Le Bistrot

Very friendly staff and great food. Was such a perfect restaurant.

Best restaurant in the area. I’ve eaten here countless times and not one I’ve been disappointed. The attention of the chef, Paolo, to details and the amazing service, plus the cozy but elegant environment make this restaurant perfect for every occasion, besides the great food. Also, during Christmas time, after dinner, we’ve been gifted a panettone. One of my favs ☺

Highly recommend this place. All local and fresh products for a really good price (wine, olive oil, cheese). One of the best restaurants in the area! The two times I went there, I followed the recommendations of the staff and it was definitely worth it. Plus, the staff speaks good English (in case your lost with Italian).

I have eaten at Le Bistrot for 3 of the 5 nights of my holiday in Corvara, and can highly recommend it! The staff are lovely, so welcoming and very helpful! The food is delicious and very reasonably priced for the high quality! I hope to visit the restaurant again in the future!

What an amazing place!! Great food and great selection of wines and spirits!
The staff is friendly and highly professional!!

Awesome food. Great service.

Siamo rimasti piacevolmente sorpresi da questo locale!
Abbiamo assaggiato alcuni dei piatti più tradizionali (pallotte cacio e uova) e siamo rimasti incantati dai sapori autentici proposti da questo locale!

Il risotto ai porcini, guanciale e forellini (deliziosi peperoni locali) è stato semplicemente divino, un piatto veramentedi altolivello.

Il servizio è stato molto attentoe cortese, ed il personale gentile e disponibile.

Ottimo rapporto qualità-prezzo, torneremo sicuramente per provare altre specialità!

Ottima cucina e materie prime di qualità.
Personale molto disponibile, professionale e cortese.
Ottimo rapporto qualità prezzo.
Carne strepitosa

Alla ricerca di sapori autentici? Questo è il posto giusto! Le pallotte cacio e uova ci hanno conquistato con la loro semplicità e genuinità. Ma è stato il risotto ai porcini, guanciale e ferfelloni a lasciarci senza parole. Una combinazione di sapori perfetta, un piatto che merita di essere assaggiato (e che vorresti non finisse mai)! Il servizio è stato impeccabile, il personale sempre disponibile. Torneremo sicuramente per scoprire altre specialità locali!

Sicuramente Le Bistrot è un ristorante da provare! Le pizze le ho trovate davvero buonissime: ben lievitate, leggere e cotte al punto giusto. Direi tra le migliori in zona.
Non mi è piaciuto molto però il dessert (brownie) , che ho trovato leggermente troppo dolce.
Comunque il servizio è stato veloce e il personale cortese ed attento. L'ambiente è classy e dall'atmosfera piacevole.
Extra nota di merito: ci è stato gentilmente omaggiato un mini panettone per Natale. Tornerò sicuramente!

Sono venuta insieme ai miei genitori, abbiamo avuto un guasto in autostrada e abbiamo trovato una guardia di nome Francesco che ci ha scortati da un meccanico e ci ha consigliato questo posto, vedendo le recensioni negative eravamo molto incerti, ma visto che era tardi abbiamo deciso di fermarci, e abbiamo fatto più che bene! Location a dir poco stupenda con un ottima palette colori e buona musica d'ambiente. Il menù alla lavagna (CON PREZZI ESPOSTI), ingredienti freschissimi, pane e pasta fatti in casa, carne morbidissima da sciogliersi in bocca e porzioni abbondanti, anche il caffè buonissimo, il personale super cordiale e attento alle allergie, anche il bagno molto pulito. Prezzi accessibili, sicuramente ci torneremo!

Di rientro verso la Puglia, ci siamo fermati per una breve sosta consumando qualcosa al bar. Locale accogliente e personale gentile e preparato, oltre che disponibile a scambiare due chiacchiere per ingannare la breve attesa nella preparazione delle bevande; questa socialità ci è piaciuta molto. Complimenti!

Bellissimo locale accogliente ben definito nei particolari. I lavori con le pedane di legno mi piacciono parecchio e loro ci hanno fatto una sorta di recinto colorato di bianco. Le catene luminose danno quel tocco romantico che non sfigura mai. Personale gentile e disponibile e pizze a dir poco ECCEZIONALI. Sicuramente si sono fatti due clienti nuovi perché ora vogliamo assaggiare anche i primi e i secondi. Complimenti a tutti. CONSIGLIATISSIMO. ciao alla prossima!

Dopo un escursione al suggestivo Eremo di San Bartolomeo, ho deciso di prendere n. 2 pizz. e Margherite da asporto al bistrot di Paolo poco vicino dal B&B dove alloggiano.
Sin da subito il personale ha dimostrato cortesia e gentilezza.. Locale ben curato e accogliente.
Molto rapidamente è arrivato Paolo, proprietario del locale che con gentilezza e professionalità mi ha mostrato i suoi impasti iper lievitati oltre 60/70h con elasticità dei panetti incredibile (vista con i miei occhi,!)
In pochissimo tempo ha sfornato n. 2 pizze esageratamente buone
con cornice croccante . Portare a casa nel cartone, non hanno perso assolutamente la loro bontà e fragranza.
La pizza è piaciuta moltissimo anche alla mia compagna che d' impasti e pizze ne sa qualcosa.
Bravo Paolo e tutto il personale del Bistrot!!
Gli ingredienti più buoni oltre alle materie prime nella ristorazione, in fondo sono la passione in ciò che si fa con il cuore e l'empatia, la cortesia del personale che accoglie sorridendo.
Questo fa la differenza !
A presto, Luciano.

Dopo la visita all'Abbazia di San Clemente, ci siamo fermati in questo bel locale, che non conoscevamo.
Abbiamo mangiato molto bene, cose saporite, accompagnate dal loro olio di varietà Leccino: Pasta alla Norma, Pallotte cacio e ova, Arrosticini, Cicoria ripassata e patate fritte (non le solite dei fast food!). Servizio celere ed empatico. E alla fine, conto onesto. Lo raccomandiamo!

Sans réservation, nous avons été très bien accueilli, très professionnel, les suggestions du chef étaient au top, les pasta à la truffe : inoubliable. Merci

una cena in compagnia, bravo il personale, buona la cucina. Solo un consiglio per un miglioramento: perchè fare pagare il coperto se oggettivamente abbiamo cenato sul tavolo in legno senza la tovaglia o una tovaglietta, ma con un semplice tovagliolo in tnt per detergerci la bocca?

Simangia benissimo persone educate e cordiali prezzo nella norma

Locale molto carino e accogliente! Buona la carne, buonissime le patate e discreta scelta di vini locali. Cena di carne con 20€ a testa, consigliato!

Ottimo cibo e personale gentile prezzi buoni