Ristorante Da Carla

Great experience
Wonderful food
Always coming back

Amazing!!!

Da tempo volevamo assaggiare il bollito piemontese e dalle recensioni avevamo scelto Da Carla. Alla prenotazione purtroppo la signora ci comunica che il bollito non era previsto per quel giorno, abbiamo prenotato ugualmente per assaggiare il resto della cucina piemontese e prima di chiudere il telefono la signora ci dà una speranza dicendoci che forse riuscivano a farlo.
Al nostro arrivo la sorpresa è completa, dal Barbera della vicina cantina, passando per tutte le portate della cucina piemontese che la signora ci presentava in abbondanza e con la gioia di soddisfare un desiderio gastronomico, fino al gran bollito che ovviamente erano riusciti a preparare: delizioso, tutto, con un servizio impeccabile in un’atmosfera tipica e intatta e un rapporto qualità/prezzo di primo livello. Grazie.

Trattoria dal sapore familiare. Ottimo cibo e persone molto disponibili. Da consigliare

Tipica trattoria immersa in un paesaggio meraviglioso sulle colline del Monferrato. Cibo tipico piemontese (ottimo fritto misto, frittelle di spinaci, vitello tonnato e agnolotti del plin) con porzioni super abbondanti. Abbiamo festeggiato la comunione della figlia di mio cugino e il personale è stato meraviglioso, simpatico, cordiale, affabile, gentile, professionale, rendendo la festa unica. Spazio esterno curato in cui i bambini hanno potuto divertirsi con alcune giostrine per i più piccoli e giocando a palla (sì, lo permettono e per questo non potremo mai ringraziarli abbastanza). Insomma atmosfera di casa e il cliente si sente davvero al centro di tutte le attenzioni. Super consigliato!

Entrare in un ristorante e sentirsi in una casa per l’arredamento, la mise en place e per l’accoglienza delle persone è inspiegabile, il ristorante da Carla vi farà vivere questa magia.

C’è un menù fisso che vi accoglie con antipasti piemontesi. Oltre ai classici salumi, c’è il carpaccio di vitello sottilissimo (spaziale), il vitello tonnato, i caponet (involtini di verza ripieni di carne macinata) e i peperoni in bagna Cauda, particolarissimi e non troppo forti di aglio (così da essere accessibili a tutti).

Poi si va di fritto misto piemontese con tanto di cervella e fegato, ma anche dolci fritti come il semolino, l’amaretto e le frittelle di mela. Ho apprezzato tutto ad eccezione del fegato, per me troppo pronunciato come sapore.

Eravamo già pienissimi così, ma non potevamo perderci gli agnolotti fatti a mano con sugo di arrosto: da volar via!

Finalmente dopo un paio di tentativi andati a vuoto siamo riusciti a prenotare da Carla .Il ristorante e molto semplice una grande sala e una piccolina , e prepara tipici piatti della cucina piemontese ,abbiamo iniziato con 5 antipasti insalata russa ,misto di salami, carpaccio ,vitello tonnato e una frittatina d erbe .Tutto buonissimo per poi proseguire con fritto misto alla piemontese e agnolotti (super buoni) per finire roast beef e dolce .Alla fine abbiamo rifiutato il bollito perchè eravamo gia sazi . La signora Carla e molto attenta al servizio ,conto onesto visto la quantità e qualità delle materie prime .Sicuramente ritorneremo .

Se fosse un profumo, sarebbe quello del riso appena mietuto, se fosse un colore, sarebbe quello del sole quando diventa congiunzione tra cielo e terra, se fosse un suono, sarebbe quello delle voci allegre di chi ti accoglie con un cordiale “entra che fuori è freddo…”.
Un bel momento quello che ti permette di trascorrere il ristorante “da Carla”, in buona compagnia certamente, assaporando i gusti veri ed autentici di una volta… e poi, la classica e storica cucina Piemontese…
Antipasti, primi, secondi, dolci, dessert… al “da Carla” il semplice diventa sontuoso… si pasteggia allegramente stuzzicando il palato con polenta, vitello tonnato e formaggi freschi, verdure, salumi, passando dalla tradizionale panissa e terminando con un delicato gelato accompagnato da una vera crostata di mele fatta veramente in casa… ed anche il vino, fermo o frizzante che sia, è fatto in casa… perché al “da Carla” ti senti così, a casa!
Parcheggio davvero spazioso e calma e tranquillità assolute…
…buon appetito a tutti, in barba alle regole del bon ton ed “alle cortesie per gli ospiti”…

In mezzo alle colline del Monferrato un ottimo ristorante dove mangiare del buon cibo cucinato con passione. Luogo rilassante per trascorrere una piacevole giornata.

Si mangia bene, cucina semplice ma genuina ed appetitosa.
Il ristorante è in una villetta, molto accogliente, con un bel dehors.
Rapporto qualità prezzo buona

Posto favoloso. Una scoperta, grazie ad un passante, degna di nota! Piatti semplici ma fatti benissimo, tutto pulito e la signora, immagino la proprietaria, gentilissima e sorridente, che fa sempre piacere. Peccato non essere più spesso da quelle parti. Consigliato, anche per il prezzo, davvero onesto. Bravi!

Ottimo ristorante tradizionale piemontese con menù classico , impeccabile, abbondante, praticamente perfetto. Unico problema la rumorosità della sala, anch'essa di vecchio tipo, gremita di avventori per pranzi di famiglia

Ho scelto questo ristorante dopo aver letto le recensioni e confermo tutte le recensioni positive lette. Veramente ottimo il cibo, agnolotti da premio Oscar! Sembra di essere a casa di un parente, l'ambiente è confortevole e familiare.

Siamo stati domenica a pranzo, abbiamo trovato tramite internet leggendo le recensioni, siamo lontani, ma ne è valsa la pena mangiato molto bene veramente soddisfatti pietanze abbondanti e di qualità.
Abbiamo trovato un servizio cordiale e preparato, ci ha servito una signora davvero carina non conosco il nome, portava 2 codini spero si ricordi, comunque gentile e disponibile anche l'altra ragazza e la signora Carla senza dubbio.
Ci ritorneremo

Cucina tradizionale piemontese con la solidità di una tradizione immutata da cinquant’anni. Materia prima di qualità eccelsa.

Dopo tanta attesa dovuta alle costanti presenze (obbligatoria la prenotazione per tempo) siamo stati a pranzo in questo ristorante della tradizione piemontese. E ne è valsa la pena!! Ottime tutte le portate della tradizione, antipasti, primi, fritto misto, bollito, dolci fatti in casa...
Prenoterò per tempo e mi gusterò un secondo round da leccarsi i baffi! 🔝🔝🔝🔝🔝

Ottimo ristorante come una volta
Tutto buonissimo con un occhio particolare per il fritto misto alla piemontese... superlativo!

Materie prime eccellenti e cucina spettacolare. Menù della tradizione monferrina . Ristorante di ottimo livello, peccato abbia fatto la scelta di non poter scegliere alla carta. Comunque tutto ottimo

Se si cerca, genuinità, semplicità, cortesia, questo è il posto giusto !
Porzioni abbondanti, piatti tipici piemontesi classici e ottimi. Atmosfera famigliare, proprietaria cordiale e sorridente.
Assolutamente consigliato !
Prezzo super economico.
TOP

Sembra di entrare in una casa privata, sia per l’esterno sia perché si viene accolti e serviti come qualcuno di famiglia. Abbiamo mangiato bene, cucina casalinga e alla mano, abbiamo speso pochissimo pur uscendo con la pancia piena. La signora Carla (immagino fosse lei a servire!) una persona squisita, grazie