Farm Land of Solina

Loved this place! We had a short stay, but we would definitely go back for a quiet getaway of 3+ days. It's an extremely clean accommodation that accepts pets. It features a nice intimate restaurant with incredible dishes made out of ingredients grown exclusively on the farm. The serving is impeccable, handled by the hosts themselves. They're amazing people to have conversations with and it's a pleasure to find out so many things about the area and the story of the place! Did I mention the beautiful garden? I could probably go on for quite a while, but I would advise anyone who wants silence and warm people to show you the beautiful Abruzzo, to give this place a try.

Well we wanted to meet up.after some time with our neighbours in Rome. We did not have the time to prepare food our selves so we asked Terra di Solina if they could cater for us. The local foods arrived in Rome in excellent condition. Even their bread and not to forget their wine. Our guests were
surprised even a very famous Italian TV actress of the quality and above all it was flavours and tastes which made them appreciate what we served. In Italian we did a great " Bella figura !" Thank uou Terra di Solina. Fabrizio

What a wonderful, warm and welcomming place ❤

Best!

Super

Il locale è molto accogliente e la quantità di tavoli è adeguata alla sua ampiezza.
Abbiamo gustato degli ottimi piatti, i cui ingredienti sono spesso di loro produzione.
Una delicata zuppetta di lenticchie con un ristretto di gamberi di fiume, degli ottimi timballini di crespelle con ratatouille di ortaggi e zafferano, dei gustosi spaghettoro verrigni con gamberi di fiume, mentuccia e limone
agnello alla griglia e per finire una squisita crostata di pere.
Il tutto accompagnato da un loro vino biologico, un meraviglioso trebbiano miscelato con della malvasia.
Il proprietari ci ha poi offerto della genziana, e della ratafia fatta da lui.
Che dire .... la nostra esperienza è stata veramente soddisfacente e credo che torneremo per gustare altri piatti.

Noi abbiamo mangiato nel ristorante di questo agriturismo per cena e devo dire che siamo rimasti piacevolmente colpiti! È un ristorante gourmet dove innanzitutto si assapora qualità delle materie prime e maestria dello chef dall' antipasto al dolce. Davvero una cucina d'eccellenza nella zona.
Servizio cordiale ed attento.
Struttura nuova e accogliente immersa in un bellissimo paesaggio.

Una conferma!
Ci ero stata un paio di anni fa e mi ero trovata bene.
Siamo tornati oggi in un giorno in cui, se va quasi tutto bene, hai ottenuto un risultato eccellente, vista la gran quantità di gente.
La location è davvero adorabile, ben strutturata e, per butta un occhio anche alle belle architetture, terra di solina rispecchia ampiamente il mio gusto, sia all'esterno che all'interno.
Il cibo davvero ottimo, dalla pizza fritta con uovo e verdure dell'antipasto, al timballino, dagli gnocchi con sugo di agnello, all'agnello al forno con patate.
Il tutto accompagnato dal rosèe di produzione propria che Alfonso si cura quasi fosse un figlio, fresco e delizioso!
Per finire la pizza dolce, tipica delle nostre zone, fresca e leggera, che sembrava quasi un paradosso.
Accompagnata dalla ratafia e dalla genziana sempre di produzione propria, bevute in compagnia di Alfonso che ti racconta aneddoti e ricordi e ti rende il tutto ancora più piacevole.
Faceva caldo si, ma stavamo così bene che alla fine ci passi sopra!
Complimenti Alfonso.
NB: nota d'onore allo staff, nonostante la bolgia, il caldo e alcune persone che sfiderebbero la pazienza di chiunque, sono riusciti a destreggiarsi e a dedicare un sorriso a tutti.

Torneremo sicuramente.

Ambienti nuovi e curati, materie prime fresche e genuine, pietanze rigorosamente fatte in casa e preparate al momento! Vino dell’Azienda Agricola strepitoso…se vogliamo proprio trovare un difetto tempi di attesa un po’ lunghi, ma e’ normale con un menu così articolato e se si cucina tutto al momento e poi il posto è talmente piacevole che rimanerci un po’ di più non dispiace!

Luogo magico e raffinato, varcata la porta il tempo si ferma lasciando spazio ad una incantevole esperienza sensoriale...incantevole alla vista grazie anche alle vetrate open space attraverso le quali è possibile osservare il magnifico paesaggio abruzzese, ambiente curato nei minimi dettagli, cucina eccezionale, tipica regionale ma rivisitate nella presentazione dei piatti! Un pezzo di noi è custodito gelosamente in questo luogo magico!

Bella esperienza, riaperto da pochi giorni, veramente tutto molto buono. Abbiamo atteso un po ma i piatti serviti erano veramente molto buoni di qualità e presentati molto bene. Servizio buono. Ottima qualità prezzo

Cena deliziosa, piatti ben preparati con ingredienti del luogo. Legumi, grano dell'addio,agnello e formaggi. Il servizio è stato ottimo. La gentilezza è stata tanta. Conto assolutamente in media con la qualità del menù. Da segnare positivamente!

Incantevole e romantica la posizionione dell'agriturismo. Panorama al tramonto mozzafiato. Piatti ottimi con materie prime eccellenti. Vino di loro produzione da assaggiare assolutamente. La proprietaria molto carina e ottima padrona di casa di una gentilezza da invidiare. Consigliatissimo anche per una cenetta romantica.

Bella location, cucina molto gustosa, servizio cordiale e puntuale. Finalmente una cucina dell'abruzzo interno dove valorizzare prodotti del territorio e autoproduzioni nel segno del gusto, della cura e della qualità!
Tra i migliori piatti assaggiati e da consigliare assolutamente: fettuccine di solina con tartufo (veramente buonissimo! finalmente un primo con un tartufo vero, senza dover spendere una fortuna), stracotto di marchigiana al montepulciano su crema di patate, infine un dessert notevole, un tiramisù con mascarpone e crema al cacao fatta anche con farina di fagioli...sorprendente, semplice e buonissimo!

CONSIGLIATISSIMO.
Abbiamo passato sette giorni splendidi in questo agriturismo. I proprietari ci hanno accolto e coccolato con attenzione e premura.
Il cibo è eccezionale. Colazione abbondante e cena squisita, con molti prodotti naturali e preparati direttamente dal personale della agriturismo (more colte la mattina e servite a cena, gelato artigianale, pomodori dell'orto, vino naturale, pane fatto in casa...ecc ecc).
Ideale per chi ha il cane, coccolato e accolto benissimo.
Complimenti

Ottimo pranzo e ottimo vino naturale fatto da loro. Ho apprezzato particolarmente le tagliatelle al tartufo e l'abbacchio con contorno di verdure selvatiche. Il personale è gentilissimo e ci ha anche raccontato un po' di storia del posto, molto interessante! Per concludere in bellezza una genziana fatta in casa. Consigliatissimo!

Location molto accogliente, cucina tradizionale ma con ottima rivisitazione gourmet. Adatto a famiglie e coppie per una cena romantica. Grande attenzione non solo agli ingredienti, coltivati direttamente da loro, ma anche al cliente che viene coccolato dall'antipasto al dolce. Super consigliato

Un posto speciale per la delizia del cibo e la cortesia del servizio. Il design curato in ogni dettaglio e l'atmosfera calda e accogliente rendono questo agriturismo adatto ad ogni occasione. Ho apprezzato in particolare gli spazi esterni dove si gode la vista del paesaggio circostante. Ottimo rapporto qualità-prezzo.

Struttura curata e accogliente. Camera silenziosa immersa nel verde. Il risveglio al mattino è spettacolare grazie alla ricca colazione con prodotti genuini e fatti in casa sia dolci che salati. E che dire della cena in Agriturismo: deliziosa noi abbiamo fatto il bis per due sere di fila. Infine la delicatezza, cortesia e solarità della Signora Carla che ci ha raccontato storie di questa terra magnifica ci ha riempito il cuore di gioia. Torneremo senz’altro

oggi abbiamo pranzato qui. il posto è molto carino, in stile moderno. il menu riprende le specialità locali, sicuramente si tratta di particolarità di produzione propria, e meritano 5 stelle.
ottimi i formaggi ed i dolci.
nota negativa, il personale spesso spariva dalla sala, lasciandoci assetati.
Nel complesso, lo consiglio!