Da Nonna Peppina - La Tradizione che Sorprende

We had a grate lunch. Thank you for New tastes of Puglia cuisine. Highly recommended:)

Top!!!

Top

Top

Tutto meravigliosamente fantastico.
Posto molto grazioso e ospitale.
Curato nei dettagli.
Bagno pulito, tovaglie pulite e sempre bianche.
Servizio stoviglie sempre ben pulito e senza aloni.
Servizio di ristorazione molto raffinato ed impeccabile formato da un équipe di gentilezza fatta a persona!
La prima cosa che ho piacevolmente notato è stata la tempestiva disponibilità nei confronti del cliente e l’eleganza nel avvicinarsi ai tavoli da parte del Signor Michele nel prendere la comanda.
Personale educato, garbato e minuzioso nel conferire nei minimi particolari tutte le pietanze.
Cucina ottima e piatti abbondanti. Che dire di più ?? Complimenti e continuate così.
Sono rimasta tanto soddisfatta da ritornarci con enorme piacere ogni qualvolta mi trovo in zona.

Abbiamo deciso di interrompere il nostro viaggio di risalita dal Salento fermandoci qui. Che dire? Esperienza unica. Sapori tradizionali, con un tocco di modernità, servizio ottimo, ambiente casalingo e accogliente.
Servizio eccellente.
Sarebbe bello poter approfittare di questo ristorante più spesso, ma probabilmente sarà una tappa fissa per i prossimi rientri dalle vacanze.

Il detto: ”sempre allo stesso posto, sempre la stessa minestra!” non trova applicazione se si va a mangiare alla “Trattoia da Nonna Peppina di Apricena!”
Clienti da circa 6 anni, pietanze che deliziano il nostro palato, gusti raffinati con combinazioni chimiche da non dimenticare ed ingredienti non commerciali e di prima qualita’!
Stasera con la cena che ci è stata servita, le nostre papille gustative sono ancora in festa!
Grazie Maria Grazia, chef n. 1 in terra di Capitanata, ma anche fuori da tale confine, accompagnata da Michele, che ottimamente sa consigliare i commensali ai tavoli anche abbinando con degli ottimi vini. Per sempre fedeli! 😍

Nonna Peppina,una riscoperta delle tradizioni Pugliesi rivisitate, una cucina gourmet. E evidente che nel preparare le specialità ci mettono il 💕 anche perché i proprietari sono mamma è figlio e quindi la loro è una passione. Tutto il menù è speciale consiglio la parmigiana di borragine, le orecchie polpettine e pomodori secchi speciali la tagliata di picaña, bombette pugliesi.

Tutto meravigliosamente fantastico.
Posto molto grazioso e ospitale.
Curato nei dettagli.
Bagno pulito, tovaglie pulite e sempre bianche.
Servizio stoviglie sempre ben pulito e senza aloni.
Servizio di ristorazione molto raffinato ed impeccabile formato da un équipe di gentilezza fatta a persona!
La prima cosa che ho piacevolmente notato è stata la tempestiva disponibilità nei confronti del cliente e l’eleganza nel avvicinarsi ai tavoli da parte del Signor Michele nel prendere la comanda.
Personale educato, garbato e minuzioso nel conferire nei minimi particolari tutte le pietanze.
Cucina ottima e piatti abbondanti. Che dire di più ?? Complimenti e continuate così.
Sono rimasta tanto soddisfatta da ritornarci con enorme piacere ogni qualvolta mi trovo in zona.

Piatti squisiti! Il locale è intimo e accogliente, un angolo di relax, i ragazzi che ci hanno servito sono stati carinissimi

Ottima posizione nel centro di Apericena, fidandoci delle ottime recensioni della trattoria ci siamo fermati a pranzo, devo dire che siamo rimasti entusiasti, ottimo cibo ben impiattato e servito ,straordinario rapporto qualità prezzo, ritorneremo con entusiasmo.

DIFFICILE TROVARE DALLE NS PARTI LOCALI CHE CONIUGANO INNOVAZIONE E TRADIZIONE CON ESTREMA SEMPLICITA'. QUANTO ALL'ACCOGLIENZA, E' TIPICA DEI LOCALI DEL SUD, IN UN AGGETTIVO: CALOROSA. MICHELE E' UN'OTTIMO PADRONE DI CASA E METTE A SUO AGIO CHIUNQUE. MA ANCHE IL LOCALE RISULTA ALTRETTANTO ACCOGLIENTE, NEL CENTRO STORICO DELLA CITTA'.
LA PASSIONE NELLA CUCINA EMERGE CHIARAMENTE DALLA BONTA' DELLE MATERIE PRIME , DALLA RAFFINATEZZA DELLE PROPOSTE CHE SODDISFANO PIENAMENTE OGNI DESIDERIO, SEMPRE LEGANDO GUSTO A TRADIZIONE, GRZ ALLA MAESTRIA DELLA SIG.RA FERRANDINO. INSOMMA CHE DIRE... LUNGA VITA A NONNA PEPPINA E "AD MAJORA SEMPER".

Ottima cucina, piatti speciali che coniugano innovazione e tradizione. Personale preparato puntuale cordiale e accogliente.

Trattoria Molto accogliente curata per farti sentire a casa , ma allo stesso modo mantiene le caratteristiche della struttura originale ..... Personale qualificato e rimarrete Stupiti dalle sue prelibatezze che sapranno esaltare il palato anche con una semplice Zuppa del casale . Per chi Ama l'ottima cucina accompagnato dall'ottimo Vino ben consigliato ed accostato in base al menù questo è il luogo perfetto . Consigliato .

Locale e personale molte accogliente . Cucina del territorio rivisitata . Molto buona la parniggiana di borragine. Il personale è molto cortese e i prezzi sono nella media .

Siamo stati a pranzo in questa trattoria molte volte. Il locale è in pietra a vista apricenese e ispira calore e rispetto dell'antico stile. Ci accoglie Michele e con grande preparazione e cortesia ci spiega i piatti, i loro abbinamenti, i loro vini con l'esperta voce di un sommelier. inizia subito con una "acqua sale" rivisitata gustosa. Gli antipasti ottimi. Gusti genuini. I primi particolari con spettacolare ricerca degli abbinamenti. I secondi sapientemente cotti. Michele sempre pronto al minimo cenno e a qualsiasi necessità e sempre con il sorriso e con educata e simpatica cortesia. È un posto dove non si sono piegati alle modifiche del commercio e della modernità: una piccola oasi di genuinità in cui senti l'amore per il cibo e l'utilizzo di un'ottima materia prima a km 0. Che dire? Merita di andare e ritornare e premiare Maria Grazia e suo figlio Michele che hanno del loro mestiere un tale rispetto da infondere nel cliente la voglia di ritornare presto!!!

Cela fait 3 ans que nous y allons aux périodes vacances
Hier soir encore
Et TOUJOURS AUSSI BON !!!
MERCI À MICHÈLE ET SA MAMAN 💋💋💋

La prima cosa che emerge nell immediatezza è l accoglienza seguirà da cortesia e professionalità di tutta la brigata.
Il responsabile esperto sommelier accurato nelle spiegazioni sui vini e cibo locale che rappresentano lo scenario garganico in modo esemplare.
La rielaborazione dell acqua sala( tipo panzanella) con l aggiunta di granita di pomodoro lascia senza parole per la delicatezza fresca che lascia al palato ..
Ogni portata particolare..
Consiglio a tutti di andarci.
Grazie nonna Peppina

Cucina eccellente, personale gentilissimo. Cucina davvero raffinata e gustosissima, prezzo più che buono.

Ristorante consigliatissimo sia per la qualità delle pienante e dei prodotti utilizzati che per il personale (simpatico e preparato)