Quinto Quarto

Quinto Quarto is a hidden gem in the beautiful old town of Guglionesi. For those who know and appreciate or want to experience real, authentic, fresh Italian cuisine at it’s best, this is the place to go.

The food, wine and experience is all the more enjoyable as Sandro’s knowledge comes forth with passion and dedication. Evident in his descriptions of the evenings menu and what beverage if often best paired with it.

The food is delicious and the portion are good. They even happily adjusted some dishes for a member of our party who had specific dietary requirements. We also discovered what is now one of our favourite liqueurs here.

This definitely offers some of the best authentic Italian food I’ve tasted. And I have to admit that on my last visit I chose to have all three mains on the menu as it was so difficult to decide. Though very different, they were all divine!

If you love GOOD food and are in this part of the world, you need to go here.

We walked up and thought it might be closed but so glad we tried the door! Food was delicious and fresh. We really enjoyed exploring the town as well.

L'afa estiva a settembre si stempera in una temperatura piacevole che invoglia a girovagare per conoscere angolini reconditi del nostro bel Paese. Nel centro storico di Guglionesi, nel cuore della bellissima campagna molisana, questo locale ha soddisfatto le nostre aspettative. Cucina molisana con incursioni-felicissime-valtellinesi: ravioli ai porcini, salumi locali, scamorza gigliata e ...stracotto d'asino. Vino di impatto adeguato, servizio discreto e attento alle esigenze del cliente. Consigliatissimo.

Ottimi prodotti locali cucinati secondo la tradizione del posto con un tocco del lago di Lecco. Servizio attento e cordiale, il proprietario molto simpatico. Locale ricavato da una vecchia stalla, ben ristrutturato, fresco e pulito. Saluti dalla Brianza.

Posto caratteristico all’interno della città vecchia. Cucina con ricette di terra molto ben fatte. Ottimo gli antipasti con salumi e formaggi. Si potrebbe migliorare la presentazione con un menu scritto in modo da permettere una scelta migliore. Strano che non ci sia questa attenzione in considerazione delle allergie e della clientela non italiana che ha difficoltà a capire certi termini. La nostra serata é stata ‘rovinata’ da una bambina urlatrice che in un ambiente riservato e con acustica da ambiente storico non era idonea. Fortunatamente il padre ha compreso che non era adatta al ristorante. Una caratteristica assolutamente positiva é stata che il cameriere ha portato immediatamente l’acqua al tavolo appena seduti, una gentilezza che a volta anche in locali pretenziosi non viene fatta.

Quinto Quarto non è solo un ristorante: è un'esperienza sensoriale. Un locale caratteristico nel cuore del centro storico di Guglionesi (Cb), dove si viene accolti in un'atmosfera familiare, grazie alla cordialità del proprietario che intrattiene con gli ospiti piacevoli conversazioni, sincerandosi che tutto sia gradito. Le materie prime, freschissime e tutte locali, rappresentano la vera forza di ogni piatto preparato con sapienza e con un'attenzione particolare per la presentazione, attraverso decorazioni floreali che danno quel tocco in più. Antipasti caldi e freddi, con salumi e formaggi del territorio, verdure e altre preparazioni particolari e gustosissime. Una bella scelta di primi piatti. I cavatelli con sugo di ventricina e i ravioli con crema di carciofi sono eccellenti! Anche i secondi, a base di carne tenerissima e cotta con perizia, spaziano tra varie opzioni. Gradevolissimo il vino rosso. Ottima la cheesecake al caramello. L'assaggio finale di amari e liquori di produzione locale, gentilmente offerti dal proprietario, conferma che l'attenzione è il principio fondante di questa locanda, in cui il personale, cordiale e sorridente, offre un servizio veloce ma non pressante. L'ambiente è pulito e curato. Il rapporto qualita-prezzo è più che onesto. Consigliatissimo!

Locale accogliente, cibo ottimo, proprietario gentilissimo e personale all'altezza del servizio.
Consigliato.
Arrosto tutto maiale

Sì mangia benissimo, qualità prezzo ottimo, locale rustico e molto bello, si può vedere anche il campionato di calcio.

Sono andato a pranzo proprio oggi con la mia famiglia. Locale a gestione familiare. Persone molto educate e gentile. Ambiente pulito. Cibo da oltre le 5 stelle. Ho mangiato veramente veramente molto bene. Nessuna aggiunta di panna o olio per coprire i sapori. Prodotti di primissima qualità. Consiglio le tagliatelle al capriolo e il brasato di asina. Davvero super. Ho già riprenotato per il 19 novembre. A presto.

Ottimo cibo, il proprietario poi gentilissimo e disponibile. Consiggliato!!

Ambiente molto confortevole dove si possono assaporare prodotti tipici molisani. Ottimi sia i primi piatti (pappardelle al cinghiale e fettuccine al capriolo) che le grigliate di carne. Assolutamente da provare l’antipasto della casa. Servizio accogliente e attento ad ogni piccola esigenza. CONSIGLIATISSIMO

Ottimo rapporto qualità/prezzo.
Sandro, il proprietario, è molto simpatico ed ospitale

Ristorante ricavato da un ex stalla con volte di mattoni molto belle, locale accogliente nelle persone dei proprietari. Ottimo cibo e prezzi contenuti, insomma una bella sorpresa, da rifare.

Personalmente ho trovato questo ristorante fantastico. Il proprietario ci ha trattato come se fossimo a casa nostra. La scelta del vino ottima. Qualità del cibo molto buona. Ci tornerò!

Cena tra amici, il ristorante è stata un ottima sorpresa, abbiamo assaggiato dall'antipasto al dolce, e devo dire che è stato tutto molto buono (ed porzioni generose) ad un ottimo prezzo.
Ho riscoperto degli ottimi sapori tradizionali della cucina molisana e non, ottimi antipasti e primi, eccezionali i secondi di cacciagione.

Personale molto educato, gentile e simpatico.

Ci torneremo sicuramente. Grazie!

Location molto carina, abbiamo mangiato benissimo dall'antipasto al dolce,un buon servizio e il prezzo giusto...lo consiglio

Un posto verace, semplice ma molto accogliente grazie anche alla gentilezza e alla cordialità del proprietario. Piatti genuini e gustosi come l'antipasto di salumi e formaggi locali, l'eccellente brasato d'asina e l'agnello arrosto. Il tutto accompagnato da un bel Montepulciano d'Abruzzo. Ottima qualità prezzo. Bravi!!!

Ho appena appurato di esserci andato 15 volte in circa 8 mesi. Ci sarà un motivo...
Per me Quinto Quarto è una sicurezza.
Porto qui a mangiare colleghi da tutta Italia e faccio sempre un figurone.
Come si mangiano qui i primi con selvaggina (lepre, cinghiale e capriolo) non si mangiano da nessuna parte.
E a prezzi veramente modici.

Bellissima
Jedes Gericht überzeugt.
Die Nudeln sind handgemacht.
Für Fleischliebhaber die regionale Gerichte schätzen, ein Muss.

Ogni piatto convince. Le tagliatelle sono fatte a mano. Un must per gli amanti della carne che apprezzano i piatti regionali.

Sono stato da Quinto Quarto per un pranzo in famiglia una Domenica di Agosto 2019.
La location è molto caratteristica, ricavata in un piano terra di uno stabile di antica età nel centro storico del borgo, caratterizzato da soffitto a volta, come era consuetudine nell'architettura del passato. Presente aria condizionata, molto apprezzabile nel periodo più caldo dell'anno, nonostante l'edificio, essendo di antica data, riesce a mantenersi piuttosto fresco.
L'atmosfera è molto intima, in quanto i coperti sono pochi, e si può discutere in tranquillità.
Il proprietario è una persona molto cordiale e gentile, molto alla mano e disponibile per ogni domanda o dubbio.
Ampia scelta di piatti, con diverse alternative per primi, secondi e dolci. Porzioni abbondanti, e prezzo adeguato per la cucina di ottima fattura, molto casereccia. Ottima atmosfera, ci tornerò sicuramente. Consigliato.