude la passione di ogni proposta. Oggi abbiamo preso un tagliere di salumi e formaggi che si scioglievano in bocca, dai sapori delicati e a volte forti. Un carpaccio di pecora gigante con una salsina di senape e delle erbette alpine davvero delizioso, foiade ai porcini e una tagliata di filetto di carne irlandese che era la fine del mondo. E i dolci? Anche questa selezione è fatta rigorosamente in casa . Abbiamo provato lo strudel di mele con gelato alla cannella e una pastiera napoletana ...entrambi divini.
Anche la selezionoe di vini é al top. Complimenti davvero! Meritate le stelle❤

È il locale che non tradisce le aspettative, il personale gentile e professionale, ambiente curato e cucina ad alti livelli. Tomini alla brace, gnocchi alle bietole con fonduta di Castelmagno, Casoncelli, guanciale di maiale al vino rosso e tagliata proposta dalla cucina, sono piatti veramente buoni. Materie prime di alta qualità lavorate sapientemente per un’ottimo bilanciamento dei sapori, chapeau, conto proporzionato alla qualità. P.S. Per essere un autodidatta siamo a livelli eccelsi, meriterebbe la stella Michelin verde e non solo ma sappiamo bene come vanno le cose.

Restaurant gastronomique délicieux. Nous nous sommes régalés avec quelques entrées à partager (assiettes de charcuterie , fromage...), des pâtes fraîches maison aux cèpes et des raviolis maison ainsi que des desserts maison (tiramisu). L'établissement est chaleureux, propre, accueillant.
Accueil parfait avec de très bons conseils. Vin délicieux. Excellent rapport qualité-prix. Un grand merci au chef et à sa femme.

Ieri sera abbiamo cenato da Masa , ci è stato proposto un menù di degustazione con varie portate....a partire dell'aperitivo, che io volevo analcolico, che mi ha lasciata stupita. Ci sono state proposte varie pietanze , una più buona dell'altra, piatti ricchi di colore con accostamenti di gusti particolari ma ben definiti. Riesci ad assaporare tutto con piacere ed ogni piatto mi ha lasciata sorpresa . Il mio voto per il miglio piatto va ai ravioli fatti con un impasto alla barbabietola rossa , ripieni di carne di cervo e serviti su una fonduta di Catelmagno. Io oserei dire sublimi. Vi lascio anche alcune immagini perché meritano. Complimenti sia allo chef Manuele che a sua moglie Samantha per la bellissima accoglienza.

Ne vale assolutamente la pena! Tutto buonissimo. Ambiente meraviglioso e personale molto cordiale e gentile! Ci torneremo assolutamente

Cucina ricercata con prodotti freschi. I sapori si fondono alla perfezione e l impiattamento è da masterchef!
Personale GENTILISSIMO e disponibile.
Samantha super carina ed accogliente. Sono stati forniti anche prodotti senza glutine al mio ragazzo celiaco e il prezzo è nella norma.. SUPER CONSIGLIATO. Torneremo sicuro!!

Ho cenato presso questo ristorante ed ho provato il menù degustazione e ne sono rimasto pienamente soddisfatto. Ho molto apprezzato il servizio è l’attenzione che mi è stata riservata dal personale e dallo chef che mi illustrava la composizione dei vari piatti. Ci tornerò sicuramente.

Ci hanno accolte nonostante fossero le 14 passate, ottimo servizio e qualità

Impatto super positivo: ambiente moderno, accogliente, intimo e con dettagli ricercati ed unici.
Il servizio è alla stessa altezza, elegante e sempre attento alle necessità del cliente, dalle portate, alle posate e al bere.
La titolare molto solare e gentilissima.
Il menù si divide tra menù degustazione a 5 portate o menù normale e scelta, dove il cuoco offre in ambi i casi dei piatti trattati al dettaglio, dove si può notare un equilibrio di gusti e consistenze al palato.
La qualità c'è dall'inizio alla fine a 360 gradi e merita ogni centesimo del conto.
Consiglio vivamente questo ristorante in quanto si ha la possibilità di trovare sia la tradizione della zona sia l'innovazione proposta dal cuoco stesso.
Scelto un menù alla carta, ci hanno piacevolmente sorpreso con un antipasto offerto dallo chef di una crema di zucca su olio aromatizzato al cipollotto e spolverata di liquirizia, dei cestini di formaggio con crema di pecorino e del pane e grissini fatti da loro, a seguire un filetto irlandese e un lombo di cervo arrostito con fondo bruno e more, entrambi accompagnati da verdure del loro orto arrostite, ci sarebbero poi stato i dolci, che meritavano tantissimo, ma essendo state troppo sazie abbiamo preferito optare per caffè e amaro.
Do 5 stelle perché di più non mi è permesso.

Sono andata al Masa per la prima volta a cena ..È stata un esperienza piacevolissima piatti buoni e curatissimi con spiegazioni veloci e chiare . il luccio marinato un esplosione di gusto tanto x citarne uno .E infine un complimento hai titolari del ristorante lo chef e sua moglie che fanno del ristorante Masa chalet un posto in cui tornare e tornare.

Tutto era perfetto! Il cibo era il migliore che ho provato! Grazie mille. Saluti dalla Romania!

Lo chalet Masa è stata una piacevole scoperta. Piatti unici, originali, ricercati. Tutte le materie prime utilizzate sono di primissima qualità e questo rende il cibo proposto ancora più speciale, a partire dal pane e dai grissini tirati a mano. Ho provato diversi piatti proposti dallo chef Emanuele e sono rimasta sempre molto soddisfatta. Impossibile consigliare un piatto perché sono tutti eccezionali. Complimenti anche a Samantha, perfetta padrona di casa sempre pronta ad accogliere ogni richiesta e a dispensare ottimi consigli. Grazie MASA 👏 Simona

Vi consiglio ✨🔥👌❤

Приятный семейный ресторан, со вкусной кухней и приветливым персоналом. Шеф-повар выносит некоторые блюда лично что весьма приятно . Очень понравился vinbrule, не очень сладкий и очень вкусный.
Мы взяли pizzoccheri , ravioli con prosciutto e formaggio, antipasto misto salumi con formaggio e un pezzo di polenta , vin brûlé , e un’acqua naturale = 70 euro per due persone . Ценник немного выше среднего учитывая что ресторан в маленькой деревушке в горах , но вид и атмосфера скрасила этот недостаток . Прийдет ещё :)

Abbiamo mangiato oggi per la prima volta e ci siamo trovati benissimo.
Piatti molto buoni, buon servizio e pulizia
Ci torneremo sicuramente

Esperienza fantastica, staff cordiale e preparato, posto incantevole, cibo squisito e il prezzo per il servizio ricevuto è imbattibile. Era la prima volta che ci cenavo ma ci tornerò sicuramente.

Complimenti per la cura del locale e la qualità dei piatti. Ho mangiato un secondo di stracotto di capriolo che era veramente fantastico. Accompagnato da un Valcaleppio Rosso. Ottimo anche il tiramisù!
Posso affermare di essere felice di essere stato al Mass Chalet!

Sorpresa da questo ristorante, ottimo tutto dall accoglienza, i piatti e al conto.... dietro c è tanto lavoro in cucina e si sente nell assaporare piatti della tradizione in chiave contemporanea.
Dettaglio da non sottovalutare la gentilezza della proprietaria!
Tanti i motivi per tornarci!

La posizione è ottima se hai bambini senza pretese di sciate in quota. La collinetta di fronte è ottima x fare qualche discesa con il bob e x giocare con la neve. C'è parcheggio e noleggio attrezzature. La cucina del ristorante è ottima con buone porzioni. Dai porcini spadellati alla pasta fatta in casa, passando da gnocchi di barbabietola al castelmagno e meringa con cioccolata calda. Le persone di servizio sono molto gentili e disponibili. L'ambiente è di classe pulito e ben gestito. Ti senti davvero a tuo agio. DA PROVARE!