Casa Sottere - Home Restaurant

Un luogo straordinario! Tutto curatissimo.. ogni dettaglio della casa racconta la passione che ci mettono i proprietari di casa! Gentilissimi, bravissimi sia in cucina che in “sala”. I piatti legati alla tradizione piemontese, sono molto raffinati. Ogni ricetta svela qualcosa di ricercato e molto fine. I vini? Sapientemente descritti da Luca e custoditi in una cantina che sembra uno scrigno uscito da una fiaba. Lo consiglio solo a chi vuole vivere esperienza unica nel suo genere;)))

Un posto fantastico!!! La cucina di Andrea è qualcosa di magico, il gusto della tradizione Piemontese della zona ma con quella scintilla in più che rende tutto impeccabile.
Luca è un poeta. Quando vi racconta della loro storia o della storia di Casa Sottere, vi sembra di viverla!
La loro professionalità e dedizione al micro dettaglio vi conquisterà subito!
Non bastano 5 stelle, ne servirebbero almeno 10 per l’esperienza che offrono!
Grazie ancora!

Ti aspetti una cena casalinga con un classico menù piemontese, e ti ritrovi a vivere un'esperienza unica in una cornice intima, sofisticata ed autentica al tempo stesso. Nulla, a partire dagli immancabili grissini, è mai scontato e tutto ruota intorno agli ingredienti del territorio riproposti in modo inedito, in una continua (ri)scoperta di sapori. La cantina, crötin, di Luca e Andrea meriterebbe una recensione a parte; basti il suggerimento di lasciarsi consigliare dagli oste.

Sono già stata due volte a Casa Sottere, e ci tornerei ogni giorno.
Andrea e Luca sono speciali e casa loro, insieme all’esperienza che offrono sia per il cibo che per l’ambiente in cui si viene accolti, non potevano non rispecchiare tutta la passione e l’amore che sanno condividere con chi decide di varcare la soglia di questo posto magico e fuori dal tempo.
Non vedo l’ora di tornare!

Posto incantevole dove trascorrere una magnifica serata in un'atmosfera familiare e di classe. Luca e Andrea sanno accogliervi con stile e calore, facendovi subito sentire a vostro agio. Era la prima volta in un Home Restaurant e spero che ogni volta si possa vivere un'esperienza del genere. I piatti, oltre a essere buonissimi, erano anche presentati con classe e semplicità, accompagnati dalla spiegazione di Luca, che ti fa entrare nel vivo della tradizione culinaria delle Langhe. Fantastica anche l'esperienza nella cantina privata dove scegliere il vino, anche se suggerisco di farsi consigliare perché con noi Luca ha fatto centro. La sala da pranzo dove abbiamo cenato era splendida e curata in ogni dettaglio, ma anche la location estiva in terrazza credo che lasci senza parole, quindi non vediamo l'ora di provarla!

Ottima qualità del cibo, piatti semplici della tradizione Piemontese elevati dall'estrema cura nella scelta delle materie prime e nelle preparazioni.
Una selezione di vini per ogni palato, locali e non, sapientemente consigliati da un oste super preparato.
Un ambiente familiare, una cura minuziosa dei dettagli, il tutto in una vecchia cascina di Langa dal gusto ricercato.
La qualità di un ristorante con l'intimità di una casa privata.
Un' esperienza che consiglio a chi vuole concedersi il lusso di una splendida serata in una realtà esclusiva come quella di un home restaurant.

Complimenti ai padroni di casa!!

Proprietari molto gentili ti fanno sentire a casa cibo ottimo

Home Restaurant pulito e molto curato nei dettagli.
Cibo di livello alto al prezzo giusto. Cantina fantastica!
Fatevi coccolare dai padroni di "Casa" per una cena diversa dal solito.Bravi ragazzi!

Super ospitali, cibo buonissimo. Ambiente molto accogliente.