Agriturismo Don Carlo

We stayed in this place four days. It is a place far away from the chaos and noise of summertime tourism. Lovely, quiet and peaceful. Breakfast with local products and a skilful touch by Mrs Rita. Mr Manuel will open up the secrets of the typical products of rural Calabria. We will come back again !!

Very nice place near Tropea!

The special thing about the accommodation is Manuel and this family! They offer far more than usual! Restaurants were booked for us, parking on the beach organized and even invited to eat with the family!

I can only recommend this accommodation

Beyond happy to have decided to stay here instead of a some beach hotel. We had the most beautiful time in this charming place with fresh breezy air and beyond friendly owners. First location: Tropea is within 20 min drive with the car, the same for the famous nearby beaches. I have to admit I was a bit worried from the street conditions but to our surprise it was an easy drive on well maintained provincial roads.
2. Room: classical antique furniture and new bathroom. Very comfortable. Fresh breeze so air conditioning was not needed. Cleanness 5/5
3. Food: made and studied with love and passion. The details of the food and grain processing are astonishing. Now drooling thinking about the breakfast with homemade bread and crostata
4.The owner Manuel and Signora Rita are beyond friendly, classy and warm people who made us feel like home.
The dogs are very playful and sweet too.
Bottomline recommended for nature escaper who are seeking peaceful atmosphere and tranquility to combine with the visit to touristy Tropea. We thank you for the beautiful memories.

Esperienza molto positiva. Ho soggiornato in questo agriturismo per alcuni giorni a partire dal 9 agosto. Camere e servizi puliti. Ampio giardino. Colazione abbondante e con alcuni prodotti locali e genuini. Titolari educati, non invadenti e di simpatica ed interessante conversazione.
Ho cenato due volte nell’agriturismo, inclusa la sera del 9 agosto in cui sono arrivato. Ero stato informato dal titolare che era in programma una cena di laurea con menu vegetariano, ma che sarebbe stato comunque possibile cenare in un tavolo separato, e così ho accettato.
Pur non essendo vegetariano, ho molto apprezzato la qualità della cena, la genuinità degli ingredienti e la capacità del cuoco nel realizzare un menu così complesso e vario. Ho avuto infatti l’occasione di mangiare piatti particolari, originali e nel complesso molto gustosi. Non è mai facile cucinare per decine di persone, ma devo dire che quella sera tutto è andato bene.
Uniche due note stonate: a) il ritardato arrivo di molti ospiti, che ha costretto i titolari a servire la cena molto dopo l’orario programmato; b) le improbabili "mise" di alcuni commensali, oltretutto particolarmente rumorosi: in poche parole, un disturbo sia per gli occhi che per le orecchie.
A proposito di rumore, siamo andati a dormire al piano superiore ben prima dell’arrivo della torta e quindi della fine della cena, e devo dire che la muratura in pietra e gli eccellenti infissi ci hanno totalmente isolato sia dal rumore dei commensali che, nei giorni successivi, dal rumore della strada che corre ad un centinaio di metri dalla struttura e che non disturba affatto.
Anche la cena organizzata solo per noi pochi giorni dopo, con menu non vegetariano e pasta realizzata con farina di grani antichi, è stata molto soddisfacente.
La posizione è strategica. Puoi raggiungere facilmente diverse spiagge, visitare siti archeologici e monumenti interessanti, fare escursioni in Aspromonte. L'offerta culinaria nella zona è ampia e per tutti i gusti, inclusi alcuni ristoranti stellati. I titolari sanno consigliarti in modo appropriato.

Nella Fattoria Don Carlo abbiamo passato 3 giorni incantevoli. Coccolati da colazioni deliziose con pani della tradizione cotti nel forno a legna e preparati con le loro farine antiche, dai racconti interessanti di Manuel, che avremmo ascoltato per ore, e da lenzuola profumate e fresche di bucato. Infine, siamo stati omaggiati dal regalo più bello: una cucciola dei loro pastori della Sila che ci ricorderà per sempre di questa splendida fattoria gestita con tanto amore e passione.

Agriturismo B&B a 15 minuti da Tropea e Vibo Valentia. Camere pulite spaziose e nuove. La colazione con torte biscotti marmellate pane tutto fatto in casa km 0 , un piacere per il palato ogni mattina . L'agriturismo è bellissimo, immerso nella campagna tranquilla con gli animali. Un'atmosfera veramente rilassante fuori dal caos turistico di Tropea. I proprietari che lo gestiscono sono gentilissimi e ci hanno consigliato dove cenare e luoghi da visitare. Accoglienza di vero cuore, siamo stati benissimo grazie . Consigliatissimo. Un caro saluto da Sara e Davide.

[🙂 Il posto “di bellezza” dove il tempo si dilata per ascoltare e degustare storie d’incanto.]

La settimana prima di ferragosto, ho prenotato questo agriturismo per visitare Tropea evitando posti affollati e per ricercare un’esperienza meno “mercificata”. Mai più saggia fu la decisione di trovare quest'isola felice lontana dalla bolgia della città. Localizzato in maniera assolutamente strategica dal centro di Tropea, da Capo Vaticano e da altre spiagge meravigliose, Don Carlo è un posto reso magico, soprattutto, dall’accoglienza dei proprietari. Una struttura arredata con gran gusto e in maniera ricercata dalla Signora Rosaria, la vera maestra delle cerimonie. Camere estremamente pulite e singolarmente personalizzate. La colazione offerta è fatta solo con materie prime a km zero. Se vi aspettate le fette biscottate del mulino bianco, scordatevelo o questo posto non fa per voi. Don Carlo, in alternativa alla cena classica, offre un'esperienza di degustazione gourmet, su prenotazione, dove la storia dei singoli piatti viene raccontata dal sign. Manuel. Tutto questo rende la cena immersiva e unica dal primo all’ultimo boccone. Come ogni agriturismo, gli animali sono il fiore all’occhiello del contesto poiché rendono il posto colorato e vivo di belle sensazioni. L’acqua fresca profumata allo sciroppo di sambuco che mi è stata offerta all’accoglienza, mentre la calura lasciava spazio al tramonto è una delle cartoline emozionali più belle del mio soggiorno, insieme a tutti i racconti e alle storie degli altri ospiti incontrati… Ci tornerò, spero presto e Covid permettendo 😉

Agosto 2017
Ho trascorso , con il mio fidanzato , 4 giorni di vacanza per l'estate . La scelta della struttura non e' stata casuale. L'ottima posizione strategica ne facevano la meta ideale per visitare le spiagge di Tropea . L'impressione al nostro arrivo, e' stata entusiasmante perchè superiore alle attese. L'agriturismo don Carlo , una struttura nuova, recuperata con gusto e molto pulita. La camera era molto grande, arredata in modo raffinato e completa di tutti i comfort che non tutti mettono a disposizione. Colazioni gustose preparare dalla mamma Manuel ci hanno fatto iniziare la giornata al
Meglio ... Concludendo il soggiorno e' stato molto piacevole e il rapporto qualita' prezzo molto conveniente. Personale professionale e gentile. Don Carlo consigliato, marco ed alice

Quando il mangiare diventa un racconto, ti rimane una esperienza nel cuore.

Un giorno ho trovato una casa in un mare di spighe 🌾 e sapevo che avevo trovato un tesoro.
Non è solo entrare in questa incantevole casa ma trovare una famiglia piena di amore per quello che fa e produce.
Sederti con loro ti fa veramente apprezzare e soprattutto valorizzare tutto il lavoro che c’è dietro il tuo piatto; non è più una questione di abbinamento ma la consapevolezza di come nasce ogni prodotto nella terra della Calabria che se presenta della forma più pura.
Manuel ti incanta con le storie di come viene raccolto il suo grano e lavorato nelle forme più ancestrali per ritenere i nutrienti che possiedono. Dopo di che riesce a trovare produttori della zona per abbinare i suoi prodotti o eventualmente prenderli dal suo orto a casa.
Mamma Rita è un tesoro; con le sue preparazioni semplici di vecchi tempi ti fanno vivere i gusti di una maniera speciale.

Questa è una Calabria diversa che sa riconoscere la qualità dei suoi prodotti locali e riesce ad elevare prodotti semplici nel tuo piatto.
Un segreto nascosto nei campi di spighe che viene assolutamente scoperto. Una esperienza da vivere e degustare.

Grazie Manuel e Mamma Rita per invitarci a casa vostra.

PD: scoprire Cosimo & company mi ha riempito l’anima. Los burritos de mi corazón 🐴❤

Struttura di alto livello. Eleganti le stanze e tutto l'arredo e selezionato con cura. I campi di grano e i diversi animali autoctoni della Calabria riportano alle tradizioni del luogo. Comodo inoltre il raggiungimento delle spiagge più rinomate della costa degli dei. Manuel e la Sig Rita inoltre fanno dell'accoglienza il loro punto di forza. Consigliatissimo a chi vuole soggiornare nella natura calabra e vivere nello charme

L'agriturismo si trova in collina in una zona isolata e tranquilla a poco meno di un quarto d'ora da Tropea, Capo Vaticano e Zambrone.
Camere molto belle e accoglienti, genuina e abbondante la colazione con confetture e prodotti tipici fatti in casa.
Molto disponibili il proprietario Manuel e la mamma che ci hanno trattato benissimo oltre ad averci organizzato diverse attività.

Esperienza assolutamente da provare, un luogo fermo nel tempo, dove la cura dell’ospite è al primo posto. Per chi ama
La natura, i prodotti della terra, il bio, l’esclusività e soprattutto per chi vorrebbe tornare a casa con una storia da raccontare. Grazie a Manuel Grillo e a mamma Rita, un’anima romantica e l’altra raffinata che abitano un agriturismo con la A maiuscola

Posto fantastico! Ideale per chi ama la tranquillità e il buon gusto! Lontano dalla folla ma a pochi km dal mare. Super consigliato il menu degustazione. In camera non ci mancava nulla, tutto perfetto. Deliziose le torte fatte in casa per la colazione! Insomma tutto ottimo!!!

L'agriturismo è molto bello, con un ambiente curato ed inoltre in una posizione strategica! Manuel e sua madre ci hanno accolti con grande cordialità e deliziati con i loro racconti ed i propri prodotti! Siamo stati davvero bene e li ringraziamo per ciò!
Consigliatissimo!!!

Dopo una lunga ricerca di un luogo per soggiornare in Calabria abbiamo avuto il piacere di trascorrere una settimana in questo vero agriturismo, dove la qualità dei prodotti la gentilezza e la grande cultura dei proprietari attentissimi nella ricerca del ecceleza hanno fatto di questo soggiorno un esperienza unica e un notevole arricchimento da un punto di vista culturale.
Grazie Manuel e Rita
Con affetto Cristina e Alessandro

Lo consiglio vivamente ottimo posto.
Non servono parole, per gli amanti della natura , ma anche del mare, che dista a pochi kilometri, in quanto collegato in maniera ottimale, ed il personale ed il titolare dell'agriturismo cordialissimi ed ospitali.
Insomma ritornerò nuovamente perché c'è tantissimo da visitare.

Wir wurden auf einem wunderschönen Landgut willkommen geheissen. Die Zimmer sind frisch renoviert und das Frühstück mit selbst gebackenem Brot aus Getreide des eigenen Hofes, Kaktusfeigen und reifen Tomaten ein Traum! Am einen Abend wurden wir von der Gastgeberin bekocht und genossen unvergessliche antipasti, zwei Primi, Secondi und Dessert mit viel Raffinesse und lokalem Bezug! Sehr zu empfehlen! 5 Sterne!

Optimale Ausgangslage für Tage am Strand in Tropea, Capo Vaticano, Zambrone und Riaci! - Mit Tipps der Gastgeber!

Posto fantastico dove passare qualche giorno in tranquillità ma a due passi da Tropea e dalla fantastica costa degli dei. Colazione completamente fatta in casa, pulizia e location gli elementi distintivi. Consigliatissimo per chi vuole godersi qualche giorno in mezzo alla natura.
C'è anche la possibilità di acquistare paste e farine di grani antichi, una bontà!!

Sono stata presso questa struttura per soli due giorni aimé. I proprietari sono molto gentili e professionali. La colazione insieme alla pulizia e al paesaggio sono eccellenti. Da raccomandare e da ritornare

Una cascina da sogno elegante e curata immersa in un verde d'altri tempi cucina Bio secondo antiche ricette e prodotti coltivati da mani sagge.