Ristorante il Calascione

One of my favourite restaurants in Italy - worth driving from Roma for.

😋best restaurant in town... I love every single plates..😍

Quality Italian restaurant

Wonderful food and good atmosphere

Da Roma abbiamo fatto tappa per un pranzo. Diffidenti inizialmente ci siamo subito rilassati assaggiando il cibo. Consiglio fettuccine asparagi e guanciale, ottime veramente. Arrosticini 9/10 da provare assolutamente, non do 10 perché il meglio deve sempre arrivare. Tutto fatto in casa, locale molto piccolo ma accogliente grazie anche al servizio molto gentile. Consiglio di prenotare. Il dessert e il conto devono ancora arrivare, non mi aspetto brutte sorprese ma coerenza con la qualità. Vi farò sapere 👋

Ottimo cibo location e trattamento.
La pasta e le verdure sono di produzione propria. Ottima la pasta all’ottica con stracciatella, ma anche l antipasto ricco e vario fino ad arrivare al secondo e dolce. Birra a artigianale buonissima. Il titolare, Erik, una persona gentile e socievole che mette a proprio agio è sempre disponibile.
Non vedo l’ora di tornare in inverno per gustare i piatti invernali
Consigliato vivamente

Ristorante familiare in una piazzetta silenziosa, subito il proprietario ci ha consigliato il tavolo piú fresco. Abbiamo preso antipasti della casa, e come piatto principale la loro pasta fatta a mano che confermiamo essere il loro punto forte. Era veramente buona! Non posso che lasciare 5 stelle perché mi sono sentita come a casa: gentilezza e cortesia sono propri di questo angolino. Torneró sicuramente in una prossima giornata di escursioni.

Ci siamo stati di 25 aprile e, nonostante l'affluenza, il servizio è stato impeccabile.
Si tratta di una gestione familiare, il titolare Eric, la sorella Eda, la moglie di Eric ai fornelli. Tutti gentili, disponibili ma informali, il che ti fa sentire di casa. Il locale è intimo e caratteristico. La cucina è genuina e non "artificiosa". Abbiamo pranzato e degustato: un antipasto per due: tagliere speciale con: salame alla cipolla rossa di Tropea, mortadella al tartufo, salame viterbese, pecorino di Pienza avvolto in foglie di alloro… fettuccine alla castagna con gorgonzola e radicchio; fettuccine allo zafferano con asparagi e guanciale, crostata integrale; colomba farcita; vino rosso Lagrein; liquore alla genziana. Soddisfatti pienamente.

Abbiamo pranzato il 2 maggio scorso per la prima volta. Il ristorante è accogliente, il gestore cordiale e molto competente. Ci siamo affidati ai suoi consigli e devo dire che il pranzo è stato veramente una piacevole scoperta. In particolare, la pasta fatta in casa al ragù bianco di capriolo e la crostata, con farina integrale, sempre fatta in casa.
Vivamente consigliato.

È la seconda volta che pranzo al Calascione ed anche questa volta sono andata via soddisfatta. Tutto buonissimo e genuino, dall'antipasto a base di salumi e formaggi locali, alla pasta fatta in casa condita con sughi ottimi, fino agli arrosticini. Straordinario anche il rapporto qualità prezzo. Lo consiglio caldamente. Gentilissimo il proprietario, sempre sorridente ed affabile.

Tipico ristorante tradizionale del comune di Arsoli , piccolo e accogliente a conduzione familiare, con il proprietario gentile e cordiale , con un bel arredamento e il bancone è piccolo e rustico .
Abbiamo iniziato con gli antipasti di salumi e formaggi , melanzane trifolate e carpaccio di zucchine , buono tutto !
I primi sagnozzi cime di rapa e salciccia, sagnozzi (che dovevano essere fettuccine come da menù) guanciale e zucchine e infine sagnozzi con sugo di cinghiale selvatico (anch'essi erano fettuccine) tutti i piatti un po' poco saporiti ma buoni e molto abbondanti ,bisogna dirlo !
Tutto accompagnato da un buon vino rosso !
Infine i dolci , tiramisù e lo strudel di mele con arancia candita che gli ha dato quella nota di sapore diversa .
I prezzi onesti , lo consiglio!

Ottimi primi piatti con pasta fatta in casa, arrosticini gustosi, contorni e frutta freschi di stagione (quest'ultima gentilmente offerta per un'attesa un po' prolungata); tiramisù spumoso per chiudere in dolcezza. Disponibilità e attenzione alle allergie in un contesto tranquillo, nella bella piazzetta di Arsoli.

Che bel posto per mangiare!! Piatti preparati al momento con materie prime ottime porzioni adeguate impiattate anche con gusto. Il proprietario trasmette L entusiasmo e il giusto orgoglio per la qualità del cibo. Antipasto salumi formaggi con una mortadella indimenticabile, primi con pasta fatta a mano di grano duro città al dente, tiramisù leggendario

Si mangia benissimo, pasta fatta in casa 😍 molto gentile lo staff è un posto carino, fresco. Soprattutto è molto economico! Siamo due e abbiamo mangiato tantissimo ❤

Highly recommended 🔥 Friendly staff, amazing homemade pasta and reasonable price 😘

超好吃！服務又親切❤ 手工的義大利麵就是不一樣，而且還很便宜！

Una rapida occhiata alle recensioni e poi ti fermi ad Arsoli, in questo piccolo ristorante, ma molto ben organizzato, con un proprietario che consiglia bene e una equipe familiare di tutto rispetto, pasta fatta in casa eccellente,
ottimi cibi, buon vino e un tiramisù con i fiocchi.
Ci torneremo!!!!! (Carlo e famiglia)

Locale molto piccolo a conduzione familiare. Il personale è davvero gentile e si vede ci mettano passione. Il tagliere di antipasto è molto vario e abbondante. La pasta, fatta a mano, veramente buona e ben condita. Ottimo anche il sorbetto al Limone. Consigliato.

Scoperto casualmente nel centro storico di Arsoli. La prima cosa che colpisce è la gentilezza e la professionalità del proprietario, veramente una rarità nei ristoranti. Antipasto di salumi e formaggi del posto davvero eccezionale a abbondante per 3 persone. 3 primi di pasta fresca fatta in casa, vera pasta fresca fatta in casa. Pici con farina di castagne e guanciale croccante e fettuccine con salsiccia e funghi porcini. Per secondo arristici di pecora. Dolce cheesecake ai mirtilli. Gensiana del luogo fenomenale. Un valpolicella classico e 2 bottiglie di acqua. Prezzo 90 euro. Ottimo per la quantità offerta. Servizio e cortesia ineccepibile. Locale ricavato da una stalla del castello di Arsoli degli anni 1000.ben fatto, molto sobrio, accogliente.

Trovato per caso è stata una bella sorpresa... Gentilezza, bontà del cibo... antipasto, arrosticini e fettuccine al cinghiale buonissimi... Il tiramisù strepitoso
Torneremo sicuramente

Sono ancora al tavolo e non posso fare a meno di scrivere dell'esperienza più ché ottima che si vive entrando in questo luogo del gusto. Pochi piatti ma tutti scelti con cura. Tagliere di salumi e formaggi con profumi e aromi particolarissimi come il salame di cinghiale o la mortadella al tartufo. Ho sentito un sapore unico e antico al Calascione, di quando eri piccola e nelle trattorie sentivi aromi di casa provenire dalle cucine. Pasta fatta in casa con sfoglia tirata a mano. Carne tipica abruzzese e tiramisù spettacolare.
Un ristorante consigliatissimo, ma ha pochi tavoli e quindi importante prenotare prima. Un sentito grazie anche al gestore che con simpatia e allegria ti consiglia i piatti che ama. E l'amore dentro il cibo che fanno si sente tutto.

Abbiamo cenato in questo ristorantino nel centro di Arsoli. Locale non molto grande ma curato nei dettagli, personale gentile e disponibile. Informati e attenti sul senza glutine. Prodotti freschi fatti in casa, ben preparati. Antipasti e primi piatti saporiti. Particolare il piatto di zucchine con aceto balsamico e parmigiano reggiano. Parcheggio nelle vicinanze. Qualtà rapporto-prezzo adeguato.